Hogyan és milyen jobban szolgálja a bor, a italok
A bort iszik és hogyan, hogy jobban szolgálja a bor
Sokak számára ez nem titok, hogy az élvezet fajtájától függ. Ez a szabály közvetlen kapcsolatban a bor. Úgy véljük, hogy a táblázat nem kívánatos, hogy az egyik fajta bort inni, de több. Autentikus íz, amit csak összehasonlítva egymással bort.
Bor hőmérséklet különösen fontos, hogy a kézbesítés. Helytelen hőmérséklet nem nyitja meg az összes pozitív tulajdonságait aromája és íze a bor, és még éppen ellenkezőleg, megmutatja az összes negatív oldalon. Még a legdrágább gyűjtemény lehet bort elrontotta helytelen hőmérséklet. Minden bor az optimális hőmérséklet, amely jelentősen eltér. Champagne körül kell lennie - 7-9 ° C-on, száraz fehérbor - 10-12 ° C-on, és erős bor - 16-18 ° C, piros - 10-14 ° C-on, lúg, port vagy édes bor - 20 ° C-on
Régi érlelt bor, amelyet tárolni az üveg, mielőtt inni szükséges öntsük egy korsó vagy korsó és hagyja nyugalomban kb 20 percig. Ezt annak érdekében, hogy megszabaduljon az üledék és a bort, ez idő alatt megfelelően frissül.
Amikor eltávolítja a dugót kell nagyon óvatos és megfontolt. Romlik a hosszú idejű dugó lehet morzsolódik, és annak darabjai, ütő a belsejében az üveg, rontja az ízét a bor. Abban az esetben, ha nyilvánvaló, hogy a nyitás egy üveg bor nélkül parafa kár nem lesz lehetséges, akkor csak meg kell finoman verte ki a nagyon száját a palackból.
Javasoljuk, hogy szolgálja a bor kissé hűtve. Meleg kezek meleg fel a kívánt hőmérsékletre, amely úgy érzi, a teljességet a csokrot, és az íze és aromája a bor sokkal jobb és teljesebb. Érdemes megjegyezni, és hogy az étkezés alatt, a bor az üveg fűthető függetlenül.
Van egy bizonyos rend és a kínálat a különböző bor ital előírásoknak. Hagyományosan sorrend bor rövidebb záridőt, majd szolgált a bor több expozíciót. Kóstoló és bort isznak kezdeni pezsgő vagy száraz borokat, és a száraz borokat használta először a fehér borokat, piros, és csak azután utánuk. Ezt követően, akkor már megy a kóstolás szeszes italok és emelt alkoholtartalmú borok, majd likőr és desszert, amelyek besorolásuk szerint nagyon édes bor. Étvágyserkentésére, általában étkezés előtt vagy használt vermut port.
Tálalás előtt pezsgő, száraz fehér és félszáraz borok, az biztos, hogy az asztalon enni gyümölcsöt. Fehér bor jól megy a baromfi és a tenger gyümölcsei. Fish ne legyen túl kövér. Ez nagyon fontos. Vörös bort fogyasztott húsételekhez, különösen a bárány rohamok és kis mennyiségű zöld is nagyon hasznos. Köztudott, hogy a francia szeretnek inni bort együtt különböző sajtokat.
Tovább legnagyobb ellensége a bor - a dohányfüst.
Iszik a bor és különleges hangulatú környezet és nagy jelentőséggel bír. Nagyon jó bort ittak a szabadban, a friss levegőn.