Tej - receptek az orosz konyha
Recept: lazac halikra (saláta). A mosott sperma a lazac hal vízben főzött podsolonnoy után vizet forralni 5-8 percig. Ezután engedje le, és hűtsük le a tejet.
Sárgarépa és uborka durvára lereszeljük. Fry szeletelt hagymát növényi olaj, amíg kitisztul, majd hozzáadjuk a sárgarépát, továbbra sautéing. Mielőtt kitölti sautéing kell hozzá savanyúság.
Recept: Tej sült. A mosott tej, az eltávolított filmet áztatott hideg vízzel 20 percig. Ezután Milt meghintjük sóval és borssal, költő és sült. Szolgált sült tej a hűtött.
Milt 100-150 g tojás 1 db. só, bors, szárított.
Recept: tej, só hering. Milt mossuk, a filmet kivesszük, eldörzsöljük jól főtt tojás sárgáját és a mustárt. Tedd a kosárba a fehérje főtt tojás és a zöldek küldeni.
50. sperma, tojás 1 db. mustár ízlés szerint, petrezselyem.
Recept: Tej friss halat. Milt eltávolítjuk, mossuk, eltávolítása nélkül a film vagy Paneer főzött lisztet, sót és sült növényi olaj. Készül tejet lehűtjük, helyezzük seledochnitsy és öntözés torma, ecet.
Milt 100, liszt 3, torma kész 30.
Recept: Tej fehérbor. A mosott friss hal Milt halmozott formában (pre-formában kell kenni), tetejére helyezett szeletelt paradicsomot, citromhéj, só, bors, petrezselyem és a vaj. Mindennek tetejébe töltött száraz fehér bor és meghintjük morzsa a fehér kenyér. Miután a fedél zárva van, akkor szükséges, hogy helyezzük az edényt egy jól fűtött sütőben 10 percig.
Tej fehér bor is szolgált, hogy az asztalra, hideg és meleg. Tej fehérbor lehet használni szendvicset.
500 friss tej, paradicsom 2, fehérbor 50 25 morzsa gabona, só, bors, citromhéj 1 teáskanál, vaj 4 evőkanál.
Recept: Tej FRIED (omlett). Sperma mossuk és darabokra vágni. Apróra vágott hagymát pirított, amíg átlátszó.
Egy serpenyőben a hagymát hozzáadjuk a tej, só, bors, és továbbra is sütjük, folyamatos keverés közben 3-5 percig. Készül a sperma egy kemencébe helyezik étel. Öntsünk tejet Milt felvert tojást, és süssük a sütőben, amíg főtt omlettet.
Milt 500, hagyma 2, 3 tojás, tej 100, só, bors.
Állítsa be a termékek számát a recepteket kapnak egy adag grammban vagy kilogrammban net, vagy darabolva.
„Sült mély zsír
Recept: Fish rántott (hal "szabad"). Mély készre sütjük - megsütjük a sok zsírt, melegítjük 180-190 ° C, teljes.
„Coulibiac
Pie torta eltér annak formája: Kulebyaka - több keskeny és magas, miközben a torta képződik általában széles és lapos.
„Hal pörkölt paradicsomszósz
Recept: Fish pörkölt a paradicsom és a zöldségek. Főtt szövetváz Pike, tőkehal, ponty előkezelt 3% -os ecet vagy citromsav.