Sokoldalú asztali bor - szakmai tanácsadás 2018-04, 43. oldal
UNIVERSAL TÁBLÁZAT borkészítés
Megtaláljuk a könyv Sophia Krasnokutskaya „főzés gyümölcslevek és természetes borok a hazai” (1969) a bor asztalra, úgy döntött, hogy egy univerzális asztali csipetnyi azok számára, akik részt borkészítés otthon. Sokáig nem tudott csinálni hiánya miatt a szükséges tapasztalati anyag. Most összegyűjtöttük elegendő mennyiségben, feldolgozott, rendszerezett, és azt, hogy minden kezdő borászok a lehetőséget, hogy ezt a táblázatot pontosan hozza létre a bor senkit, akit benne, gyümölcs és bogyós növények. Remélhetőleg a nettó háromliteres üveg, vagy jobb ötliteres bank otthonában van. És higgye el, hogy a kísérlet nem tartott sokáig.
Nagyon könnyen használható 1. táblázat. Tegyük fel, hogy úgy döntött, a homoktövis és áfonya. Mire jó a gyümölcsét?
Először is, ezekből bogyók állíthatjuk elő minden ízét viio - desszert (A), édes (P), asztali vagy száraz (C). Minden az ügyet a megfelelő víz hozzáadásával és a cukrot a tiszta gyümölcslé nyert ezek a bogyók semmilyen módon nem lehet.
Másodszor, valamint piros ribiszke és egres a leginkább Co-kootdayuschee alapanyagként. I kiagyalt 1 kg bogyók présel keresztül winepress a 820-850 ml gyümölcslé. Az 1. táblázat megadja az átlagolt
teljesítményt a kezdeti viszonyítási pont. F 2. és 3. táblázatban oszlopot üresen marad „Kilépés vinomate-rial 1 kg alapanyag.” Szépen kitöltve kell csúszott cikk van, miután sikeresen, nem kétséges, befejezése az egész folyamat. Amikor a túlfolyó palack a darabáru, majd rögzítse a végeredményt.
A kezdeti szakaszban prityaovle-CIÓ bor nem kell tudni, hogy minden bonyolult bonyolult kémiai folyamatok előforduló erjesztett lé, de az alapötlet kell, hogy kötelező.
on-tam, áfonya korlátozott - mindössze 1,2%.
A kitárolás az üledék
Tippek professionalok №4'03 43