Jam cukkini almával a téli, a recept egy fotót
Emlékszel, amikor ő volt a gyermek nagymamám regaled akkor elakadhat nézi, hogy első látásra nem is volt megérteni, mi ez kész?
Eközben az ízét ennek a szokatlan squash és édes lekvár almával biztosan emlékszik, hogy nagyon jól, és miután minden felkészülés nagyanyáink vett sok időt.
Azonban egy ilyen élvezet belemerül az egyes lakások, és a mai napig, mert ha megfelelően elő elakadás nem csak nagyon finom, minden kanál van a finom íz.
Egyes háziasszonyok, mellesleg, speciálisan felkészült rá, hogy akkor lehet használni, mint egy töltő annak otthoni sütés - sütemények és torták.
Néhány fajta almát kell használni egy ilyen lekvár?
Úgy véljük, hogy a legjobb megoldás ebben az esetben pokislee fajtájú alma, mert adnak egy kellemes savanykás, amikor főzött, ami miatt lehetetlen lekvárt émelyítő.
Ha ez történt, hogy nem volt képes, hogy savanyú alma, hogy bármely más fajta, de ha főtt, adjunk hozzá egy kevés citromlevet vagy vágjuk apró darabokra, hogy az íze még mindig kiegyensúlyozott volt, nem túl édes.
A kész lekvárt alma és a cukkini van egy nagyon szép árnyalatú, ha tesz valamit egy csészealj borostyán és illatos ételdarabok-, étvágygerjesztő úszó szirupban, mert a nyál minden édesszájú.
Továbbá, ha gyakran gyűjt rengeteg cukkini termés, és főzzük, felszáll, főzzük őket már etetni, a jam - egy másik nagyszerű módja annak, finom újrahasznosításával zöldség: Röviden, és összegyűjteni a betakarítás, és nem birkóznak mit iszik tea családjával vagy valami desszertet kezelésére szívesen látott vendégek.
Hogyan kell főzni a lekvárt cukkini és az alma?
Persze, hogy élvezzék ezt a lekvár nagyon egyszerű, de valójában annak előkészítése van, hogy eltölteni néhány órát.
Ha tele türelemmel, előkészíti a szükséges hozzávalókat, és most az üzletet. És erre lekvár lesz szüksége:
- 500 gramm kis fiatal cukkini;
- 500 gramm alma;
- körülbelül 200 g cukrot;
- citromsav vagy citrom (ha még mindig nem használja savanyú alma).
- Először meg kell alaposan öblítse a cukkini, majd vágjuk ketté, és tisztítsa meg a magokat. Ne felejtse el, és húzza.
- Ezt követően, a zöldségeket kis darabokra vágva (kocka jobb), és lesüllyednek hét percig forrásban lévő vízben a főzéshez.
- Egy meghatározott idő után a cukkini lágyabbá válik, meg kell dobni egy tésztaszűrő, és röviden tartsa hűvös helyen folyóvízzel.
- Következő hűtve cukkini tolódott bármilyen mély tálba (előnyösen közvetlenül a pot), töltse cukorral, és hagyjuk, így körülbelül hét óra.
- Mikor kerül sor 07:00, szükség van hozzá, hogy az azonos serpenyőben almát. Ezeket már mosni és tisztítani a mag, a héja maradhat. Szeleteljük őket, valamint cukkini - kis kockákra.
- Alma és a cukkini kell forralni együtt 5-7 percig, majd hagyjuk, hogy átjárja egy adott tömegű további hat órán keresztül, ami után az elakadás főzik két vagy három menetben. Ha végül főtt a lekvár kell hozzá egy kis citromlevet.
- Most meg kell önteni a bankok és a roll up. Ezt megelőzően, mindenképpen alaposan mossuk ki a dobozokat, és sterilizáljuk. Üvegfedők hogy fém (amit megtehetsz az is, hogy gyakran használják tekercs konzerv zöldségek).
- Ez minden lekvár cukkini almával kész. Nagyon hamar élvezni fogja a jellegzetes íz édesség, akkor lesz valami, hogy emlékeztesse ananász lekvárt.
