Fűszeres leves tintahaljal

előző ◈ a következő

Kiváló, könnyű, élesített leves tintahalból és paradicsomból. Gyorsan elkészítették és még gyorsabban ettek - nyalogassák az ujjait.

Körülbelül 4 adag:

friss vagy konzerv paradicsom 500-600 g,
tintahal 4 - 6 db,
hagyma 1 darab,
fokhagyma 4 gerezd,
bor fehér száraz vagy p / száraz 1 üveg,
forró bors ízlés szerint,
cukor 1/2 ts,
só,
növényi olaj sütéshez 2 evőkanál, kanál.

Először készítsd el a tintahalat. Ecset, gyűrűkre vágjuk, enyhén sót adjunk hozzá finomra apróra vágott fokhagymát - keverjük össze és hagyjuk állni 15 percig.

Friss paradicsomot hámozott és burgonyapüré alakult ki, a saját gyümölcslével konzerválhat. Add hozzá egy forró borsot vagy kettőt.

Egy serpenyőben süsse meg az apróra vágott hagymát, amíg puha, 3-4 percig.

Add hozzá paradicsompürét és bort - sót. A szabályok szerint a bornak fehérnek kell lennie, de néha hozzáadom és pirosak - ez egy jó lehetőség, ami készletekben vagy maradékanyagokban van.

Forraljuk fel egy kicsit, és tegye a tintahalat. Főzzünk még pár percet, és minden készen áll.

A levest a fokhagymás kenyérrel vagy krutonnal is jól el lehet látni.

HARVESZTETT SALMARIES

ACUTE CALMAR

TOMÁTUMOK - PUREE

Szükséges termékek

tintahal hagyma fokhagyma paradicsom bor fehér bors fűszeres cukor növényi olaj

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő