Apple koncentrátum gazdag a pektin
Apple koncentrátum gazdag a pektin.
Apple pektin és birs koncentrál ebben az esetben sokoldalú és adhatunk gyakorlatilag bármilyen konzerv gyümölcs és bogyós. Azonban egy teljesen más megközelítést kell használnia pektin erőleves gyümölcsökből hangsúlyos jellegzetes íze - ez egres, fekete és piros ribizli, citrom. Ezeket csak akkor kell használni, ha szeretné, hogy kiegészítse az íze, az azonos nevű konzerv élelmiszerek. Apple a levest miatt az íze és feltűnő halvány féle lehet használni (ismét) gyakorlatilag bármilyen konzerv gyümölcsök és bogyók. Tehát:
Apple pektin sűrítő.
Először meg kell forralni a gyümölcsöt. Mert ez az alma szeletelt fel egy nagy fazékba. Alma szinten felöntjük vízzel, fedjük le a fedelet, és forralunk. Forraljuk 20 percig, amíg az alma megpuhul.
Ezután győződjön egy rögtönzött szitán. Forraljuk egy darab muszlin kendővel, és add meg több rétegben. Ezután rögzítse az anyagot, hogy a lábát a fordított székek.
Helyettesítsük az anyag egy nagy tálba, és öntsük a tartalmát a pán-ra az anyagot. Adunk egy éjszakán át állni, hogy a lé folyt.
Sűrűsödik a leve. Feszült lé felöntjük egy üres bankot. Melegítsük fel a folyadékot forrásig és forraljuk, amíg megvastagszik, amíg a fele az eredeti térfogat.
A kész folyadékot át szűrjük kétrétegű muszlin ruhával, helyezni a szitán.
Végén kitöltés húslevest kapott kis cserépben, huzatot és bezárja sterilizálja őket öt percig.
