Hogyan készítsünk házi készítésű bort készletek gyors
Boros szettek Presto célja, hogy felkészítse a 22 liter házi bor. Az összes összetevő 100% -ban természetes - szárított gyümölcsök, bogyók és fűszerek. Ők is használják, hogy a bor az ipari pincészetek.
Megnyitása után a doboz bor szett Presto, látni fogja több lezárt csomagolások:
- E1 - Enzimek
- E2 - Bor élesztő tápanyag sók
- E4 - Citromsav
- E5 - Stabilizátor / ostanovitel fermentációs
- E6 - ülepítő - Kisselsul (kovasav)
- E7 - Dodge - Kitozan
- Természetes keveréke gyümölcsök, bogyók, gyógynövények és fűszerek
A készítmény egy sor Presto házi bor lesz szüksége:
- Két tartályok erjedés körülbelül 30 liter hidraulikus zár (akkor használja) - tökéletes kapacitást Beer Zavodik. Ideális - vásárolni otthon pincészet Vin Zavodik Mini, vagy vesz egy konténer erjedni 33 liter.
- Bag szűrésére gyümölcs - szélsőséges esetben, akkor egy tiszta gézzel
- fertőtlenítő
- Hydrometer - hidrométert
- palackok
- dugók
- Zakuporivatel
- Cukor: a fehér borok - 4 kg vörös - 4,5-5 kg a kis gyümölcs és gyümölcs - 4-6,5kg
Utasítások elkészítéséhez házi bor készletek Presto
- Prodezinfetsiruyte az erjesztő edénybe, és az összes felszerelés, amelyeket használni fognak a folyamatban. Olvassa el az utasításokat a fertőtlenítőszert. Oldjuk fel vízben. Mossuk meg alaposan az összes berendezés és hagyjuk 10-15 percig. Öblítsük le hideg vízzel.
- Tedd a táskát egy tiszta, száraz gyümölcsöt. Vagy kösse őket egy csomót gézzel. Akkor, persze, hagyja, hogy a gyümölcs szabadon lebegnek a tartályban, de akkor nagyon nehéz lesz megszabadulni a kis részecskék. Esnek a palackot a töltés során. A gyümölcsök szürke por lehetséges - nem penész, és szőlőcukrot és egyéb szükséges fermentációs anyag.
- Öntse egy tiszta tartályba 14 liter hideg vízzel. Csak szűrt vagy palackozott. Víz - a fő összetevő házi bor Presto - meg kell, hogy a legjobb minőséget.
- Oldjuk fel a cukor és E4 zsák (citromsav) 4 liter forró vízzel. Flight fermentálás.
- Utántöltő langyos vízben legfeljebb 23 liter.
- Ha a hőmérséklet nem haladja meg a 25 °, hozzá a csomag tartalmát E2 (élesztő) és E1 (enzimek). Keverjük jól össze egy kanállal tiszta.
- Zárjuk le a tartályt a fermentáció során. Lépés a hely, ahol a ház borából Presto fog vándorolni. A szoba legyen meleg, de nem magasabb, mint 30 fok, egyébként az élesztő meghal. Kerülni kell a napfény. Tegyünk egy vízleválasztó öntsük a forralt vízzel, hogy a védjegy benne. Hagyja erjedni 7-14 napig
- Attól függően, hogy a cukor mennyiségét, a hőmérséklet, és a bor típusa fermentálást 7 és 14 nap. Amikor az első fázis zaonchitsya - Látod ezt tevékenység csökkentésére a fermentációs zár - meg kell mérni a sűrűsége a hazai bor Presto egy sűrűségmérőn hydrometert. Ha az érték 0-ról 1, lehetőség van arra, hogy folytassa a következő fázisban. erjedés lehet állítani, ha szükséges, mielőtt. Majd kap kevesebb bort. De még mindig jobb, hogy várni a teljes fermentációs cukor. További édes édesítéséhez bor palackozás során.
- Vegye le a zsákot a gyümölcs- és nyomja meg. Öntsük a lecsapolás a bort egy másik tartályba. Ha transzfúzió szükséges emlékszik a fő növény: kapacitás alaposan meg kell prodezinfetsirovana és az üledék van, hogy maradjon a régi tank. Semmilyen esetben ne rázza meg a bort, mielőtt a transzfúzió, és ha lehetséges, ne tartsa egyik helyről a másikra.
- Most el kell távolítani a szén-dioxid. Kétféle módon. Először is, zárja be a lyuknál a víz tömítés és rázza a tartályt vegyük az ujját - engedje el a gázt. Másodszor, többször öntsük a bor az egyik tartályból a másikba. Ha egy tárolót használni, ez a lépés kimarad, vagy emelünk aljáról az üledék.
- Adjuk hozzá a zsák tartalmát E5 (stabilizátor), és keverjük össze. Ismét, ha egy edénybe, majd keverjük össze. Hagyja, hogy a 1-2 nap. Rendszeresen rázza meg a tartályt, hogy megszabaduljon a szén-dioxid.
- Ismét, öntsük a bort egy tiszta edénybe. Add fehérítők E6 és E7 és keverjük össze. Hagyja a ház borából Presto zavartalan 5-7 napig a pontosítás.
- Öntsük a bort egy tiszta edénybe.
- Most, ha akarja, akkor adjunk hozzá cukrot, hogy készítsen egy édes bor. Nem kell előre feloldja a cukrot a vízben. Csak keverjük a tartályban. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. 1 liter bor, hozzá kell tennünk, hogy a félédes borok 60-80 g. cukor; A félszáraz borok 10-30 g. cukrot (hogy növelje hiba sűrűsége 1 egység hydrometer-hidrométerrel kell hozzá 2,4 g per 1 liter). Győződjön meg arról, hogy a ház borából Presto átlátható keverés után a cukrot. Ha nem, hagyjuk állni 1-2 napig.
- Prodezinfetsiruyte szükséges palackok számát. Öntsük a házi bor Presto elszívta palackokba. Ukuporte őket.
- Presto házi bor fogyasztható. De idővel a bor íze jobb. Hát ez lesz 2-3 hónap. A palackot egy sötét, hűvös (12-18 ° C) szobában, fekvő testhelyzetben. Tömítéséhez csak természetes parafa.
Legkedveltebb
MUNTONS Bock sör - egy sűrű erős téli sör, sötét, a nemes arany szikra. A ..