Töltött burgonya sonkával és sajttal
A készítmény az igény:
- Burgonya - 6 db;
- Ham - 150 g;
- Kemény sajt - 50 g;
- Hagyma - 1 db;
- Vaj - 1 evőkanál. l;
- Petrezselyem - ízlés;
- Só - ízlés szerint;
- Chili por - ízlés;
- Fekete bors, frissen őrölt - ízlés szerint;
- Zöld hagyma - ízlés szerint;
- Flour - 1 evőkanál. l;
- Egg - 1 db;
Forraljuk burgonyát héjában. A lehűtött burgonya tisztítani, felére csökken, és óvatosan távolítsuk el a pépet a közepén a két felét.
Készítsünk a töltelék. Zöldhagymát és a petrezselymet finomra vágott.
Ham és a hagymát, kockákra vágott, és megsütjük vajat.
Sajt lereszeljük. Vegyük le a burgonya hús kockákra.
Keverjük sült hagymával sonka, zöldek, sajt és burgonyapép. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és alaposan keverjük össze az összes.
Töltsük burgonya felét töltés, összekapcsolják őket, roll a lisztet, majd a tojást, majd ismét a lisztet.
Majd megsütjük olajban, amíg aranybarna. Jó étvágyat!
Javasoljuk, hogy készítsen:
Burgonya rakott csirke a sütőben
Gombóc burgonyával és gombával
Hogyan kell főzni egy finom grill sertés