Pilaf egy bankot
Pilaf egy bankot. Pilaf LECSÓVAL
Pilaf cserépben váltak felfedezés volt számomra. Kazan mivel én nem obzavolsya csinálni pilaf egy serpenyőben vagy lábasban - a teljes nyomor, és nem hívott pilaf rizs hússal, a pilaf a pot lett üdvössége kulináris mániákus.
Így kiderül, rizs a pot meglehetősen gyakori módja a felkészülés ebben a csodálatos és változatos ételeket. Azt hiszem, hogy még zapulit itt egy tesztsorozatot. Tehát, az első tapasztalatok kiderült, nagyon finom, osztom a saját találmány.
Forraljuk rizst, amíg a teljes készségét. Meg kell főtt, de még mindig szilárd. Ez egy meglehetősen általános fogalom főzés agyagedények pilaf.
Fry a húst, vágjuk 1-2 centiméteres kockákra. Fry át magas hő 1-3 percig csak hogy egy kicsit elpirult. Akkor lehet a tekercs a fűszereket és a sót.
Vegye ki a bili. Alján a öntsünk egy kevés növényi olaj. Spread egy vékony réteg hagymakarikákkal - 1 közepes hagyma.
Aztán rizs réteg két centiméter, amely meghatározott egy vékony réteg apróra vágott paprika. Nem csak zöld. Kívánatos, hogy a sárga vagy vörös.
Ismét egy réteg rizs, akkor van és így tovább. Egy réteg hús. Hús réteg a hagymát, megint egy közepes hagyma, kaliforniai paprika réteg, és a felső becsukta az egészet szeletelt paradicsomot. És teljessé a képet a vaj, amely rákerül a darab paradicsom.
Küldj pot orosz kályha vagy kemence. A hőmérséklet ne legyen magas. Meggyötört körülbelül két órán át. A rizs nem égett a tetején, gondosan zárja be a tetején a paradicsom, különösen a pot falak.
Ábra dönt, hogy nem a gabonafélék. Például az Alföld hosszú szemű fehér rizs, ami történik a Cseljabinszk régióban alatt Uvelka ™ márkanév és hasonlók.
A húst ízlés szerint, és a vallási beállítottság. Ideális bárány.
Ha azt szeretnénk, hogy kövér pilaf - obleyte top növényi olaj vagy zsír befut rétegeket. De nem vonatkoznak a zsíros felszínen vodka, rossz lesz. És különösen nem eszik ezt pilaf este.
Ui A következő alkalommal, amikor valami sáros ponavorotistey.
Hozzászólás navigáció
Húztam a szöveget? Tedd a link!