Téli süteményekből készült saláták tárolása otthoni téli receptekhez

Nagyon finom cukkini saláta a télre

A cukkiniet gyakran paradicsommal vagy uborkával szüretelik. Nem szabványos megoldás a cukorrépa saláta. Az édes gyökér kiváló színt és nagyon szokatlan ízt ad az edénynek.

Szükséged lesz:

• 4 kg. fiatal cukkini:
• Pár kg. hagyma;
• Pár kg. cékla;
• néhány 200 gr. cukor poharak;
• egy pohárnyi olajat;
• 4 evőkanál. l. só;
• 3 evőkanál. l. ecet;
• a ch. fahéj;
• egy pár szegfű szegfű;
• a ch. közönséges bors.

A télen a leginkább finom cukkini saláta:

1. A céklát meg kell mosni, alaposan le kell hámozni és apróra vágni, vagy egyszerűen meg kell dörzsölni a szokványos rácsot.
2. Zucchini is hámozott és vágott ugyanazokat a kis kockák.
3. A héjokat lehúzzák az összes rendelkezésre álló héjról, és késsel kicsiszolják, amíg kicsi kockákat nem kapnak.
4. Minden összetört összetevőt egy tartályba öntik, fűszereket, a szükséges mennyiségű olajat és ecetet, valamint sót és cukrot is adnak hozzájuk.
5. Az összetevőket összekeverik és kb. Fél órára egy kis tűzön főzzük.
6. A bankok előkészítik, szükségszerűen mossák ezt a célra szódát, és a szükséges sterilizálást végzik.
7. A hőkezelt tartályban forró salátát rakjunk fel és azonnal feltekerjük.
8. A hideg edényeket fejjel lefelé kell fordítani.

Hogyan készítsünk egy cukkini salátát a télre

A mártás, amelyben van méz - valami elképzelhetetlen. Az étel, amelyet e mártással főzünk, kíméletesen finom, kissé pikáns és váratlanul fűszeres. Az ízek és ízek csodálatos kombinációja. Az ilyen saláta a leggazdagabb asztalokon is megtalálható.

Szükséged lesz:

• emelet, kg. fiatal cukkini;
• emelet, kg. squash;
• 50 gr. zöld petrezselyem;
• a fele. l. só;
• harmadik rész l. közönséges paprika;
• 200 gr. egy pohár olívaolajat;
• 4 evőkanál. l. ecet;
• З ст. l. méz;
• 4 fog korai fokhagymát.

Télen cukkini saláta lépésről-lépésre receptje:

1. A cukkini és a squash mosása és kicsi, de ugyanazt a vérlemezkéket vágja.
2. A petrezselymet mossák és apróra vágják egy rendes kést.
3. A süllyedt zöldségeket, sót, fűszereket és petrezselymet egy megfelelő serpenyőben helyezik el további manipuláció céljából. Fél óra alatt ragaszkodnak hozzá.
4. A fokhagymát hagyományos vágással tisztítják és őrlik.
5. Egy másik serpenyőben a vizet összekeverik az olívaolajjal, fokhagymával dörzsölni és a szükséges mennyiségű ecettel. Szintén a mézet is öntik. Abban az esetben, ha a méz konzisztenciája túl vastag - vízfürdőben olvad.
6. A jelenlegi zöldséggel a felesleges folyadékot leöblítik, majd mézes pácban öntik és összekeverik.
7. A bankokat előkészítik, szükségszerűen a szokásos szódával mossák és a szükséges sterilizálást végzik.
8. A saláta dobozokban van elhelyezve.
9. Mindegyik töltött doboz egy további sterilezésen megy keresztül, ami legalább fél órát vesz igénybe.
10. A kész előétel azonnal feltekerhető.

A legszebb saláták a télen cukkinivel

Ebből a célból készültek a télen az élet könnyítése. Kinyitotta az edényt - és azonnal az asztalra. Ebből a szempontból a cukkini és a rizs saláta egy áldás. Nagyon ízletes, és fontos, hideg formában tápláló. Fűthető is, ebben az esetben a saláta kiváló pörkölté alakul át.

Szükséged lesz:

• pár kg. fiatal cukkini;
• 1 kg. hagyma;
• 1 kg. lédús és érett paradicsom;
• 1 kg lédús sárgarépa;
• egy pár 200 gr. rizs poharak;
• padló l. a víz;
• egy pohárnyi olajat;
• padló 200 gr. egy pohár ecetet;
• padló 200 gr. egy pohár cukrot;
• egy pár korai fokhagymát.

Hogyan zárjuk be a téli zacskó salátáját:

1. A bozótokat meg kell mosni és apró kockákra vágni.
2. A sárgarépa természetesen mossa, tiszta és dörzsölje is, nagyméretű rántással.
3. A hagymát levágják az összes héjról, és apró darabokra vágják.
4. A paradicsom zúzódik a pürében. Ehhez használjon húsdarálót.
5. A fokhagymát hagyományos darabokkal apró darabokra vágják.
6. Az összes elkészített zöldséget egy serpenyőben töltöttük, és kb. Fél órára pároltuk egy kis tüzet.
7. Fél óra elteltével zöldségeket, rizst, vizet és az összes fel nem használt összetevőt adunk hozzá.
8. A salátát addig főzzük, amíg a rizs készen van.
9. Ezúttal a csomagolás előkészítése. Normál szódával mossák, és meg kell sterilizálni.
10. Az elkészített rizs és zöldség saláta forró formában a hőkezelt és azonnal feltekerhető edényekben kerül kialakításra.

Cukkini saláta a téli lépésről-lépésre receptre

Az édes paprika és a paradicsom beszerzése nagyon jól ismert mindenki számára. De nagyon kevés ember tudja, hogy a szokásos lecho helyett valódi salátát hozhat létre, amelyhez hozzáfűzik a cukkinit, a spárga és sok más zöldséget. Az étel íze intenzívebb és eredetibb lesz.

Szükséged lesz:

• 1 kg. fiatal cukkini;
• 1 kg. kis kék;
• 1 kg. paradicsom;
• 1 kg. édes paprika;
• emelet, kg. sárgarépa;
• negyed kilogramm. hagymás salátafajták;
• zöldek ízlés szerint;
• egy pár korai fokhagymát;
• egy pohárnyi olajat;
• negyed kilogramm. spárga bab;
• egy negyed 200 gr. egy pohár ecet lényege;
• 4 evőkanál. l. só;
• 1 evőkanál. l. cukor.

Hogyan zárjuk be a téli zacskó salátáját:

1. A sárgarépát meg kell tisztítani, majd vékony szeletekre vágni. Az ilyen célú rongyok nem működnek.
2. A cukkinivel és az alvóval végzett munkálatok elkezdenek tisztítani őket a héjból. Csak akkor kerülnek elszakadásokra körök formájában, amelyek vastagsága nem haladhatja meg az egy és fél centimétert. Nagy magok esetén a magot el kell távolítani.
3. A magokat gondosan kivesszük a borsból. Úgy, mint a sárgarépa, csíkokra vágják.
4. A hagymával eltávolítják a rendelkezésre álló hüvelyeket. A gyűrűk egyik felére van vágva.
5. A paradicsomot néhány másodpercig fel kell tölteni forrásban lévő vízben, le kell húzni, és hagyományos húsdarálóval vagy keverővel keverni kell burgonyapürével.
6. Az edényekben, ahol minden további intézkedés végrehajtásra kerül, kis mennyiségű olajat öntünk be és melegítünk.
7. A forró olajban sárgarépát és hagymát öntünk. Sütik, amíg lágyulnak.
8. A lágy zöldségekhez adjuk hozzá az elkészített cukkiniet és borsot, adjunk hozzá sót, és körülbelül öt percig pároljuk.
9. A zöldségeket paradicsompürével, cukorral, darált fokhagymával adják hozzá. Ebben a kompozícióban a zöldségeket legalább negyed órán keresztül pároljuk.
10. A spárga babokat apró darabokra vágják, forralt vizet, és összekapcsolják a paradicsomos zöldségeket.
11. A főzés utolsó szakaszában adja hozzá az ecet lényegét.
12. Készítsen csomagolást további konzerváláshoz. A szódabikarbóna segítségével mossák és a szükséges sterilizálásnak alávetik.
13. A főtt forró saláta a beillesztett termálkamrákban van elhelyezve.
14. A tálkában lévő saláta sterilizálást igényel egy vízzel töltött tartályban. A manipuláció időtartama kb. Húsz perc.
15. Néhány perccel a folyamat befejezése előtt a maradék és a maximális fűtött olajat hozzáadjuk az edényekhez.
16. Saláta azonnal feltekerhető.
17. A hűvös edények jobbak, mint az invertáltak, és valami meleg meleget fednek le.

Tanács: a lecho-saláta kiegészíthető bármely zöldséggel. Hozzáadhat uborka, bab és padlizsán a cukkini. Így divatos a sűrűbb konzisztencia elérése, és valójában inkább egy saláta lesz, nem pedig egyszerű lecsó. A legfontosabb dolog az, hogy nem szabad elszállítani, hogy elegendő legyen a paradicsom öntése.

Hogyan lehet becsukni a cukkinit egy téli salátához?

Az akut adjika a sokak kedvence. Cukkíniával kombinálva nem csak mártás, hanem egy csodálatos snack, amely nem csak a fűszeres ételek ismerőinek szól. Zucchini kap egy szép sziget árnyékában, de megtartják a jellemző gyengédség. Egy ilyen saláta biztosan örömet okoz.

Szükséged lesz:

• Pár kg. fiatal cukkini;
• Pár kg. paradicsom;
• másfél kg. édes paprika;
• egy pár éles borsó;
• egy kétszáz gramm cukrot;
• padló 200 gr. egy pohár ecetet;
• 7 korai fokhagyma foga;
• egy pár st. l. só;
• két uncia pohár olajat.

Téli saláta cukkiniből télen:

1. Fiatal cukkini hámozott. Ez nagyon kényelmes, hogy használjon zöldséghéjat. A tisztítás után vékony körökre vágják őket.
2. A fennmaradó zöldségeket meg kell mosni.
3. A paradicsom, a paprika és a fokhagyma őrléséhez szokásos húsdarálót, élelmiszer-feldolgozót vagy keverőt használ.
4. A zöldség püré az edényekbe kerül, ahol a főzés végbemegy.
5. Zúzott zöldségek keverékében adjunk hozzá cukrot, olajat, sót és minden szükséges ecetet. Ezután az elegyet forraljuk.
6. Zöldségeket adnak a cukkini és húsz percig főzött.
7. Készítsen csomagolást a megőrzésre. A szokásos szódával mosott, öblített és a szükséges sterilezésnek vetett alá.
8. A hőkezelt edényekben a forró adzsikát lefektetik és azonnal feltekercselik.

Zucchini saláta petrezselyemmel a télre egy elképesztően egyszerű étel, amely segít a divatos téli diéta változatosításában. A betakarítás nem sok időt vesz igénybe, és az összes alkatrész ára nagyon alacsony. Ennek megfelelően, egy penny számára gazdagíthatja testét vitaminokkal, még télen is. Ezek a saláták tökéletesen kiegészítik a szokásos mindennapi ételeket, harmonikusan illeszkednek az ünnepi hangulatba. Ez egy csodálatos snack, amely biztosan beleszeret.

Kapcsolódó cikkek

• Saláta - vadászat - a téli, sterilizálás nélküli recept uborka

• Latgalei uborkasaláta a téli recept egy fotó

• Saláta babot a téli finom receptek lépésről lépésre