Főzni rizs -, hogyan kell főzni rizst megfelelően - az élelmiszer
Rizs főzése igényli betartása bizonyos szabályokat, amelyek lehetővé teszik, hogy főzzük tökéletesen, függetlenül az ételek vagy fajta. Függetlenül attól, hogy szükség öblítésre és áztatás, hogy mi legyen a víz hőmérséklete a serpenyőben, mint arányosítás ábra zavarja vagy nem zavarja?
Pick a recept
öblítő rizs
Mivel a modern fogyasztók általában fogyasztanak rizst, a gyártók igyekeznek javítani a megjelenését, és megőrzik a gabona szállítás közben. Erre a célra használják beborítás technológia, amely a feldolgozás rizs keverjük talkum és a glükóz, amely bevonattal ellátott speciális dob. Ezért, a főzés előtt a rizs kell mosni, hogy megszabadulni a felesleges a keverék és az azt követő kötés szemek.
Nem igényelnek mosás rizs fajták, mint például Carnaroli, Nano Vialone és Arbor, használjuk a főzéshez olasz rizottó.
Egyes gyártók segítségével ábra kezelt keményítő, amelyet úgy készítünk, a gabonafélék. Az ilyen fajták mossa nem kötelező, de lehet folyó víz alatt leöblítjük, hogy javítsa a végeredmény a gabonát. Áztassuk rizst, ha szükség van a gyors és egyenletes főzést. Ezen túlmenően, áztassa rizsszemek lehetővé teszi a tulajdonos, hogy ne gondoljon a szárítás és az elöregedés -, mert minél többet tartalmaz nedvességet, annál kevesebb vizet fog főzni. Így áztatással a rizst is megszabadulni a felesleges bajok.
Megfelelő főzés rizs
Néha hostess oszcillálnak, ha kiválasztja a víz hőmérséklete, amely használják főzésre rizs. Meg lehet forralt hideg víz alatt a fedél zárva van, csökkenti a tűz forró vízzel, és tovább forraljuk szemek nagyon alacsony lángon, amíg, amíg a víz teljesen felszívódik. A meleg víz főtt rizs nyitott fedéllel, amíg a teljes forró vizet -, akkor a tűz kell kivonni egy fedél serpenyőben párolt rizsszemek megfőtt.
A víz hőmérséklete főzni a rizst kell kiválasztani, különös tekintettel annak minőségű és előkészíti egy tál.
Az ideális arányban főzésére rizs 2 rész víz 1 rész rizs. Más szóval, a 200 gramm vizet nem kell több, mint 100 gramm rizs. Ez az arány alkalmas csak a főzéshez köretek.
Ahhoz, hogy főzni ropogós rizs a főzési folyamat alatt nem kell hozzá sót, és keverjük, mert a sót, és a keverést a rizsszemek elpusztítja, és így jobban ragadós. Miután vége a kondér rizzsel kell csavarja a törölközőt, és hagyjuk öt percig, hogy a felesleges gőz és nedvesség hatására a szövet, és a rizst vásárolt egy szép és rendezett legyen.