A reggeli beállítása
A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy a reggeli a nap legfőbb étele. De nem minden betartani ezt a szabályt gyakran, hanem egy teljes reggeli, mi elfogják útközben, a legjobb, egy pirítós vagy egy szendvicset, és legrosszabb esetben egyszerűen figyelmen kívül hagyja az ételt. De a reggeli a legfontosabb, hogy az energia az egész nap folyamán, a kalória evett, párolog naponta. Ha a reggeli annyira fontos egy személy számára, miért nem teszi teljessé és gyönyörűvé? Ez egy nagyszerű megoldás az asztal beállítása
A helyes megközelítéssel a kiszolgálás nem sok időt vesz igénybe. Ezenkívül családja csodálatos hagyományává válhat. Még banális saláta rántotta és egy csésze kávét, jobban néznek ki, étvágygerjesztő és a pozitív töltés és az energia, az egész család, ha lesz szolgált egy gyönyörűen díszített asztal.
Hogyan kell helyesen és gyorsan elkészíteni a reggeli beállítását?
Általánosan elfogadott szabályok vannak a reggeli asztal kiszolgálására, és ragaszkodnak ahhoz, hogy gyorsan megtanulják ezt a nagyon egyszerű dolgot, és képesek lesznek meglepni rokonait és barátait.
Terítő. Kezdeni, válasszon egy gyönyörű, érintetlen terítőt, amely megfelel a stílus és a színséma a konyhában.
A lemezeket. A parttól 2,5 cm-re a az asztal szélén kerül elsődleges nagy lapos lemez tojások vagy omlettek. Ha a háztartás inkább a reggeli zabkása vagy gabonapehely tejjel, egy lapos tányér van szükség, hogy egy mély tálba, de kisebb átmérőjű, mint az első. Átlósan a bal oldalon a nagy tányér, tedd desszert lemez oladushek, palacsinta, pirítós, muffin vagy kenyeret. Ugyanazon a tányéron tegye a kést az éle, a csokoládé paszta, a vaj vagy más feltöltés középpontjába.
Instruments. A kés jobb oldalán van elhelyezve, amelynek éles oldalát a lemezre kell irányítani. A villa a bal oldalon található, a fogak felfelé mutatnak. Egy desszertkanál helyezkedik el a tányéron, amelynek fogantyúja jobbra van irányítva, a kés jobb oldalán, egy evőkanál helyet, és mögötte egy teáskanál. Ha nincs szüksége reggeli készülékekre, akkor eltávolíthatja őket.
Szalvéták. Egy szalvétát kell elhelyezni a villa bal oldalán, a többi a készülékek alatt nem helyezi el, helyüket egy speciális állványon.
Jutott. Milyen reggeli nélkül illatos kávé vagy tea? A tágas, főételre átlósan egy jobb, jobb oldali reggeliző csésze található. Egy csésze van egy csészealjra.
Szemüveget. A pohár után tegyél szemüveget, egy kicsit balra. Számukat a szükségesség határozza meg. A helyes sorrend: egy pohár vízzel, a gyümölcslé után, és utána tejjel.
Sütemény tea. A mézet vagy lekvárt egy speciális kivezetésben szolgálják fel. A citromot vagy az almát egy csészealjra helyezzük, amely már szeletekre van vágva, és egy villa a gyümölcsökkel együtt. A cukor-homokot egy cukor tálba egy asztalra helyezzük, egy speciális kanállal. Ha a családod kedveli a cukrot finomított cukorral, akkor csipesz kerül a közelébe. Mindez közelebb kerül az asztal közepéhez, hogy mindenki, aki az asztalnál ül, könnyen megkapja, amire szüksége van.
Flowers. És persze, hogy kiegészítsék a kiszolgálót, az asztal közepét virágokkal lehet díszíteni, a tavaszi levegőt és a hangulatot javítja. A virág mellett egy vázát gyümölccsel lehet felvenni.
Romantikus reggeli az ágyban
Ha meglepődni szeretne, és szeretne egy szép, kedves embert, készítse el a reggelit az ágyért, de ne felejtse el a kiszolgálást. Az asztal reggeli szolgálatában és ágyának romantikus bemutatása a tálcán, nincs jelentős különbség. Az egyetlen különbség az, hogy tea vagy kávé nem kerül a csészébe. A csészét külön helyezzük el, és egy teáskanna vagy kávéskanna és egy cukornád szolgálnak hozzá. Virágcserépet virággal vagy mini csokorral díszített üvegre cserélnek. Az összes többi ugyanabban a változatban van, mint az asztalon.
A hivatalos tábla elrendezésének finomságai
A fentiek a táblázat elrendezésének elvei, alkalmasak egy családi reggelire. De ha vendégeinket várjuk, be kell tartania néhány további adatot, amelyek segítenek abban, hogy a kiszolgálás kifogástalan legyen.
- Ha ételeit eszik, ne felejtsd el a tálakat vízzel a kézmosáshoz és a megfelelő számú szalvétához.
- A készülékek bemutatásakor vegye figyelembe az ételeket, amelyeket szolgálni fog. Például, ha nincs hal az asztalon, akkor nincs szükség arra, hogy villát helyezzen rá.
- Ha gyermeke van az asztalnál, cserélje ki őket evőkanál desszertként.
- Minden, ami az asztalon van, összhangban kell lennie egymással. Minden pohárnak ugyanabból a szolgáltatásból kell származnia, ugyanabból a készletből származó készülékekből, és a szalvétáknak az asztalterítő hangjában kell lennie.
- Az asztalterítő, amelyre az asztalt helyezi, csak egy ruhadarab. Bár a ragasztón alapuló asztalterítő sokkal praktikusabb, de még mindig az etikett szabályai szerint nem alkalmas a vendégek fogadására. Az asztaltól függően minden oldalon ugyanannyi centiméterre kell kiterjednie, mindegyikről körülbelül 25-30 cm-re.
- A különböző fűszerek készletei a táblázat középvonalán helyezkednek el.
- Egy tányér előtt minden vendég kerül egy szalvétát, ami hazugság az ölébe, akkor lehet szép, hogy dolgozzon, esztergálás és kötött szalaggal vagy tegye formájában néhány számadat.
Tálaló ételek, érdekes tények
A kiszolgálás mellett az ételek nagyon bemutatója is érdekes, a különböző országokban különböző módon történik.
Oroszországban a kiszolgálás során egyéni adagokat szolgálnak fel minden vendég számára egy tányéron. Felszolgálva váltakozva, a menü szerint.
Angliában a pincér egy tálcával megkerüli a vendégeket, különféle ételekkel, a kívánt ételeket a tányérra helyezve.
Franciaországban a kiszolgálás azt jelenti, hogy táplálékot kínálnak az asztalra, nem pedig adagokban, hogy mindenki kiválassza a kedvencét.
Napjainkban élvezze a háromféle adagot a helyzet, a hely és az idő függvényében.