Saláta recept egy fotó
Attól tartok, hogy az eredeti, még mindig úgy döntött, hogy a helyszínen egy recept saláta Olivier, akik rendszeresen főzni egyszerűen és szükségszerűen - az új évet. Ez a recept egyszerű Olivier, főzök meg doktori kolbász és édes, illatos alma, amely a klasszikus Olivier könnyű és pikáns sladinu, harmonikusan illeszkedő ízét saláta. Gyere elő Olivier én recept egy fotó.
A fő és a fő jellemzője az előkészítése Olivier saláta - minden alkatrészt meg kell apróra vágott, a méret által vezérelt mennyiségű konzerv zöldborsó, amely azt fogja tenni a salátát. Ha az összetevők vágjuk nagyobb - egy finom rusztikus saláta, de csak a harmonikus íz Olivier csak úgy érhető el, ha a helyes vágási azt.
Zöldség (a burgonya és a sárgarépa) kell forralni a kabátok. Mindig főzzük őket előre, hogy van ideje, hogy kifizeti a felesleges nedvességet a levegő és a főtt burgonyát a második napon úgy válik egyre zsíros és kevésbé keményítőtartalmú, jó kockákra vágott, ami nem esik szét a szemek. Sárgarépa főtt burgonyát gyorsan veszem előtt körülbelül 7 perc alatt a serpenyőbe. Hagyma Azt tanácsolom, hogy enyhe típusú mogyoróhagyma vagy közönséges répa, de a vágás, hogy legyen a legkisebb, úgyhogy Olivier csak az aroma vöröshagyma, anélkül, hogy az aktív összeroppant a fogait.
Friss uborka - kötelező eleme a salátát, ő hoz egy kis frissesség és savanyúságok (veszem savanyúság nélkül ecet) - egy kis fűszer. Zöldborsó, hogy lehetséges, édes és finom, ő egy különösen gyengéd saláta. Doktori kolbász, hogy a választás, akkor cserélje ki a főtt csirkemell. Fajta, hogyan teszik ki a hozzávalókat Olivier a molekulában, tudja mutatni a főzési folyamatot.
Az első dolog, fogjuk vágni a saláta főtt kemény tojást. Én ezt egy speciális kerek fém rudak - nagyon kényelmes, és minden darab azonos méretű.
Most finoman kockákra vágott főtt sárgarépa Olivier. Én egy kicsit éles, könnyű nekem egy késsel úgy, hogy a darabokat kiderült, tiszta és egységes méretű.
Ez volt a sor főtt burgonya - vágjuk kockákra nem nagyobb ügyes, mint a többi hozzávalót Olivier, talán egy kicsit több, mint a tojás, vagy a sárgarépa.
Ez volt a fordulat szeletelés friss uborkát. Ha van egy kemény bőr - tisztítsa meg, ha ez egy szelíd egyfajta „Zozulya” uborkasaláta lehet helyezni a héja.
Pickles Olivier előre vesszük ki a sós lefolyni a felesleges folyadékot, és az is, apró kockákra vágjuk. Azt használják a valódi sós uborka, amelyeket már jól sózott, de nagy volt az íze és tökéletesen megőrizte lében a hűtőszekrénybe.
Hagyma apróra vágva úgy, amint sikerül. Akkor cserélje ki a zöld hagyma, de én inkább Olivier egy hagyományos íj.
Ez volt a sor kolbász - vágják, mint a répát.
Apple hámozott és darabolt Olivier utolsósorban - gyorsan sötétedik és oxidált a friss levegőn. Olivier vágjuk apróra felkockázott almát -, mint egy uborka. Apple veszi az édes és illatos, közepes méretű.
Minden műszak a felszeletelt hozzávalókat egy nagy tálba vagy serpenyőbe, így akkor keverjük össze őket, sózzuk, szezonban a salátát. Add a fele fazék zöldborsó, elvezetését a folyadék.
