A mártást a gombócokat - üzbég szósz recept, szósz, ecet, fokhagyma
Manta - ez üzbég galuska marha vagy bárány, párolt. Ők tartják a hagyományos étel a népek Közép-Ázsia, valamint a népszerű Mongólia, Korea, talált néhány régióban Kína, gyakran lehet megkóstolni az étterem a Krímben tatár.
Manta sugarak is nagyon népszerű Törökországban, ahol ezek szerepelnek a konyhában. Ahhoz, hogy az edény volt szaftos, a hús darálják, és néhány apróra vágott egy késsel. Az így kapott textúrát darálják megtartják több lé. Ügyeljen arra, hogy bemutassa a darált hagymát.
A keleti, a tölteléket a gombócokat üzbég hozzá gránátalma leve, narsharab, ez ad savasság, finom gyümölcsös díszítéssel és teszi lágy hús alkatrészeket. Így pácolt húsok töltési lé, legalább egy órán át, és a legjobb hatást érjük el 8 óra elteltével.
A húst a tölteléket hozzá a hagymát, néha kis burgonyát kockákra vagy szeletekre tök, sárgarépa, akkor próbáljon meg egy variáns sajttal. Ön is megtalálja a recept gombóc zöldségekkel töltve. Van szükség az étel fűszer - kömény, chili paprika, fokhagyma, bors, néha hozzá komló suneli és koriander.
Szósz recept gombóc
Minden típusú gombóc kell küldenie a megfelelő tankolás, az édes tud nyújtani joghurt vagy gyümölcs mousse. Manta keleti hagyományosan fogyasztott kezét. A szósz, hogy szolgálja őket, tedd a közepén minden egyes darab az étkezés alatt. Készítsük el a mártást ez az étel egy pillanat alatt.
Fokhagyma szósz gombóc
- 400 ml édesített joghurtot;
- 3 közepes gerezd fokhagyma.
Elkészítés: fokhagyma, hogy tiszta, mosni, és hogy áthaladjon a sajtó, keverjük össze joghurt. Nyújt be a meleg palást pialki.
A mártást a gombócokat gránátalma, joghurt és a fokhagyma
- gránát
- 200 g sűrű joghurt;
- 2 zúzott gerezd fokhagyma;
- 1/2 a fénysugár vagy köteg apróra vágott kapor.
Keverjük össze a joghurtot, fokhagymás áthaladt chesnokodavilku, sózzuk ízlés szerint, és kapor, amelyet meg kell apró darabokra vágjuk. Tálaljuk galuska gránátalma mag, joghurtos öntettel, vagy egyszerűen csak vajjal vagy tejszínnel.
Mártással és ecetet Manta
Az északi régióban Oroszország úgy döntött, hogy benyújtja ezt a csészébe öntettel alapuló ecetet. Általában ez csak egy ecetes, hogy szolgált egy csészealj, akkor is adjunk hozzá egy kevés vaj és szegfűbors, hogy nem volt túl meleg, akkor almaecet 6%, vagy hígítsuk vízzel.
Ilyen öntet ecettel gombóc finom dip, ez adja a hús étel egy kis élességet és pikantéria.
Mártással üzbég fokhagyma köpeny
Ez amellett, hogy az étel alapja a napraforgóolaj, amelyet öntjük kis vízforraló (körülbelül fél csésze), és addig melegítjük, amíg egy könnyű pára. Ezt követően, a olajat adunk finoman eloszlatott darab 5 gerezd fokhagymát és paradicsompüré. Mindent alaposan össze kell keverni, és alkalmazza a forró köpeny. Edd meg a fokhagymás, kenőanyag mindegyiknek egy darab.
A szósz a gombócokat hagymával és paradicsompüré
Egy pár izzók kell apróra vágott, és a növényi olajban megsütjük, majd adjunk hozzá egy csésze húslevest, és néhány evőkanál paradicsompüré, fűszerek, kapor és a babérlevelet, forraljuk 5 percig, és ez kész. Tálalás előtt gat babérlevél, add, hogy a tömeg egy kanál ecetet és 50 g vajat.
Szósz palástját zöldhagymát és tejföl
Gyógynövények (petrezselyem, kapor, zöld hagyma) apróra vágva, add hozzá néhány gerezd fokhagyma, áthaladt a sajtó és a fűszereket. Add tejfölt zöld. Aránya választani ízlés szerint, és attól függően, hogy a rétegek számától. Tejfölös mártással jut a meleg köpeny.
Ilyen egyszerű töltelék könnyű felkészülni ezek a termékek könnyen hozzáférhető és értékesítik szinte mindenhol.
Manta - önmagában is nagyon ízletes étel, és ízletes szószok velük lesz igazi öröm minden foodie.