Jam cseresznye citrom (receptet fehér, sárga, fekete cseresznye)
Cherry - talán a legkedveltebb sok déli bogyó. Ez abban különbözik édes lédús pépet tartalmaz sok hasznos anyagok. A mai napig több száz fajta ez a finom gyümölcs, és színe a fehértől a világos sárgától a sötét vörös.
A legjobb, ha enni cseresznye, friss, pengetős a fát, de az is lehet, és a betakarítás: fagyasztás, szárítás, hogy kompótok, és természetesen, lekvár. Az egyik illatos tekinthető fehér cseresznye lekvár, citrom, aminek semmi hasonló ízű és gyönyörű borostyán színű. De amellett, hogy esztétikus megjelenésű cseresznye lekvár citromos lehet kiváló eszköz a megelőzés és kezelés esetén az egyes betegségek.
Hasznos tulajdonságai sárga cseresznye lekvár citromos
Jam cseresznye, citrom - nem csak ízletes, hanem hasznos csemege. A megfelelő előkészítés megtartja a nagy részét az összes vitamin. Ahhoz, hogy használni egy ilyen termék áll ki, mert:
- • bogyó fájdalomcsillapító hatása van. A legjobb az egészben, hogy segít a reuma, köszvény vagy ízületi gyulladás;
- • lekvár fehér cseresznye citrom kis mennyiségben segíti a vese és a máj;
- • cseresznye utal erőteljes antioxidáns, amely gyorsan a szervezetnek megszabadulni a káros anyagok és a felhalmozódott salak;
- • a cellulóz bogyó tartalmaz nagy mennyiségű réz és cink, ezáltal Jam sárga cseresznye citromos képes stimulálni a kollagén előállítására. Ez pozitív hatással van a bőrre és porc;
- • Dél-Berry egy nagy kínálat kovasav, amely hatással lehet az idegrendszerre, így a rossz hangulat, ingerlékenység, depresszió és nervosa.
Amellett, hogy főzni a lekvárt cseresznye, citrom (recept pofonegyszerű) áll ki, mert a finom ízét. A hűvösebb illatos borostyán súly nem csak enni teával. de hozzá a különböző sütemények és desszertek.
Mit kell készíteni a főzéshez lekvár cseresznye?
Annak érdekében, hogy előkészítse a lekvárral tökéletes sűrűségű és ízű, azt kell tudni, hogy nem csak egy receptet, de az összes trükköt előkészítése.
- Ahhoz, hogy egy homogén, színe, célszerű, hogy gyümölcsöt ugyanazon a fán. Még ha az azonos típusú fa, átvesz saját cseresznye eltérhetnek nemcsak íze, hanem a színe.
- Mosás előtt a bogyókat a szárak kell tisztítani, szárított virágok, rovarok. Mosás cseresznye jobb a hideg vízben, megváltoztatják azt a 2-3.
- Ha úgy dönt, hogy főzni lekvárt cseresznyéből kövekkel és citrom, majd főzés előtt kívánatos, hogy átszúrja minden bogyó csap. Azonnal meg kell jegyezni, hogy a csont fog adni a késztermék egy gyönyörű mandula utóíz.
- Ha ön használ egy recept lekvár cseresznyéből, kimagozott citromos, ajánlott, hogy távolítsa el őket egy speciális eszközt. Ez biztosítja a minimális veszteség finom lé.
- Ami konténerek főzőedények jobb felhasználását sárgaréz, rozsdamentes acél vagy alumínium nem több mint 5,6 liter. Ha a tartály hosszabb, akkor a dzsem megpuhítjuk és „összegyűrődött”.
A következő egyszerű tipp, akkor kap a lekvárt királyi íz és borostyán árnyalat leírhatatlan.
Jam cseresznye, citrom: a legjobb receptek
Van néhány alapvető receptek főzés lekvár cseresznye. Annak ellenére, hogy a csekély különbségek és kisebb árnyalatok, az eredmény drámaian különbözik. Néhány recept tudja szerezni a legszelídebb lekvár, ami olyan, mint a gyerekek, és segítségével más cseresznye tumot és felejthetetlen ízét.
Jam cseresznyéből kövekkel és citrom: 1 kg bogyók, cukor, 2 citrom közepes méretű. A tartály összehajtott előállított cseresznye, öntsük bele a cukrot, nyomja össze a citromlevet, és helyezze vágott citromhéjat. Az így kapott masszát tegye főzni, és keverjük alaposan, hogy kiadja a levét. Ha a folyadék nem jelenik meg egy hosszú idő, és a cukor kezd falához tapadnak, akkor lehetséges, hogy öntsünk egy pohár vizet. A forrásban lévő tömeget kell forraljuk 5 percig, majd távolítsa el a hőt. Cover-csészébe vagy törülközőt, és hagyja legalább 6 órán át. Az előírt idő elteltével a tömeg ismét forraljuk 5 percig, és félre 6 órán át, majd újra ismételje meg a folyamatot. Roll steril fél literes üvegben.
Jam cseresznye, kimagozott citromos 1 kg érett bogyók és az azonos mennyiségű cukrot, 1 nagy hámozott citrom. Készítsünk cseresznye, kettévágva, hajtogatott egy edénybe, és öntsük a cukrot. Óvatosan keverjük a masszát, és gyorsan tedd a tűz (ha sokáig tartani a cseresznye a szabadban, elsötétedik és lekvár lesz csúnya szín). Ezután meg kell vágni a citrom apró darabokra, és tedd forrni a tömeget. Lekvárt minden alkalommal meg kell keveredni, biztosítva a kialakulását nagy mennyiségű gyümölcslé. Addig forraljuk, amíg a folyadék csökken, hogy a kívánt mennyiségű.
Jam cseresznye citrom és vanília: 1 kg bogyók, cukor, 1,5 csésze víz, citrom átlagos, a harmadik egy teáskanál természetes vanília. Cseresznye Wash és hagyjuk megszáradni a vászonnal. Készítsünk a szirupot, és öntsük egy halmozott alumínium konténerek bogyók, keverjük és hagyjuk állni 3-4 óra hosszat. A beállított idő után fel súlyt a tűzhelyen. Forralás után tovább főzzük át alacsony lángon (ez megakadályozza, hogy a főzés édes cseresznye). Ha a bogyók vált áttetsző, adjuk hozzá a vanília és forraljuk 3-5 percig.
Ellenanyákon és cseresznye citromos: 1 kg bogyók, cukor, 250 ml vizet, a citrom átlagosan mintegy 20-25 egység diót. Chereshenku mosni, és óvatosan, hogy egy csont, hanem tedd egy darab dió. Ezután elkészítjük a szirupot, ráöntjük bogyók, hozzáadjuk az apróra vágott citrom, és tegye a tüzet. Forralás után forralást további 5-6 percig, majd kapcsolja ki a kályha és betölt 7 óra. Ismételjük meg ezt a folyamatot még kétszer, majd tekerje fel a bankok.
Jam cseresznye citromsav: 1 kg cseresznye és a cukor, 1 g citromsavat. Eltávolítása után a magokat, öntsük a bogyók készített szirupot, és hagyjuk 3-4 órán keresztül. Miután olyan közegben helyezzük, hő-és forraljuk előtt fél órával a vége hozzá citromsavat. Hajlandóság jam határozza meg a színét cseresznye - ez átláthatónak kell lenniük.
Jam piros cseresznye, citrom 2 kg világos érett bogyók, 2 kg cukor, 500 ml vizet, 1-2 közepes citrom. A cseresznye, távolítsa el a kövek és öntsük Berry szirup előállítására. Mass hozott egy erős tűzön, forralás után kapcsolja le, és hagyjuk a lekvárt rajta még 15-20 percig, majd vegyük ki és hagyjuk állni pár órát. Ismételje meg az eljárást még kétszer, és adjunk hozzá az utolsó ülésen elején forrásban szeletelt citrom.
Miután ezeket recepteket lehet főzni illatos lekvár, amely szerint az íze és színe lesz emlékeztetik a fényes nyári során minden teát.