Minyont - a recept egy fotó
Minyont - egy kis francia süteményeket, a normál méretű - egyharmada szabványos torta, mint általában, továbbá gyönyörűen díszített.
Az eredete ennek az elegáns desszert recept köteles cukrász Franciaország La Varennába. Ő volt az, aki azt javasolta, hogy ahelyett, hogy hatalmas kemencék használt sütőipari cukrászati speciális, kis kályha, melyeket az úgynevezett francia «petit négyes».
Általános szabály, hogy petit négyes egyénileg készítenek, ez a darab, kézzel készített, de ha akarja, és akkor viszont egy nagy tortát petit négyes, csak vágjuk apró darabokra késsel vagy használat formák.
Ma kínálunk főzni csokoládé petit négyes mandula és eper lekvár, recept lépésről lépésre képeket. Ezek a sütemények vannak a szív alakú, így alkalmas desszert egy romantikus étkezés, de használható más formák sütéshez az Ön kérésére.
Tehát, előkészíti a csokoládé petit négyes, recept fotó
Petit négyes főzni hat embert, hogy:
- 200 g étcsokoládé minőség;
- 100 ml krém-;
- 80 g cukrot (homok);
- 50 g őrölt mandula, cukor por, a vaj;
- 25 g kakaó;
- Négy friss csirke tojás;
- 20 g liszt;
- 200 ml eper lekvár.
Süssük alapja petit négyes
1. lépés: Melt 30 gramm csokoládé, valamint fele az olaj.
2. lépés: szét a sárgáját a fehérek, habverővel tojássárgáját egy mixer öt percig 20 g cukrot. Ahhoz, hogy keverje a sárgáját a csokoládé olajos masszát.
3. lépés Protein habverővel szilárd habot a maradék cukorral, majd együtt mandula, liszt és a kakaó már összekeverjük a főzött massza.
4. lépés sütjük a tésztát otthon kész sütőpapírral tizenöt percig 180 fokos. Ezt követően utazás a tortát a konyhában grill.
5. lépés Amikor a sütemény teljesen hideg, vágott hosszában két részre. Erősen kenje egyik tározók lekvárral.
6. lépés ragasszuk őket össze, kivágott szívét formák.
Készítsen csokoládé máz
1. A forró tejszínt olvad a maradék csokoládét, a vajat.
2. Keverjük 50 ml vízzel porcukor, hogy az elegyet visszafolyató hűtő alatt forraljuk.
3. keverés közben, öntsük a cukorszirup, tejszínes csokoládé keveréket. A máz kész.
Fedjük le a jegesedés petit négyes.
Díszítsd a termékek ehető gyöngyök.
Egy adag ez a mágia tartalmaz körülbelül 580 kalóriát.
Csokoládé minyont saját recept elő Svetlana Jankowska.
Nézd meg ezeket a recepteket:
