Mik a felkészülés a téli is készült brokkoli
A brokkoli nagyon hasznos és tartalmaz egy csomó vitaminok és tápanyagok.
Ha azt szeretnénk, hogy készítsen káposzta a tél, akkor jobb, hogy fagyassza be, amely maximálisan megőrzi jótékony tulajdonságait. Ehhez meg kell kezdeni, hogy öblítse folyó víz alatt, majd szétszedni a virágzat és beáztatott fél óráig sós vízben. Ezt követően, a kihagyott 5 percig forrásban lévő vízben. Ahhoz, hogy a káposzta elveszítette gyönyörű, tele zöld és húzza kimaradt egy tál jeges vizet (akkor dobja jeget a fagyasztóból). Spread a törülközőt. Spread csomagok és a fagyasztóba. Tehát addig folytatódik, amíg a rugó.
Azt is lezárja a (tekercs) brokkoli, de ebben a formában nem lesz olyan ízletes, és ez több problémát.
Én általában egy nagy rajongója a káposzta, karfiol, brokkoli, így a téli, van egy csomó recept, hogy főzök. Általában forgatom a minden literes dobozos, megpróbáltam különböző recepteket, és elsősorban csak egy dolog: paradicsom, paprika, sárgarépa, brokkoli, hagyma, zeller, bors (2-3 egység) per liter, 1 evőkanál só, 1 evőkanál cukrot és egy evőkanál ecetet hamis. Kezdeni egymásra szorosan egy jar, de nem nyomja le, hogy nem repedt zöldségeket, majd öntsük a forró vizet a vízforraló fedelet a jar, 5 perc után, öntse ki a vizet a jar egy serpenyőben, és forraljuk fel a vizet, ismét töltse ki és 5 perc után ismét öntsük a vizet egy serpenyőbe öntsük a cukrot és a sót, forraljuk, öntsük egy edénybe, és a legújabb van az ecetet, akkor ki van töltve, zárt, viszont a jar és csomagolja egy meleg takaró, mintegy 12 órával később a bank lehűlt, akkor meg kell fordítani, és akkor tegye hűvös helyen a tél.
Brokkoli nem szereti a hosszú hőkezelés, mert sokan egész egyszerűen lefagy a tél.
Ha káposzta nő a területen, akkor levágta a legjobb hűvös időjárás, vagy kora reggel, és harcol a folyamatot.
E célból rügyek elválasztjuk florets és forraljuk két percig forrásban lévő vízben. Miután melegmegmunkálást brokkoli gyorsan mártott hideg vízzel, száraz a törülközőt, és csomagolni vákuum zsákok.
Ez káposzta lehet tárolni a hűtőben, amíg a következő betakarításig.
De az, aki megpróbált pácolt brokkoli, beszélnek róla, nagy tisztelettel.
Tizennyolc brokkoli megtisztítsa kilogramm levelek, ossza florets, mossuk folyó víz alatt.
Brokkoli, hogy nézd meg az asztal ünnepi és étvágygerjesztő lehet hozzáadni kétszáz gramm sárgarépát.
Meg lehet dörzsölni a reszelő, hogy készítsen koreai sárgarépa vagy aprítani szép félkör.
Ebben a saláta, felveheti és bors - négy gramm, vágjuk közepes kocka is. Csak díszítjük.
Ügyeljen arra, hogy hozzáadjuk a fokhagymát, szeletekre vágva, öt vagy hat kis hagyma és kapor leveleket. Valamennyi hozzávalót keverjük össze, és lebomlanak a bankok. Akik szeretik a saláta szellemes, akkor adjunk hozzá egy kis pod chili.
Töltsük meg a zöldségeket forró vízzel, és így állni öt percig.
Ezután vodichku doboz lecsepegtetett és előkészíti a pác.
Egy liter vízhez adjunk 2 evőkanál cukrot és a sót (azok számára, akik szeretik édesebb megőrzése cukor adhat nagyobb - 4 evőkanál), felforraljuk, hozzáadjuk a babérlevelet, a borsot és a szegfűbors. Levek adnak jó gördülő forraljuk, és a végén a főzés, öntsük százötven gramm ecetet.
Öntsük ezt a pác káposzta. Akkor roll up.
Néhány hűség és még pasztőrözött üvegekbe zöldséget, de nem feltétlenül.
Ízletes, savanyú-édes táplálékot kellemes textúra örömére a hideg téli estéken.
Azt ihlette az ötletet egy édes táplálékot brokkolival és cseresznye szilva.
Vegyük ezeket az összetevőket egy kilogramm.
Szükséges: öt pohár cukor, egy rúd fahéj, három levél menta, elég nagy.
Saját káposzta, szárítsuk meg a szalvétát.
Amikor a brokkoli száraz, akkor darál egy turmixgépben.
Nézzük szilva: mossa ki a gyümölcs, külön a húst a csontokról. A pépet is átvezetjük egy keverőben, majd csatlakoztassa brokkoli.
Csatolása egyéb alkatrészek.
Aztán főzzük együtt alacsony lángon körülbelül egy óra.
Kész táplálékot (ez lehet nevezni lekvár, azt hiszem) beleöntjük egy tiszta edénybe.
Akkor főzni a pácolt brokkoli, és erre van szüksége:
Friss brokkoli - 1 kg
Granulált cukor - 30 gramm
Ecet - 350 g
Élelmiszer só- 50 gramm
Már a kezdet kezdetén, meg kell, hogy a brokkoli problanshirovat öt percig, majd mártott hideg vízben öt minut.Zatem káposzta kell bővíteni sterilizált üvegekbe, és öntsük a pác, majd káposzta kell pasztőrözött.
Téli lehet használni salátákhoz vagy főzés leves.
Brokkoli lehet szárítani a sütőben egy tepsibe, majd a főzés ételek vagy befagyasztására és tegye zsákokba a fagyasztóba.
Brokkoli télen a legjobb, hogy fagyassza be, ha már meg kell szétszedhető kochanchiki és enyhén forraljuk sós üvöltve, dobja a szitán a vízüveg, expandált műanyag zsákokba, és tegye a fagyasztóba. így lefagyasztott káposzta Dowar lehetséges felolvasztás után, megsütjük vaj, használt főzés egyenes növényi levesek és pörköltek.