Jam lonc
Lonc nagyon szokatlan bogyó, hogy a nő priemuschestvenno Szibériában és a Távol-Keleten. És ez szokatlan, hogy tartalmaz egy hatalmas mennyiségű fontos vitaminokat és ásványi anyagokat.
Ez a bogyó hívott egy „darab a nap” az emberek között, hiszen a nap sugarai képes felvidítani, tartózkodását és hang fel. A C-vitamin tartalma, ez a bogyó nem rosszabb citrom.
lonc bogyók híresek lázcsillapítót és gyulladásgátló tulajdonságokkal, így a szezon a megfázás rudak lonc fog esni, csak a helyén.
És a lonc segít csökkenteni a nyomást, növeli a memória, és nélkülözhetetlen eszköze gyomorhurut és a vérszegénység.
Ezért a mi feladatunk, hogy megőrizzük a jótékony tulajdonságait lonc, az egész évben.
És hogyan kell csinálni, ha ez nem ajánlott tartani a friss? Természetesen a jövőben beszerezni.
A legértékesebb módja a betakarítás, persze, lekvár lonc. Kevesen tud felmutatni, hogy megpróbálták ezt a desszertet. És hiába, mert ez hihetetlenül finom és egészséges.
Jam lonc: a recept
Honeysuckle bogyók (jobban figyelembe nem túlérett) - 1 kg
cukor - 1 kg
Friss bogyók lonc hajtogat, én, tedd egy serpenyőbe, töltse ki a cukorral, és hagyjuk néhány órán át, így a bogyók áztatott és gyümölcslé.
Ezután állítsa a pan hő és főzzük 5 órán át, majd tegye félre jövőben lekvár félre 7-8 órán át, majd tegye vissza a tűzre, és forraljuk, amíg kész.
Jam készen áll, amikor a bogyók már nem jönnek a felszínre. Ez nélkül tárolható a hermetikus zárás.
A dzsem-cukor nem lehetséges a második főzés hozzá citromsavat (1 g per 1 kg lekvár).
Nagyon finom lonc előgyártmány lehet az alábbiak szerint:
Vegyünk 1 kg friss bogyók, és keverjük őket a 1,5 kg cukor. Ezt követően, az így kapott keveréket eldörzsöljük turmixgépben vagy daráló.
Azután, hogy a kopott lonc cukorral a tűz, és főzzük, amíg, amíg a cukor teljesen feloldódik.
Kész lekvár lonc bomlanak kis tégely, fedjük le fedővel, és tegye hűvös helyre.
- Hogyan tartsuk frissen lonc bogyós hosszú ideig?
A következő módszer üres lonc folyamatosan friss bogyós a tél. Ehhez vegye 1 kg. egész, nem túlérett bogyók lonc, és óvatosan keverjük össze őket 1,5 kg. cukor, vigyázva, hogy ne törje össze a bogyókat.
Ezután bomlanak bogyókat üvegedények, megszórjuk a cukor és a fedéllel lezárjuk.
Ön is érdekelt:- Recept egy finom szederlekvár
- Hogyan kell főzni a bor és a pálinka lonc
- Jam „orientációja találkozó” eper
