Hogyan főzni puer
Puer ... mennyi ebben a szóban hallani fogod magadnak az elit kínai teák igazi ismerőse. Úgy tűnik, közvetlenül a szeme nemes barna sört, emlékszem a gazdag, meleg íze, gazdag aromájú, amely jellemző csak az ital, és természetesen a különleges hatása Puer tea!
Melyik tál jobb, hogy puer
Kínában szokás a kerámia felhasználása a pu-kor előállításához. Úgy véljük, hogy az agyag teáskanna a legalkalmasabb erre a legendás ital, mert annak összetétele és erőssége lehetővé teszi a hosszan tartó fenntartó a kívánt hőmérsékletet, ezáltal a tea egy mély gazdag meleg íze. Különösen híres ételek az Ysin-agyagból. A True Isinsky teáskannákat nem könnyű megvenni Moszkvában, mert mindegyik egy exkluzív műalkotás, amelyet kézzel és egyedi megrendeléssel készítenek.
Ha ez nem lehetséges agyag-teáskanna használata - ez nem számít! Használhat gaiwan, kerámia vízforraló vagy akár termosz. A termosz akkor a legjobban használható, ha már eldöntötte az Önnek megfelelő víz és puerta levél arányát.
A puer sörfőzésének egyik elengedhetetlen tulajdonsága a puer vagy az awl kése. Az ilyen kések különböző formájú és méretűek, drágábbak és olcsóbbak, egyszerűbbek és gyűjthetőek. Fő a kést Puer -, hogy végrehajtja a tervezett célra, és imeeno segített, hogy csípje le egy darabot a kívánt méretet puernogo palacsinta vagy a socket (abban az esetben Puer tömörítve).
Hogyan főzni puer
Annak érdekében, hogy teljes mértékben élvezhesse a puer gazdag ízét és aromáját, jó vizet kell használni, amely nem torzítja az ital íz tulajdonságait. Jobb, ha tavaszi vagy szűrt víz, puha és szennyeződésmentes.
Egy másik fontos pont a víz hőmérsékleti rendszere. A Shu Puer (ők is nevezik idős, sötét), gyakorlatilag forrásban lévő víz - 95-98 Celsius fok. Ez a fajta víz szükséges az erős, megfelelő infúzió kialakításához.
Shen Puyers vízben 80-90 fokos sört. Ezek a puerries gyengébbek, kevésbé erjesztettek, a természetes öregedés folyamatát végezték, így amikor sörözik, nagyon fontos, hogy megőrizzék hasznos tulajdonságaikat és puhább ízüket. Ehhez a hőmérséklethez elegendő mennyiségű vizet kell forralni, és a kazánt kb. 5 percig nyitva kell tartani.
Ne felejtse el először átadni az ételeket, amelyekben a puer főtt, forrásban lévő víz. Ezután öntsük a tealeveleket 3-5 gramm (1-1,5 teáskanál) mennyiségben 200-300 ml-re. A Puert öblítjük - először öntsük a tealevelet vízzel (100 ml elegendő), és néhány perc múlva egyesítjük a tealevelet. Ez az eljárás segít abban, hogy „kimosódik” a tealeveleket, mert Puer - hosszú ital, amelyet hosszú erjedés, ezért nagyon fontos, hogy megszabaduljon a felesleges „alkatrészek” a leeresztő az első hegesztés. Kivételt képez a puera gyanta - ez az elit italt nem szabad mosni, mert teljesen feloldódik vízben.
A Puert 3-5 percig kell főzni, majd csészékbe öntik, és a teáskannát ismét vízzel töltötték. Az idő függhet az ital minőségétől és minőségétől, valamint az Ön ízléseiről. A következő főzés mindig egy kicsit hosszabb ideig tart, mint az előző.
Ez a kínai puer akár ötször is elkészíthető, mindez a szabályok betartásától, az erődtől, amit szeret, az adott fajta jellemzőiről és a puer minőségéről.
A puer hatása
Először pozitív hatással van a szervezet kardiovaszkuláris rendszerére, csökkentve a vércukrot. Másodszor, ez a javulás a gyomor-bél traktus működésében és az emésztőrendszer egészének javításában, a test tisztításában, a toxinok és toxinok eltávolításában, az anyagcsere javulásában. Nagyon népszerű a pueras különböző étrendekben történő felhasználása, mert zsíros rostokat hasít, és valóban segít a fogyásban. Különösen ajánlott Puer-t inni túl sűrű vacsora után. Emellett a Puernek mágikus tulajdonsága van a mániás szindróma eltávolítására, miközben meggyógyítja a testet!
A vár normája és egyenként fogyasztott ital mennyisége
