Pilaf borbolya lépésről lépésre recept fotók
összetevők:
- 2 evőkanál. hosszú szemű rizs (forrázott vagy vehet Basmati);
- 3 sárgarépa;
- 800 g marhahús;
- 3 evőkanál napraforgóolaj;
- teáskanál fekete bors, őrölt kömény,
- 1/4 Art. borbolya;
- fej fokhagyma;
- 1/4 evőkanál kurkuma;
- metélőhagyma;
- só;
- 7. cikk. melegvíz
Pilaf borbolya recept:
- Ábra öntsük egy tálba vagy edénybe, és mossuk legalább 5 alkalommal hideg vízzel. Minden alkalommal elvezetését a rizst teljesen száraznak kell lennie. Legutóbbi alkalommal töltse a rizs meleg vízzel, és hagyjuk, amíg főzzük a húst.
- A húst mossuk, és vágjuk vékony csíkokra. Melegítsük elő a sütésre vagy serpenyőben vastag alsó napraforgóolaj és a sült hús. Só, bors, adjunk hozzá egy kevés vizet, csökkenti a hő-és főzzük legalább 20 percig.
- Hagymát és a sárgarépát, hogy tiszta, őrölni. Hozzáadjuk a húst, és főzzük együtt még 12 percig.
- Hozzáadása kömény, kurkuma, só, üveg, forró vizet, keverjük, dobja sárgarépa, vágott hosszanti csíkokra. Fedjük le fedővel, meggyötört 25 percig, amíg minden összetevő puha.
- Amikor a hús és a zöldségek kész, öntsük a tetejére a rizs, adjunk hozzá forró vizet csak annyi, hogy ez 2 cm tartozó ábra.Top hozzá borbolya és kifejtve fej fokhagymát.
Fedjük le fedővel, és hagyjuk, hogy bánkódik 20-22 percen át nagyon kis lángon. Amint a víz forrni kezd el teljesen, kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk a rizottót még egy fél órát a fedél alatt zárt.
- Csak miután a megadott idő ábra óvatosan keverjük, megszórjuk apróra vágott zöld hagymát.
Ossza meg ezt a receptet: