Adzsika - szikra - vonzottak egyszerű recept, és az íze egyszerűen lenyűgöző
előállítási eljárás
Adzhika könnyű recept № 1:
- Paradicsom - 1,5 kg;
- Paprika - 1,5 kg;
- Chili paprika - 500 gr.;
- Fokhagyma - 400 gr.;
- Salt - 2 evőkanál. l.
E lépésekkel, meg lehet tanulni az előállítás módjától. Paradicsom és paprika mosni és tisztítani a magok. Tedd vágott paradicsom szár helyén. Ezután tisztítsa erős paprika és a fokhagyma. Grind egy húsdaráló zöldségeket, majd sózzuk és keverjük. Az így kapott masszát helyezzük jar és hűtőszekrény hajó állandóan ott nap. Meg tudja nyitni, és élvezik a munkájukat, miután ebben az időben.
Recept 2: Adzhika torma
- Torma - gyökerek 4 vagy 5;
- Fokhagyma - 3 fej;
- Paprika - 7 egység;
- Bitter bors - 2 db;
- Só (Cookery kívánatos) - 30 gr.;
- Cukorral ízesítjük.
Először mossa és tisztítsa meg zöldségeket, majd nagy mennyiségű módban. Mi meg az daráló és hiányzik a komponensek rajta. Most megy a ízhatást. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a sót, alaposan minden zavarja. Ha mindez elkészült van elosztva az üvegek. Torma, ami hozzá ebben az esetben arra szolgál, mint egy természetes tartósítószer, és így tudjuk a termék megőrzik tulajdonságaikat a téli időszakban.
további összetevőket
Recept 3: Adzsika kaporral és petrezselyemmel
- Petrezselyem - 300 g;
- Édeskömény - 300 g;
- Fokhagyma - 250 gramm;
- Red hot paprika - 200 g;
- Paprika - 900 gr.;
- Só ízlés szerint.
Adzsika azzal a kiegészítéssel, kapor és petrezselyem, hogyan kell főzni?
Kezdjük azzal, hogy a kapor és a petrezselyem kell mosni és apróra vágjuk. Törölve: Az édes paprika és csípős paprika, és természetesen a zúzott fokhagyma egy húsdaráló. Mass, ami kiderült, meg kell keverni, és só ízlés szerint. A mártás fordul illatos és ízletes.
Recept 4: Adzsika szósz almával
- Paradicsom - 1,5 kg;
- Alma savanyú - 900 gr.;
- Sárgarépa - 400 g;
- Paprika - 400 g;
- Fokhagyma - 250 gramm;
- Pepper keserű - 7 hüvely;
- Olívaolaj - 75 ° C;
- Ecet 9% - 75 ° C;
Mártással előkészítése: alma és zöldségek mosni és tisztítani a magok, és távolítsa el a száron. A felső fázist tisztítjuk sárgarépa. Tisztítva fokhagymát. Zöldségek és gyümölcsök, melchat egy húsdaráló segítségével, anélkül, hogy a fokhagyma. A kapott pépet hozzáadjuk olívaolaj, a cukor és a só. 2 órán keresztül forraljuk. Vége előtt a főzés, adjunk hozzá az ecetet és a darált fokhagymát. Adzsika elő, elhelyezett dobozok, és pasztőrözött előre lezárt fedéllel.
Recept 5: Mérsékelten súlyos Adzsika.
- Paradicsom - 2 kg;
- Paprika - 600 g;
- Alma savanyú - 450 g;
- Fokhagyma megtisztítva - 3 fej;
- Chili - 3 pod;
- Növényi olaj - 80 g;
- Ízlés szerint cukor és só
Paradicsom, mossa, és távolítsa el a száron, édes paprika mosás és távolítsa el a száron egy mag almát megmossuk és vegye mag és szár, chili mosás és távolítsa el a magot kocsány, a fokhagymát és a megtisztított összes hozzávalót földre. Napraforgóolaj, cukrot és sót adunk a zúzott masszát állni hagyjuk hűtőszekrényben és csomagolják bankok eltömődés műanyag fedéllel. Hűtőszekrénybe helyezzük. Egy egyszerű recept, de az összetevők összekeverve alkotnak széles palettáját ízét.
Recept 6: Nyers Adzsika szósz hagymás
- Pepper - 2-4 db.;
- Paradicsom - 2,5 kg;
- Csípős paprika - 6-7 db.;
- Hagyma - 7 db.;
- Napraforgóolaj - 60 gr.;
- Fokhagyma tiszta - 4-5 fej;
- Ecet 9% - 30 gr.;
- Az ízlése só és cukor.
Ízletes és egészséges
Élvezzétek hát ezt a terméket együtt a különböző ételeket, valamint értékeli a különböző receptek, mert mindegyiknek megvan a maga sajátos ízét. Végtére is, annak ellenére, hogy Adzsika született Abháziában, jól telepedett le hazájuktól távol, és hogy azért van, mert finom és egészséges, amiért értékelik sok.