Válogatott paradicsom és uborka a tél, a recept egy fotót
Házi - hasznos és nagyon nehéz feladat. Minden háziasszony nagyon jól tudja, hogy mennyi erőfeszítést és energiát fordított rá, hogy a téli hasznos gyümölcsöt és zöldséget. Ezek az erőfeszítések azonban nem hiába - konzerv uborka és paradicsom a téli mindig díszíteni a táblázatban. Tudod is megpróbál a sós uborka mi recept.
Savanyúság is szolgálhat alapjául saláták és öltözködés meleg ételeket. Ez a recept a pácolás uborka és paradicsom gyerek voltam nagymamám azt mondta nekem, és ő ütött egyszerűségében rejlik. Eltérően más hazai termékek, ez elviszi nem több, mint egy óra, a legfontosabb dolog -, hogy legyen kéznél egy nagy tálban a forrásban lévő pác és tiszta üvegekbe.
Mi a vágásokat a téli uborka és paradicsom:
Ízesített pác vehet szárított vagy friss kapor és fokhagyma, de a kapor nem mindig kéznél, és használhatja a szárított magokat. Ők ugyanazt íz, és a megtakarítások felhasználása - nyilvánvaló.
Zöldség ráöntjük a forró pác, úgyhogy a válogatott uborka nem puha, akkor kell előre állni néhány órán át hideg vízzel. Ezután nagyon jól én paradicsomot és uborkát, és készen áll, hogy főzni.
Ahhoz, tál paradicsom és uborka kap egy ízletes, uborka szükségszerűen vágva farokkal. Továbbá fektetve az alján a doboz. A legjobb, hogy a paradicsom és uborka ugyanazt az összeget - ők vberut egy íz és aroma egymást, és az őszi-téli időszakban fog örvendezni a csodálatos választék.
Uborka kell határozni a közepén a bankok. Mi tisztítsa meg a fokhagymát és dobd uborka - 5-7 szegfűszeg, méretétől függően az ételek.
A paradicsom érett a jót választani, nincs sérülés, a. Minden paradicsom szár szúrni egy villával keresztben - nem 8 defektet, így a paradicsom jobb vberut az illata a friss uborka.
Miután az összes zöldséget csomagolt dobozok, töltse ki majdnem a szélén forró vízzel.
Azonnal fedjük le fedővel, - és hogy lezárja a dobozokat.
Hagyjuk állni 15 percig, ezalatt lehet készíteni más bankok. A kényelmes tálba öntsük só és cukor, hozzáadjuk a édeskömény - ízlés szerint.
Ne félj, hogy megég, ha öntsünk vizet a tégelyek - már lehűlt 40-45 fok. Engedje le a vizet a dobozokat, és főzzük a pác.
Miután a pác felforrt, add, hogy minden üvegbe egy kanál ecetet - jobb, hogy egy ismerős, 9% - Ing. Töltsük meg a forró pác és azonnal zárja le a bankok. A legjobb, ha ezeket a blank csavaros kupakkal.
Ha egy szokásos fedezet konzerv után azonnal öntsük a pác, meg kell roll up. Ne felejtsük el, hogy sterilizálja az üvegeket és fedő betöltés előtt termékeket.
Azonnal kapcsolja át a bankok és göngyölt meleg ruhát - egy törülközőt, takaró, vagy egyéb. Miután a doboz lehűltek, akkor megfordult, és tegye be a sötét, hűvös helyen tárolásra.
Ecetes így paradicsom és uborka lesz, hogy megpróbálja két hét alatt. Azonban jobb, ha beteg, és kényeztesse magát a friss zöldségek, hagyjuk, hogy sört pác. Az már nem áll konzervek, így lesz ízletesebb. Jó étvágyat!
Cookbook (receptek vannak tárolva)