Rakott burgonya sajttal és szalonnával recept fotó, magic

Klasszikus rakott három klasszikus összetevőket.

Lábas - gyakori étel Étlapunkon. Ezért minél több lehetőséget tudunk, annál változatosabb a vacsorát. Vannak szokatlanul finom receptek húsos. Például, a burgonya,
hús (formájában sonka), sajt - egy klasszikus kombináció tökéletes egy teljes étkezés: csak hozzá a saláta friss zöldségek a nyáron, vagy konzerv zöldségek a téli hónapokban. És ha egy rakott lehűlni, és darabokra vágjuk, akkor vigyen magával egy piknik. Csak akkor jobb, hogy egy újabb tojást mártás rakott a legjobb tartani az alakzatot.

Hozzávalók a recept

Számított az alakja 20x30 cm:

• 1 kg burgonya
• 1 evőkanál tej
• 3 evőkanál tejszín 30% zsír
• 1 tk só
• 150 g félig szilárd sajt (Gouda, Cheddar)
• 70 g szalonna
• Őrölt fekete bors
• Vaj kenés forma
• Egy pár zöldhagymát toll takarmány

Hogyan kell főzni egy finom rakott

Burgonya tiszta és vágjuk nagyobb darabokra, tedd egy serpenyőbe, és fedjük le hideg vízzel. Tedd a tűzre, főzzük puhára 25-30 perc alatt.

Abban szalonna, vágja el a héja és vágjuk vékony szeletekre. Fry a szalonnát egy serpenyőben közepes lángon, amíg aranybarna.

Amikor a burgonya főtt, lefolyó víz a serpenyőben, és a cefre burgonya tolkushkoy. Nem feltétlenül, hogy egy szuper-lágy burgonyapürével, de az összes jelentős darab a legjobb cefre.

Adjunk hozzá sót, borsot, a tej és a tejfölt és jól keverjük össze egy kanállal minden.

Sajt lereszeljük. Half a sajtot, hozzáadjuk a krumplipüré, a másik felét félre egy időre.

szalonna felét, adjuk hozzá a püré. Keverjük össze az összes sajtot, szalonnát püré egyenletesen oszlik el.

Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Grease egy sütőedénybe olajjal. Tegye a püré egy formába, és simítsa ki egy kanállal. Tedd formájában a sütőbe, és süssük fél órán keresztül.

Távolítsuk el a rakott a sütőből, és megszórjuk a maradék szalonnával is.

Megszórjuk a maradék sajttal rakott. Tedd a sütőben további tizenöt percig, a sajt megolvad és pirított. Vegyük ki a sütőből, kissé lehűlni. Megszórjuk zöld hagymát és tálaljuk.

Kapcsolódó cikkek

• Csőben sült burgonya szalonnával - lépésről lépésre recept fotókkal - sütő

• Carbonara tejjel - Photo Paste recept spagetti szalonnával

• Recept édesburgonya rakott - minden orosz receptek