Mi főzni fehérrépa hagyományos és modern receptek

Répa: mit lehet elő sós mondja: „rétest” a legjobb bizonyíték arra, hogy ez a zöldség meglehetősen egyszerű és könnyen elkészíthető. A régi időkben Oroszországban répa volt a legfontosabb és megfizethető élelmiszer. Hosszú távú tárolása zöldségek megengedett eszik meg egész évben. De a megjelenése a burgonya fehérrépa szó söpört orosz kertek. Sajnos, így megfizethető, jól tárolt és más demokratikus erények a termék gyakorlatilag eltűnt a polcokról az orosz üzletek és piacok. Ugyanakkor az érték a kiváló íz fehérrépa értékelik a franciák és az olaszok, akik használják a mai napig, nem csak a mindennapi életben, hanem a nagy konyha. Mit kell főzni egy fehérrépa. - amit akarsz: az első, a második, édes.

Mit kell főzni egy fehérrépa? első fogás

Meghallgatás a kérdés, hogy mit lehet főzni ki a fehérrépa. A válasz nyilvánvaló - természetesen az első étel. Sütőtök leves karalábé leves „ribollita” jó ízű, de összetételük van egy csomó hasznos elemeket.

Sütőtök leves fehérrépa

Sütőtök leves fehérrépa nem csak finom, hanem hasznos. A gazdag zöldségek különösen fontos a hideg évszakban.

fehérrépa - 1 - 2 db;

Tisztított sütőtök - 750 g;

édes alma - 2 db;

Hagyma - 1 - 2 db;

mogyoróhagyma - 2 db;

Édeskömény - 1 db;

Fokhagyma - 2 gerezd;

előállítás:

Tök átlagos vágott darab (3-4 cm). Zöldség és alma héja és vágjuk. Különösen a vöröshagyma, a gyöngyhagyma és édeskömény kell vágni fél gyűrű, fokhagyma szirmok, fehérrépa - kocka és az alma - egy nagy kocka.

Egy fazék vastag alsó öntsük az olívaolaj és helye a tűzhelyen a hő. Elsősorban sült hagymával, majd ehhez adagoljuk mogyoróhagyma, édeskömény és a fokhagymát.

Három perc múlva a serpenyőben is hozzá a fehérrépa és a sütőtök. Minden mozog, és hagyjuk passzált még öt percig. Ezután meg kell adni, hogy a zöldségeket alma és zsálya levelek. Minden mozog és így egy kicsit később.

Öt perc múlva, meg kell önteni a zöldségeket a háromnegyedét mennyiségű forró növényi húslevest. meleg víz is adagolható annak hiánya. Pároljuk közepes lángon, amíg a zöldségek ajánlatot (körülbelül 20 perc). Végén főzés só és bors.

Segítségével skimmers készülj zöldséget. Sage eltávolítjuk, és a maradék zúzott egy mixer. Így az összhang a leves alapján határozzák ízléspreferenciák. Általában az emberek inkább sűrűbb levesek.

Serve sütőtök leves fehérrépa kell krutonnal és sült szalonnával.

„Ribollita” leves

Leves „ribollita”: a fényképet leves „ribollita” - egy jó példa arra, mi készülhet fehérrépa. Ez az étel nagyon finom és kielégítő. Ha nincs vágy, vagy az idő nyers babot lehet helyettesíteni árulnak.

Bab - 250 gramm;

hagyma - 2 db;

Sárgarépa - 2 db;

szár zeller - 3 db;

Fokhagyma - 3 gerezd;

fiatal káposzta - 300 gramm;

száraz kenyér héj nélküli - 200 g;

paradicsom saját lében bőr nélkül - 400 g;

olíva olaj a sütéshez;

Provence fűszernövények ízlés szerint.

előállítás:

Szárazbab gyorsabb főzés kell áztatni előre (éjjel). Forraljuk a babot puhára. A vizet leöntjük, míg a folyadék fele kell hagyni későbbi felhasználásra.

Fehérrépa, zeller, répa, hagyma és fokhagyma héja és vágjuk kockákra (fokhagyma a lemez). Egy fazék vastag alsó centiméteres öntsünk olívaolajat. Egy kis meleg, tedd a zöldségeket és főzzük húsz percig. Ezután hozzáadjuk a konzerv paradicsom, provence gyógynövények és hagyjuk tűzön öt percig.

Adjuk hozzá a zöldségeket a babot, valamint a folyékony marad a sütés után is. Hogy minden olyan felforraljuk, hozzáadjuk az előzőleg apróra vágott káposztát és a kenyér. Forraljuk néhány percig. Ha a leves túl sűrű konzisztenciájú, adjunk hozzá egy kevés forró vizet. Ezután főzzük további harminc percig. Ready leves „ribollita” vastagnak kell lennie, és tápláló.

Mit kell főzni egy fehérrépa? Főételek

Kíváncsi, mit főzzön ki a fehérrépa. kell figyelni, hogy a főételek, alapján készült a zöldség.

Fehérrépa töltött - ez egy szokatlan étel egy ilyen egyszerű termék. Meg kell jegyezni, hogy a recept alább nincs megadva adagolási komponenseinek élelmiszer, így minden tulajdonos támaszkodni személyes tapasztalat és a kulináris íz preferenciáit.

darált marhahús bárány vagy marhahús zsír;

apróra vágott hagymát;

Karalábé héj. Darált hús, hagyma, rizs, tojás, só és bors főzni töltelék.

Segítségével egy késsel, hogy kaparja a fuvola félúton rap - ennek eredményeként derül ki egyfajta „csésze”. A készítmény ez az étel a legjobb, ha egy vastag kerek karalábé, mert hogy szebb és kényelmesebb töltelék „csésze”. Ezután kell tölteni a „csésze”, korábban elkészített tölteléket. Be kell, hogy készítsen egy edényt a szintek gőz tégely vagy egy dupla kazán 30-40 percig, amíg a fehérrépa ajánlatot.

Fehérrépa Töltött táplálják be a tálcákat. A kérelem szerint a kész étel, akkor kenje a tejföl vagy vaj.

Fehérrépa tej mártást

Fehérrépa tej mártást másik méltó válasz arra a kérdésre, hogy mit főzzön ki a fehérrépa.

fehérrépa - 1 kg;

vaj - 100 g;

Búzaliszt - 3 evőkanál;

tej - 2 csésze;

előállítás:

Fehérrépa Wash, héja és vágott méretétől függően négy vagy nyolc részből áll. A részek szeletekre vágjuk a vastagsága nem haladja meg a három milliméter. További karalábé szükséges simmered vízben (mintegy fél csésze), amíg puha. Öt perccel vége előtt a főzés, hogy hozzá a fehérrépa kell lennie 70 gramm vajat és a cukrot és sót ízlés szerint. Az összes főzési idő tizenöt perc.

Elkészítéséhez szósszal, tejjel kell olvadni egy serpenyőben 30 gramm vaj. Majd a sült lisztet rajta néhány percig. Pörkölés után a lisztet hígítjuk egy kis mennyiségű forró tejet elkerülve a csomók képződését. Ezután öntsük a maradék tejet és főzzük alacsony lángon öt percig. Ezt követően, a szósz le a tűzről és sózzuk.

Korábban főtt répa kitöltés tej mártást.

Mit kell főzni egy fehérrépa? desszertek

Meghallgatás a kérdés, hogy mit lehet főzni fehérrépa, kevés ember úgy gondolja, hogy a sütés karalábé is joga van létezni.

Snack pite karalábé

Snack pite karalábé egy finom és könnyű, gyors vacsora lehetőség.

fehérrépa leveleire - 1 kg;

Mozzarella - 200 gramm;

kész leveles tészta - 2 csomag;

rák botok - 1 csomag;

sajt - 100 g;

só, bors és gyógynövények ízlés szerint.

előállítási eljárás

Snack pie karalábé fotó jól megmosott leveleket forraljuk egy serpenyőben tizenöt percig. A sütés után dobja el egy tésztaszűrő, hűvös és nyomja. Ezután a leveleket apróra vágott, hozzáadjuk a tojást, mozzarella, kockákra vágott, sóval és borssal.

Egy köteg tészta fel a serpenyőben, és a tetején az előzőleg elkészített keveréket. Fold széle és küldje előmelegített 200 fokos sütőben negyven percig.

Kemény sajt vágva lemezekre. A második csomag leveles tészta vékony csíkokra vágjuk. Most, minden rák rudak kell csatlakoztatni a sajttál és csomagolja a tésztát. Aztán dip fűszernövények. A kapott ékek ki rá egy tepsibe, a megállapított pergamenre. Süssük előmelegített sütőben 200 fok 20 percig.

Ready pite karalábé vágott, fel a tetején tekercs rák botokat.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő