Élettani és táplálkozási mikroorganizmusok légzés mikroorganizmusok
mikrobiális fiziológia vizsgálatok különösen a fejlesztési, a táplálkozás, az anyagcserét és a más mikrobák életfolyamatok különböző környezetekben.
Teljesítmény mikroorganizmusok
Teljesítmény mikrobák történik diffúzió útján a héj membránon és a tápanyagok vízben oldjuk. Az oldhatatlan szerves vegyület komplexet hasítjuk pre-sejtek által enzimek által szekretált mikrobák a szubsztrát.
Útján etetés a mikroorganizmusok szét autotróf éa a heterotróf.
Autotróf szintetizálhatok a szervetlen anyagok (elsősorban a szén-dioxid, nitrogén és szervetlen, vízben) szerves vegyület. Mint energiaforrás szintézisére ezen mikrobák használni fényenergia (fotoszintézis) vagy az energia oxidációs reakciók (chemosynthesis).
Heterotrófia kerültek felhasználásra elsősorban előállított szerves vegyületek. A mikrobák etetés holt szerves anyag, állati vagy növényi szervezetek úgynevezett szaprofitákkal. Ezek közé tartozik a rothadó baktériumok, gombák és élesztők. Paratrofnye mikroorganizmusok vagy paraziták élnek a tápanyagokat az élő gazdasejt. Azáltal paratrofam közé tartozik a legtöbb patogén.
Anyagcsere és összetétele a mikroorganizmusok
Minden metabolikus reakciók is végbemennek az mikrobiális sejtet használva biológiai katalizátorokat - enzimek. A legtöbb enzimek állnak fehérje és részben a nem-fehérje prosztetikus csoport. A prosztetikus csoport lehetnek fémek, mint a vas, a réz, kobalt, cink, valamint a vitaminok, vagy ezek származékai. Egyes enzimek állnak csak egyszerű fehérjék. Az enzimek specifikus és működését csak egyetlen anyagra. Ezért minden mikroorganizmus egy komplex enzimek, egyes enzimek képesek állni kívül, ahol a részt előkészítése emésztéséhez komplex szerves vegyületek. A enzimek alkalmazott mikroorganizmus élelmiszer-és más iparágakban.
Víz. A mikrobiológiai sejtek 75-85% vizet tartalmaz. A legtöbb víz található, a sejtek citoplazmájában szabad állapotban. A víz áramlását a biokémiai folyamatok anyagcsere, a víz is egy oldószerben ezeknek az anyagoknak, mint tápanyagokat adja meg a cella csak az oldat formájában, és metabolikus termékeket eltávolítjuk a sejtekről, az azonos víz. Része a víz a sejt egy kötött állapotban, és tagja a számos celluláris struktúrák. A bakteriális spórák és gombák szabad víz mennyisége csökken 50% vagy annál kevesebb. Amikor jelentős veszteséget mikrobiális sejthalál vízzel kapcsolatos.
Szerves anyagok a mikrobiális sejt fehérjéket mutatnak be (6-14%), zsír (1-4%), szénhidrátok, nukleinsavak.
A fehérjék - az alap műanyag bármely élő sejtek és a csírát is. Fehérjék képezik az alapját a citoplazmában, a sejtek egy részét a héj és néhány celluláris szerkezete. Ők végre fontos a katalitikus funkció részeként katalizáló enzimek a csere reakciót egy mikrobiális sejt.
A mikrobiális sejt tartalmazott a dezoxiribonukleinsav (DNS) és ribonukleinsavat (RNS). DNS elsősorban a sejt vagy mag nukleotidok, RNS - és a riboszómák a citoplazmában, ahol részt vesz a fehérje szintézisben.
A szénhidrátok egy része a membránok, kapszulák, és a citoplazmában. Ezek elsősorban képviseli összetett szénhidrátok - poliszacharidok (keményítő, dextrin, glikogén, cellulóz), lehetnek kombinálva proteinek vagy lipidek. Szénhidrátok lehet elhelyezni a citoplazmában a szemcsék formájában glikogén, mint tartalék energiával anyag.
Ásványi anyagok (foszfor, nátrium, magnézium, klór, kén, stb) szerepelnek a összetételének fehérjék és enzimek mikrobiális sejtek szükségesek anyagcsere és karbantartása normál intracelluláris ozmotikus nyomás.
Vitaminok elengedhetetlen a normális működéséhez szervezetekre. Részt vesznek az anyagcsere-folyamatokban, részeként számos enzim. Vitaminok általában kell származnia étel, de bizonyos mikrobák képesek szintetizálni vitaminok, mint a B12, B2.
légzés szervezetekre
anyagok bioszintetikus folyamatok folytathatja a mikrobiális sejtek energia kiadásokat. A legtöbb baktérium energiáját használja a kémiai reakció, amely a légköri oxigén. Ez a folyamat az oxidáció tápanyagok az energia felszabadítását hívják légzést. A felszabaduló energia oxidációs szervetlen (autotróf) vagy szerves (heterotrófia) anyagok.
Az aerob mikroorganizmusok, (aerob) használja a felszabaduló energiát az oxidáció során a szerves anyagok légi oxigén képződése szervetlen anyagok, szén-dioxid és víz. Mert aerob között számos baktériumok, gombák és néhány élesztő. Mint energiaforrás a legtöbb gyakran használt szénhidrátok.
Anaerob baktériumok (anaerob) ne használjon oxigént lélegezni, élnek és fajta oxigén hiányában, így energiát fermentációs folyamatokat. Az anaerobok nemzetségbe tartozó baktériumok Clostridiumok (botulinum pálcát és a pálca perfringens), vajsav baktériumok és mások.
Anaerob körülmények között alkoholos, tejsav és vajsav fermentációs, a folyamat átalakításának glükóz-alkohol, tejsav vagy vajsav fordulhatnak elő energia felszabadulással. Mintegy 50% -a felszabadult energia hőként eltűnt, és a maradék halmozott az ATP (adenozin-trifoszfát).
Néhány mikroorganizmus képes élni oxigén jelenlétében, egy horog nélkül. Attól függően, hogy a környezeti feltételektől válthat anaerob energiatermelő folyamatokban aerob és fordítva. Az ilyen szervezetek nevezik fakultatív anaerob.
