Találd ki! Köles kása -, hogyan kell főzni köles kása - köles kása tej - köles kása sütőtökkel
Köles kása - ízletes és egészséges étel. Millet csoportjába tartozik a gyep, hogy már ismert, hogy az emberiség hajnala óta a civilizáció. A termesztés a növény kezdődött az ókorban, vagyis az ókori Kínában, ahol a helyi gazdák megtanulták kivonat belőle egy csipet köles. Még akkor is, az emberek legendák hasznos tulajdonságait gabona. Millet kása a forrása számos esszenciális aminosavak és D-vitaminok, B és PP. Nagy mennyiségben tartalmaz magnéziumot, fluort, réz, mangán, szilícium és kálium. Többek között, különleges anyagok, amelyek a gabonafélék köles tökéletesen megbirkózni a visszavonását nehézfémek, toxinok, méreganyagok és teljesen tagadja mellékhatásai antibiotikumok.
Főzni köles kása
Főzés köles kása nem igényel különleges képzést vagy időigényes. Mindent elkövetnek egyszerűen. Először is el kell dönteni, hogy mi alapján lesz főzve kása, és a sűrűsége is. Ha meg kell főzni sűrű kását, szükséges, hogy folytassa az arány 1 csésze köles minden 1,5 csésze vizet. Viszkózus gabona alkalmas mértéke 1 csésze dara 2,5 csésze vizet és 1 csésze folyékony 3-4,5 köles vízüveg. Ugyanakkor, akkor főzni kását a víz és a tej, bár néhány főtt ízletes kása levest. Mielőtt elkezdené főzés, köles szüksége van egy jó mosás folyó víz alatt. Szükséges annak biztosítása, hogy az összes szemetet eltűnt, és a víz lett teljesen átlátszó. Az utolsó öblítés legegyszerűbben forró vízzel, amelyet párolt, és felfedi az egyes gabona. Net köles kell, hogy hozzanak egy vastag falú edényben, jobb neemalirovannuyu, és töltse meg forró vízzel. Lassú tűzön kása puhára főzzük, folyamatos kevergetés és anélkül, hogy égett. Csak néhány percig, amíg főtt kása kell sózzuk, hozzáadjuk a vajat és a tejet, ha szükséges. Ezt követően, Bates tűz minimális vagy tiszta az edény meleg sütőben, ahol a kása van átitatva egy óra és gőzök.
Receptek köles kása
Recept №1 köles kása tej
összetevők:
- Millet - 1 csésze;
- Víz - 2 csésze;
- Tej - 2 csésze;
- Vaj - 2 evőkanál;
- Só ízlés szerint;
- Cukor vagy sűrített tej - 1-2 evőkanál.
előállítás:
Millet alaposan öblítse ki és töltse forró vízzel. Helyezze az edényt a közepes vagy intenzív tüzet. Ezután adjunk hozzá sót, és keverjük, amíg a folyadék teljesen el nem párolog. Ezután öntsük kása forró tejjel és főzzük nagyon alacsony lángon. Alig néhány perc múlva az ív kása vajjal, adjunk hozzá cukrot, vagy sűrített tej. Forraljuk pár percig, és kapcsolja ki a hőt. Fazék kását ki kell terjedniük, és ez jobb, hogy lezárja a takarót, a köles teljesen lágyított és elnyelt minden ízét és aromáját.
Recept №2 köles kása sütőtökkel
összetevők:
- Millet - 2-3 csésze;
- Pumpkin 400-500 gramm;
- A tej vagy ghee szokásos - 1,5-2 liter;
- Vaj - 50-60 gramm;
- Az elegyet szárított gyümölcsök (sárgabarack, mazsola) 100 gramm;
- Sárgarépa - 1 db;
- Közös só - 1 késhegynyi;
- Cukor, fahéj - ízlés szerint.
előállítás:
Cukor összekeverjük sóval, és teljesen feloldódjon a tejben. Tedd keveréket a tűz, és Forraljuk fel. A tejet adjuk hozzá a sütőtök darabokat, és tovább főzzük. A negyed óra, hogy egy durva reszelő reszelt sárgarépa és főzzük, amíg minden fél. Miután sütőtök fog myagkovato, töltjük mossuk és párolt fazék köles, egy keveréke a szárított gyümölcs, a fahéj, a vanília és a vaj. Minden jól keverjük össze, és távolítsa el a sütő, ha a kása jut készségét.
Recept №3 köles kása tej a bankban
összetevők:
- Millet - 100 g;
- Tej - 1 csésze;
- Vaj - 50 gramm;
- Mazsola - 1 evőkanál;
- Méz - 1 evőkanál;
- Egg - 1 db.;
- Só és cukor ízlés szerint.
előállítás:
Millet alaposan öblítse le, és öntsünk egy pohár vizet, tedd a tűz, és forraljuk egy kicsit. Vegyük le a tűzről, és keverjük össze mézzel, cukorral és a mazsolát. A falak, a pot belül a zsírt vajjal és tegye a búza-méz keverék. Töltse ki az összes forró tejet, és tegye őket a sütőbe. Miután teljesen főtt zabkása egy bankot öntsünk apróra vágott vajat, felöntjük egy kevés tejet, és öntsük a tetejére a felvert tojással. Miután a tojás töltelék emelkedik, akkor kap egy edénybe, és hogy az asztalra.