Mandarin - gyümölcs ünnepi hangulatot
Megelőzve az új év, ami azt jelenti, hogy a nyaralás asztalra biztosan mandarin, régóta vált egyik jelképe ez az esemény. A mandarin javítja a hangulatot és ad egyfajta ünnep, mandarin maguk finom és rendkívül hasznos: növeli az étvágyat, javítja az anyagcserét és telíti a test lényeges, különösen a téli időszakban, vitaminok. Hogyan válasszuk ki a mandarin, hogy nem csak élvezetet, hanem a jó? Ezen és sok más dolog fog tanulni ebből a cikkből!
Egy kis történelem
Forrás: images.frompo.com
Homeland a gyümölcs - Délkelet-Ázsiában. Már 1178 egyik forrás a kínai kézirat részletes leírását tartalmazza a legjobb fajta mandarint. Kapta nevét, hogy a kínai, de a mandarin volt elérhető csak a legnemesebb és a gazdagok, amely egyébként is nevezik mandarint. Európa próbálta ezt narancs finomság sokkal később, körülbelül a XVIII században, mandarint csak élvezte az európaiak.
Tangerine fa nő a magassága 2-8 méter, és belül 6-8 hónap megérik mintegy 600 gyümölcsöket.
Ezek a különböző mandarin
Gyakran nem csak a pick mandarint kedvedre. Ezek a gyümölcsök importált különböző országokban, és ezek mind különböznek egymástól íz, látvány, illat, így tulajdonságaival kapcsolatos információkat a mandarin a különböző országok jól jön.
Forrás: samsebeskazal.livejournal.com
abház mandarint
Tartják a leginkább környezetbarát abház mandarin, akkor kevésbé valószínű, kezeljük a kémia, ami hozzájárul a hosszú távú tárolás, mivel szállítják őket messzire. A bőrszín van - világos narancssárga, a gyümölcs nagyon lédús, különböző édes és savanyú ízű. Az abház mandarint gyakorlatilag nincs mag.
spanyol mandarin
Tangerine Spanyolországból, közepes méretű, élénk narancssárga színű, makropórusos csiszolópapírral, általában értékesített zöld ágakat. Spanyol mandarin szinte mindig édes és dobál őket könnyen tisztítható. De gyakran találhatók a csontok, bár vannak fajták magnélküli.
török mandarin
Török mandarin olcsóbb vetőmag őket szinte nincs kérge világos narancssárga és sárga. Legelterjedtebb fajták török mandarin savanyú.
marokkói mandarin
Tangerine Marokkóból származó szinte mindig édes és lédús, húzza őket vékony. Mivel a török, ezek a kis méretű, de a színe miatt élénk narancssárga vagy akár piros. Seed marokkói mandarin gyakorlatilag nincs.
izraeli mandarin
Izraeli mandarin később jelennek meg, a szezon a érés - a tél közepén. Mandarin gyümölcsök Izraelből, édes, mag nélküli, néha egy kicsit száraz. A kéreg vékony, fényes, könnyen tisztítható.
Hasznos tulajdonságai mandarin gyümölcsök
Forrás: tppra.org
Az orvostudományban, mandarin néven a gyümölcs, amely lehet használni, mint alternatív terápiás szer. Előnyök mandarin nyilvánvaló, felsoroljuk néhány ok, amiért ezt a gyümölcsöt érdemel kötelező jelenlétét az asztalon.
- Tangerine - értékes diétás termék, amely telíti a szervezetet vitaminokkal a téli hónapokban.
- Friss mandarin hasznos megbetegedések a gyomor-bél traktus, kíséretében frusztráció.
- Javítja az emésztést és az étvágyat.
- Mandarin egy egyedi anyag (nobiletin) annak összetétele nem teszi lehetővé a zsír lerakódik a májban.
- Mandarin is segít, hogy elkerüljék a közös elhízás (különösen a hasi).
- Normalizálja az inzulinszintet, ami megakadályozza típusú cukorbetegség.
- Ez megakadályozza az érelmeszesedés is köszönhető, hogy a tartalom nobiletin. Csökkentése az érelmeszesedés kockázatát -, hogy csökkenti a kockázatot a szívinfarktus és a stroke.
- Csökkenti a vér koleszterin szintjét (ha 2-3 tangerine egy nap).
- Káliumot mandarint különösen jó a szív és az erek.
Forrás: bankoboev.ru
Mellesleg, az élelmiszer ajánlott használni az egész mandarint - fehér hálós tartalmazó glikozidok - anyagokat, amelyek erősítik a falakon az erek. Peel is, nem dobja, ez nagyon hasznos, mivel tartalma illóolajok, szerves savak, a C-vitamin, karotin. Ital készült húsleves és a mézet mandarin héja, javul a termelés a gyomorsav kiválasztást és serkenti az emésztést, és csak nagyon finom.
Ellenjavallatok
Hasznos tulajdonságai Mandarin maradhatnak haszontalan, ha néhány jellemzője a szervezet. Olyan betegségek, amelyek alkalmazása nem ajánlott:
- gyomorfekély vagy nyombélfekély;
- gyomorhurut, magas savtartalma;
- enteritis, colitis, gyulladásos bélbetegség súlyosbodásának;
- epehólyag-gyulladás, a hepatitis, akut vesegyulladás.
Forrás: artleo.com
Általában a lista ellenjavallatok kicsi, így ha nem szenvednek a fenti betegségek valamelyikében, akkor nyugodtan enni mandarint minden nap. Mint látható, a válasz arra a kérdésre, mint hasznos mandarin, meglehetősen kiterjedt.
Saláta mandarin garnélarák
Forrás: xn--80apfeltq.org
Az új év első táblázat akkor biztosan mindenki szerette „Olivier” és a „hering alatt bunda”. De ha szeretné meglepni a vendégeket egy szokatlan kombinációja ízek, előkészíti Mediterrán saláta mandarin garnéla. A recept nagyon egyszerű!
Tálalás előtt szórjuk meg bőségesen mártással, körettel és petrezselymes, citromos egy vékony sarló.