Cukkini pácolt téli receptek, sterilizálás nélküli
Nyári saláták és a szezon véget ér túl gyorsan, majd a hideg, amikor is szeretné, hogy kényeztesse magát a finom ételeket. Sajnos, az őszi és tél nem mindenki engedheti meg magának a friss zöldségek, így legalább cserélni őket konzerv. Nemrégiben nagyon népszerű konzerv cukkini. Minden háziasszony könnyen, hogy egy snack ki a zöldség. Mondja el, hogyan lehet főzni cukkini, savanyú a télre. Receptek sterilizálás nélküli különösen vonzó azoknak, akik kevés szabad ideje.
Az egyetlen negatív: a munkadarabot, amelynek előállítását vezetünk sterilizálás, tárolt kevesebb, mint más konzerv élelmiszereket, így kell enni először. Eltarthatósági idejét is, ha őket a hűtőszekrénybe.
A pácolt cukkini egy téli sterilizálás nélküli quart
A leggyorsabb módja annak, hogy a pácolt cukkini a klasszikus recept, amely nem szükséges használni más zöldségek. Ez az, amit rendszerint szükséges, három liter a pác, és tíz literes üvegekbe:
- fiatal cukkini - 6-12 (minden attól függ, hogyan vágják és mennyi fér a bankok);
- három liter vizet;
- Három evőkanál só közepes;
- három nagy kanál cukrot;
- öt evőkanál ecet;
- Minden bank: a virág édeskömény, egy pár gerezd fokhagyma, bors borsó.
Először meg kell, hogy tíz dobozt egy liter, megmossuk, és tegye a sterilizált, vagy csak leforrázott forró vízzel. Ezután meg kell mosni a cukkini, levágta a szamár és vágjuk kis körökben. A vastagság a gyűrűk kell lennie öt milliméter centiméter. Akkor kell önteni forró vizet a feje kapor és fokhagyma gerezd tisztítható.
Minden kezelt konténer meg kell tenni a fokhagymát, a virág kapor és néhány bors. Ezután meg kell tenni a cukkini. Fontos, hogy töltse ki az üres helyet a bank, és egy jól tömörített szelet cukkini. A bankok, hogy öntsünk forró vizet - kell majd körülbelül három liter. Akkor meg kell, hogy fedezze őket forró vízzel kezelt fedéllel, és tegye a tizenöt perc. Ezután meg kell lefolyni a vizet a tartályba, amely lehet helyezni a tüzet, kapcsolja be a kályha és várja meg, amíg a víz forrni kezd. Akkor kell sózzuk, öntsük a cukrot, egy kicsit forraljuk az oldatot, és végül öntsük az ecetet.
A kapott szükségessége pác öntsük konténerek cukkini. Ezután be kell zárni az üvegeket azonos sapkák. És miután ez kész tartályt cukkínit kell kapcsolni, és helyezzük egy takaró alatt, amíg hideg.
A pácolt cukkini, ecet
Ez az egyik legegyszerűbb receptek, tapasztalt hostess pácolt cukkini kevesebb mint egy óra. Ennek azonban feltétele, hogy néhány lépést előre.
Az üres tárolt hosszabb, jobb, hogy válasszon egy literes üvegekbe, mossa őket jól, majd küldje el a sütőben sterilizálási mód. De ha van ilyen rendszer, a bankok lehet sterilizálni bármilyen kényelmes módon. A főzés során, sterilizáló bankok már nem kell. Elkészítéséhez az üres e recept van szükség:
- egy vagy két kilogramm squash;
- néhány szál petrezselyem;
- néhány gerezd fokhagyma;
- Több babérlevél;
- fekete bors borsó;
- egy evőkanál sót és cukrot egy quart jar;
- két evőkanál ecetet a jar.
Cukkini kell mosni, és vágjuk szeletekre. Sokkal jobb, hogy ők voltak az azonos vastagságú, kb centiméter. Szeletelt cukkini, hogy egy mély edénybe, majd töltse ki vízzel, és tegye félre három órán keresztül.
Ezt követően el kell készíteni a bankok. Először is, minden egyes üvegben kerül petrezselyem, bors, fokhagyma és a babérlevelet. Azután, hogy a cukkini. Meg kell próbálnunk körök rendezett, mint egy divatos szorosabb. Ezután cukkini töltött forró vízzel. Meg kell forralni. A vizet a doboz húsz perc alatt meg kell öntsük a serpenyőbe. Akkor meg kell önteni sót és a cukrot bankot. Ezután a vizet ki kell felforraljuk. Már csak azt kell hozzá az ecetet, öntsük a vizet vissza az üvegeket és kupakokat.
Banks kell tartani alatt egy meleg takarót terjed lefelé, amíg nem hűltek.
Ecetes a sütőtököt citromsavval
Ahelyett, ecetet a pác adhatunk citromsavat. Itt van, amit meg kell tenni ezt a betakarítás cukkini:
- cukkini - miként a bankkal együtt;
- által esernyő kapor, babérlevél, és három gerezd fokhagymát mindegyik üvegbe;
- fekete bors borsó;
- három negyed teáskanál citromsav üvegenként.
három liter a pác:
- 6 evőkanál cukrot;
- 6 evőkanál só.
Cukkini kell mosni, vágjuk ék vagy szelet. Fokhagyma kell osztani szegfűszeg és tiszta.
A bankok kell készíteni és a folyamat forró vízben. Ezután minden tartályt ki kell terjeszteni, a fokhagymát és a borsot. Ezután hozzáadjuk a babérlevelet és a kapor, ami után dobozok töltik a cukkini.
Ezt követően ez megköveteli kétszer öntsük üvegekbe és öntsünk forró vizet. Íme: tele vízzel színültig, tartályok tartoznak, akkor a bankok halasztani húsz percig, majd vizet öntünk az edénybe, felforraljuk, és töltött újra. Tizenöt perccel később a vizet kell ismét lehűtjük öntsük a serpenyőbe, és tegye a tűzhelyen.
A forró vizet adjunk hozzá sót és a cukrot. Feloldódása után ezeket a termékeket, a víz ismét öntjük bankok. De mielőtt, hogy minden tartályt hozzáadunk egy csipet citromsav. Az utolsó lépésben feltekerte fedő doboz. Ezt követően, a bankoknak kell tenni fejjel lefelé, és lezárja a takarót.
Fűszeres pácolt cukkínit
Nagyon finom munkadarab elő úgy, hogy bizonyos fűszerek és növények levelei. Itt az összetevők listáját:
- cukkini, a legjobb fiatal;
- három gerezd fokhagyma;
- Minden bank: esernyő kapor, bors, néhány levél, a cseresznye, néhány levél a torma, mustár gabona;
- három liter pác: Három evőkanál só, az azonos mennyiségű cukrot, öt evőkanál öt vagy kilenc százalékát ecetet.
Mossuk és vágott cukkini gyűrűk, ha a héja kemény, akkor el lehet távolítani. Umbrella kapor levelek és szintén mosható és öntsük a forró vizet. Ezután tisztítsa meg a gerezd fokhagyma, és dörzsölje a reszelő.
A bankok kell mosni, kezelésére forró vízzel, és szárítjuk. Ezután az egyes rekeszekbe lefektetett néhány levél a torma, cseresznye, valamint mustár, bors. Akkor feküdt ki a cukkini. Az egyik lapot a torma kell vágni, majd terjedt el a tetején cukkini bankok.
Ezután a bankok öntött forró víz. Húsz perccel később a víz a csatornába kerül egy mély tartályba, tedd a lemezt, és forralja fel. Majd adjunk hozzá sót, cukrot, reszelt fokhagymát és ecet a végén.
Forralás után pác öntjük bankok, hozzátéve, torma vágott darab lapot. Akkor varrott fedelet, és távolítsa el a jar le alatt egy meleg takaró.
Ezek a receptek a pácolt squash a tél, sterilizálás nélküli fogadhat minden nő. Bizonyos, hogy az egész család élvezni fogja ezeket ételek!
Share cikket a soc. hálózatok: