Cukkini koreai (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
A felhasznált fűszerek, hagyományos koreai konyha. akkor pácolást szinte semmit: zöldség, gomba, tenger gyümölcsei, hús, szója és még pácolt sertés fül. A vége felé a nyár Nagyon szeretnék különböző finomságokat, de hogyan lehet kijutni a pincében savanyúság nincs itt az ideje, akkor én általában pácolt, ami most értékesítik a piacon.
Ezúttal megpróbáltam pácolt cukkini koreai, amely nemrégiben vált gyengeség. Tény, hogy ez ugyanaz a kocsma, de a fényes zöld színét adja, hogy egy kellemes ételeket fényerejét.
Alapján a nyers cukkini is főzött egy csomó finom saláták. És akkor pácoljuk be a koreai a megfelelő fűszereket. Sokszor vásárolni kész fűszer, amelynek tartalmaznia kell a koriander, a piros és a fekete borsot, és szárított fokhagyma. Ha a készítmény a kész fűszer már része a só, a só gondosan kell kész salátát.
Főzés lépéseket:
1) cukkini, hámozatlan és csíkokra vágva.
2) Tedd cukkini egy mély alakja és öntsük sót. Hagy egy konténer cukkini 15 percig, így hagyja, hogy a gyümölcslé.
3) Ekkor vágott répát és kaliforniai paprika.
4) Egy kis fazék vagy serpenyőben hogy betöltse az olajat. Ahhoz, hogy felpezsdíti a sárgarépa a koreai. Hogy felmelegedjen az olaj fűszerek a tűzre.
5) nyomjuk ki a felesleges folyadékot a cukkini. Add hozzá az apróra vágott sárgarépát és a paprikát. Van is hozzá apróra vágott petrezselyem, fokhagyma áthaladt a sajtó, valamint ecet és só. Pour felmelegedni fűszerekkel növényi olaj. Az összes hozzávalót jól összekeverjük. A tartályt távolítsuk cukkini a hűtőben 6-8 órát.
6) cukkini koreai kész. Egy ilyen saláta jól ellátott húst.
összetevők:
Cukkini 2 db. sárgarépa 1 db. Az édes paprika 1 db. íz petrezselyem, fokhagyma szegfűszeg 2, ecet 1,5 st. kanál, növényi olaj 4 evőkanál. kanál, só ízlés szerint.