Plum holdvilág otthon
Egy jó év a fák a kertekben a jó kis szünetet a lefolyóba. Kompót, dzsem, lekvár, dzsem, piték? és az összes gyümölcsöt nem ért véget. Ez jut eszembe. Mi mást főzni, vagy hogy otthon. Természetesen szilvapálinkát! Vagy egy másik pálinkát. Nevezzük, amit szeret, gazdag íz és kifinomult aromája ez nem lesz rosszabb.
Plum holdvilág recept
Általában szilva pálinka nehéz elrontani. Meg kell próbálni szépen, mert magában foglalja egyetlen gyümölcs és víz. Itt van egy klasszikus recept:
Előállítása főzet több szintből áll.
Felkészülés gyümölcs
Választható szilva ne valaha. szobát teljesen olyan, akkor még repedt, túlérett,
A következő eltávolítás sérült szilva, majd távolítsa el a csont. A pépet zúzott bármilyen alkalmas módszerrel (chopper, daráló, keverő)
Ínyencek szilva pálinka mondani a pontos recept köteles őrölni a gyümölcsöt, és biztos, hogy adjunk hozzá egy maréknyi zúzott kő Braga.
Előállítása cefre
A recept nem nyújt semmit, eredeti: egy tartályban, hogy a szilva mártással, fedjük le a képernyőn, vagy ritka ruhával, mint a géz, és hagyjuk egy napig a hőt. Ha az erjedés nem indul el, majd adjunk hozzá egy kevés cukrot (200-300).
Hagyományosan, recept otthoni főzés kell kizárólag egy fából készült tartályban. Jelenleg, ez elég alkalmas üveg vagy zománcozott edények.
A fermentációs elegyet
Mikor a látszólagos erjedési folyamat, a sörcefrét vizet adunk, és tegye a víz alá tömítést. Ideális körülmények között a jó minőségű házi sörrel. hő és a sötétség. Braga nem keverhető! A pépet tartalmaz számos káros anyagokat. Jobb megjelenése után a szén-dioxid, törzs a keveréket a desztilláció előtt.
- első kizárták? száraz. frakciókat elválasztjuk
- Hígítsuk a kapott alkoholt 20-30 °
- másodszor dobott ki is? száraz. de frakcionálással
Hozam szilárdságot érünk brandy 53-65 °. Starodely Balkán igényelnek hármas desztillációs kötelező. Fort ebben az esetben körülbelül 75 ° C.
infúzió
Ahhoz, hogy teljesen valós szilvapálinka, a recept szerint szükség van rá, hogy túlélje az eperfa, akác vagy tölgyfa hordókban legalább 3 évig. Akkor ez lesz a? Brand? arany szín és csodálatos ízű. A szakértők tanácsot, hogy ne igyon frissen elkészített ital. Meg kell adni a sört? Pihenni? csak 2 hónap és megkóstolhatja az igazi nektár!
Improduktív takarmány egy évre. sebaj
Ha a lefolyó nem túl sok? Braga nem lesz elég ahhoz, hogy teljesíteni, és a szilva illat és utóíz alkohol kívánatos lenne. Siessen likőrök és tinktúrák.
Otthon, ezek az italok nagyon könnyen elkészíthető, különösen azért, mert a készítmény több, mint egyszerű. Átlagos vényköteles feltételezi Moonshine, szilva (aszalt szilva) és a cukor. Rajongók hozzák illatos jegyzetek. Jellemzően, ezt a menta, vanília, szegfűszeg, citromsav, szegfűbors, méz, almalé, kardamom, fahéj.
Röviden, a választás nagy kiegészítők, minden attól függ, ízléspreferenciák. Az alábbiakban szabvány receptek, amelyek változtathatók maga alá.
részeg szilvát
- 1 liter vodka
- 8 db. aszalt szilva
- csipet vanillin
- csipet fűszer (szegfűszeg, szegfűbors)
Tanácsot választott szilvát: ne vegye világos barna vagy világos fekete. Mindkét esetben a szárított gyümölcsök vegyszerekkel dolgozzák növelni eltartható. És ez nem ízt és egészséges italokat.
Ez a rendszer alkalmas szerelmeseinek erős italt, vagy ha nem elég világos holdfény. Ők is finomítani merev vodkát és hígított alkohol.
Női szilvát
- 1,5 liter vodka
- 150 g aszalt szilva
- 100 g cukrot
Egy üveg tartályban keverje össze a hozzávalókat. Hadd főzetet körülbelül egy hónap. Ahhoz, hogy a cukor feloldódik. néha szeretek kell rázni. Miután a törzset és a jó hangulat. Ha kicseréli a cukrot mézzel, hogy a tinktúra kap egy pikáns fanyarság. Csak van ideje, hogy kiszűrje további alkohollal, hogy eltávolítsa a lerakódott anyagoktól.
szilva likőr
- 0,5 liter erős főzet (50-60 °)
- 1 kg friss szilva
- 300 gramm cukrot
Gyümölcs mosás és távolítsa el a csontokat, a test hagyja a daráló. Adjuk hozzá a cukrot, és tegyük hűtőbe 3 órát, időnként megkeverve. Ezután törzs szitán, öntsük a kapott levet szilva holdfény lé és hagyja a torta mix 3 hónapig a sötét és hűvös. Ezután leszűrjük, így? Pihenni? 10 nap és élvezhető.
Ahhoz, hogy a szeszesital nem volt otthon sört. kötelező hűvös minden szakaszában előkészítése. Egy frissítő ízű elején a szilva püré hozzá mentalevél, illetve a késztermék öntsünk 2-3 csepp borsmenta lényege.
Egy kis trükk: ha hozzáadja brandy vagy likőr egy kevés reszelt gyömbért, egy kicsit a talaj tölgyfa kérge vagy egy csipet őrölt szerecsendió mandula, a kimeneti szűrés után gyakorlatilag házi pálinkát.
Mindezen italok tárolható hosszú ideig, zárt, hűvös, sötét helyen. Ezek közül bármelyik lehet változtatni magát, és hogy a tökéletesség. Fő. megjegyezni, hogy a kultúra ivás sugallja? fogyasztani őket mértékkel, hogy ne megbetegszik után, de csak a szórakozás és az egészség?.
