Sütés csokoládé töltelék receptek sütemények, torták, sütemények, sajt sütemény, csokoládé töltelék

előző ◈ a következő

A csokoládé máz, akkor a töltés, díszítésére használt sütemények, sütemények, torták és készül cukor és kakaó vagy csokoládé, ami néha domeshivayut néhány további összetevőket. Minden recept csokoládé töltelék csak különböznek egymástól arányban kakaó-szárazanyagot termékek és zsírok, melyek alapján, akkor lehet, hogy egy étcsokoládé bevonattal, tej és fehér.

Konzisztencia és ennek következtében, a megjelenés, a csokoládé süteménytöltelék lehet:

vastag alkotnak szép göndör csíkok,
lágy, mint a ganache, akkor töltésére lehet használni,
puha tükör, hogy hozzon létre egy fényes felülete sima felület a cikket,
folyadékot impregnáló, sütemények.

Próbálja meg főzni az alábbi opciók egyikét máz, és a vendégek el lesznek ragadtatva a kulináris képességek.

Hogyan készítsünk egy csokoládétorta, hogy töltse étcsokoládé

Sütés csokoládé töltelék receptek sütemények, torták, sütemények, sajt sütemény, csokoládé töltelék

Az egyik legegyszerűbb módja, hogy hogyan lehet a csokoládé torta, hogy töltse - az, hogy főzzük a csokoládét. Úgy készül, hogy nagyon gyorsan, és a megjelenése nem rosszabb, mint a máz termékek tárolására, és ezen kívül, gyorsan köt, és nem terjed.

Ezt fel lehet használni nem csak a torta, hanem a dekoráció süteményeket, péksüteményeket és cookie-kat.

Míg öntés még forró, öntsük rá a termék vagy termékek igényeinek kijavítása hibákat ecsettel, spatulával vagy kanállal. Ha a folyamat a tömeg megvastagszik, meleg fel egy kicsit, és tartsa a „édes” foglalkozik.

Hogy felgyorsítsa a megszilárdulását csokoládé, akkor lehet díszített finomságok készek tenni néhány perccel a hűtőszekrényben.

Próbáld ki, és akkor rájönnek, hogy a legjobb csokoládé kitöltésével egy torta - csokoládé! Jó étvágyat.

Hogyan lehet a csokoládé ömlött a tortán kakaó

Tovább gondtalan módon díszíteni a tortát - a csokoládé töltelék kakaó.

4 evőkanál tej vagy tejszín;
4 evőkanál egy domb cukor;
3 evőkanál kakaó csúszdával;
50 g vajat.

Kakaó, cukor, tejföl és a tej, tegyük egy kis serpenyőbe, és keverjük összetevőket. Egy kis szikra melegedni az elegyet, keverjük addig, amíg a amíg a cukor teljesen feloldódik, majd adjunk hozzá vajat. Meleg, amíg a buborékok, majd azonnal távolítsa el az edényt a tűzről, és hagyjuk kihűlni egy kicsit.

Minden öntsük a kész csokoládé ömlött a kakaó torta, egy kis szintező kanállal.

Recept csokoládékrém pite tölteléket

Most a csúcs divat csokoládé krémmel a torta, amely terjed egy szép fényes csepp és csíkok rajta. A legfontosabb dolog egy ilyen töltelék - a sűrűsége, hogy magukat csíkok nem folyt a torta, és maradt prominens csepp között középen a felső és alsó a torta.

Fontos az is, hogy a torta nagyon hideg volt, így mielőtt pour, podezhite hűtőszekrénybe, amennyire csak lehetséges, és a fagyasztóba.

90 g csokoládé (70%);
70 g krém 33% zsírtartalmú;
40 g vajat.

A kis kapacitású kis lángon forraljuk krémet. Tűzhely le és tedd csokoládét a tejszínnel, és keverjük sokáig, hogy teljesen feloldódjon a csokoládét. Ezután hozzáadjuk a keverékhez a vajat és újra keverjük össze, keverjük, és keverjük össze.

Ennek eredményeként, akkor kap egy fényes és sűrű, de rugalmas, csokoládé masszát.

Ebben a receptben a csokoládé töltelék egy pite legfontosabb állagát: meg kell vastag és folyadékot. Gyakran a konzisztencia hőmérsékletfüggő, optimális - mintegy 33 fokkal. Amikor a keverék lehűl, megvastagszik, és meg kell, hogy azt a néhány percet a vízfürdőben a visszatérését az ideális állapot.

Távolítsuk el a tortát, és öntsünk egy kevés kitöltést, hogy a szélén, és nézte, ahogy a terjedését ganache. Ha szükséges, hűlni hagyjuk kissé (sűrűsödik), vagy felmelegedni, ha nem akarja terjeszteni. Végén a folyamat töltse ki a közepén egy torta a maradék tölteléket.

Előállítása torta, töltő

Brownie szerelmesei értékelni fogják ezt az édes és finom, hanem nagyon egyszerű és megfizethető, hogy, csokoládétorta töltő kakaót.

1 oz. Art. tej;
1 oz. Art. cukor;
4 evőkanál. l. csúszdával kakaó.

2 tojás;
1 oz. Art. liszt;
0.5 c. Art. növényi olaj;
2.5 ts sütőport.

Keverjük össze a tej, a cukor és a kakaó és enyhén melegítsük a keveréket, miközben keveréshez vele habverővel addig, amíg a cukor feloldódik. Cool és ossza félbe, az egyik rész megy a tésztát, és a második - a jövőben a csokoládés tölteléket.

Az első részben, hozzá az összes hozzávalót a sütemény és serpenyőben keverjük habverővel.

Melegítsük elő a sütőt 175 fok, és a sütés sütemény zsírral vagy olajjal takarja a sütőpapír. Pour tésztát és süssük körülbelül fél óra (attól függően, hogy az alakja és mérete a edények). Hajlandóság, hogy ellenőrizze a szálkát (kell menni száraz) és vegyük ki a kemencéből.

Ismételten átszúrja szilánk kész forró süteményt és töltse meg a tölteléket. Hagyjuk kihűlni, és áztassa, és tálaljuk. Tálalás előtt, akkor szórjuk meg porcukorral.

Cherry-torta, töltelék

Őrülten finom, puha és nedves cseresznye-torta, töltelék egészíti téli estéken.

250 g cseresznye nélkül vetőmag;
2 evőkanál. l. keményítő.

1 oz. Art. finomított növényi olaj;
1 oz. Art. tej;
1 oz. Art. cukor;
4 evőkanál. l. csúszdával kakaó.

2 tojás;
0.5 c. Art. liszt;
1 csomag. vaníliás cukor;
1 evőkanál. l. sütőport.

Steshayte összetevők a bázis, egy kicsit ostorozó őket egy mixer, és az elegyet két részre osztottuk. Az egyik fele a pihentetett - a jövő casting, és folytatja a munkát a másik felét, amely ennek következtében, viszont a tésztát.

A második félidőben, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a vaníliás cukrot és a sütőport. Követhető a liszt: a tömeg ennek eredményeként kell lennie zsírtartalmú tejföl, vastag. Keverjük össze egy keverőben.

Cseresznye és öntsük a keményítőt összekeverjük a tésztát az előkészített.

Melegítsük elő a sütőt 180 fok. A sütés zsír olajat, öntsük egy keveréke a teszt Cherry és süssük 20-25 percig, ellenőrzi a végén a száraz bot. A sütemény legyen száraz belül.

A terméket ezután öntsünk egy keveréket az első rész (az egyik, hogy kitölti), és tegye hűlni. Teljesen kihűlt tortát vágott és szolgálja, lehetőség van közvetlenül tálalás előtt megszórjuk porcukorral a szépség.

Ízletes magyar sajttorta csokoládés töltelékkel

Az alapokat a sajttorta is jobb, hogy a túró szárazabb és sűrített tej nem helyettesíti tejföl.

450 g 9% sajt;
200g sűrített tej;
3 tojás;
1.5 c. Art. liszt;
1.5 c. Art. cukor;
120 g puha vaj;
50 g, a csokoládé;
4 evőkanál. l. tejföl;
2-3 evőkanál. l. tej;
1 csomag. sütőpor;
1 csomag. vaníliás cukorral.

Liszt keverve egy fél csésze cukor, sütőpor és a vaj óvatosan keverjük őket morzsát kialakulását.

Egy külön edényben keverjük össze túróval maradék cukor, hozzá a vaníliás cukrot és a tojás, és minden alaposan simára, őrölni.

Tedd Melegítsük elő a sütőt 180 fok, és, amíg fűtött, előkészíti a kenyér pan (előnyösen oldható). Kenjük annak alján és oldalán olajjal és feküdt az első réteg a morzsákat, amelyek - egy réteg túró krém. További alternatív réteg úgy, hogy ez utóbbi a lisztet réteget. Süssük 50 percig.

Amíg a következő remekmű a sütőben, keverjük össze sűrített tejjel és tejföllel, és öntsük át őket a forró késztermék. Távolítsuk el a sajttorta a formából csak akkor lesz lehetséges, ha lehűlt, hogy egy meleg állapotban. Miközben hűl, a hő a tej és olvad a csokoládét is. Öntsük egy főzés táska a legvékonyabb fúvókával.

Vegye ki a formából meleg sajttorta és töltse ki a maradék keveréket. A tetején a kitöltés, vékony sugárban öntsük a csokoládé és a spirál vékony bambusz bot vagy fogpiszkálóval tiszta festék szép mintákat.

Díszített torta tedd a hűtőbe egy pár órára.