Főzni Gombával töltött
Tegnap a férjem vásárolt gombát, már régóta akartam főzni Gombával töltött, és keresse meg itt van egy recept, hanem talált két receptet, mindkettő nagyon egyszerű, és alapul szolgálhat a snack vagy köretként.
Töltött gomba lehet etetni hideg és meleg, az étel megfelelő adalékként ebéd vagy vacsora.
Töltött gomba, összetevők:
• 500 g gomba
• 200 g Philadelphia krémsajt típusú (hagyományos vagy növényi)
• 2 gerezd fokhagyma
• egy kis vajat Olajozáshoz formák
• 1 evőkanál étolaj
Főzni töltött gomba:
1. Tisztítsuk meg a gombát, és levágta a lábát. Vágjuk apróra a lábát.
2. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát.
3. apróra vágott gombát lábak és a fokhagymát megpirítjuk egy kanál olajat. (A nedvesség szabadul fel a gombát már teljesen elpárologni). Töltelék cool.
4. Add sajt és keverjük meg. Sóval és borssal ízesítjük.
5. Töltse fel a gombafejek előkészített hús és tedd őket egy tűzálló edénybe, fogmosás enyhén olajjal.
6. Süssük előmelegített sütőben körülbelül 20 percig 180 ° C-on
A második recept - töltött gomba francia.
Számára lesz szüksége:
• 500g - gombák
• 4 evőkanál olívaolaj vagy más növényi olaj
• 80 ml - száraz fehérbor száraz fehér
• 50g - vaj
• 1 db. - Hagyma
• 1 gerezd - fokhagyma
• egy evőkanál paradicsompürét
• 3 evőkanál zsemlemorzsa a költő
• Néhány szál petrezselyem
Csiperkegomba-kalapot elkülönül a lábak. Láb őrölni, és sült növényi olajban körülbelül 5 percig. Paradicsompüré, bor, apróra vágott fokhagymát, bors, só, tedd egy serpenyőben sütjük gomba lábak és 2-3 percig. Ott is küld a zsemlemorzsa és apróra vágott petrezselyemmel. Ez a töltés dolgot, a gombafejek. Alakja vagy olajozott tepsibe és tedd töltött kalapok.
Süssük melegítjük 200 fokos sütőben 10-15 perc, ha a kupakot kiszárad, akkor lehet szórni olajjal vagy víz. Ezek töltött gomba lehet enni hidegen vagy melegen.