Pörkölt csirkecomb szőlő, mazsola és diófélék

Leültem, hogy írjon egy receptet, és majdnem azt írta: „gyümölcs csirke vegyületek értékes gasztronómiai tulajdonságai” ... minden hibája ízletes ételeket, hogy mi készítettünk ma reggel - sült csirkecomb szőlővel.

Csirke szőlő, vagy inkább csirkecomb a mártással fehér szőlő bor, dió és mazsola. Mégis érezte, hogy ebéd a kedvenc étterme a Földközi.

Rántott csirkecomb gyönyörűen finom dió és szőlő mártással. A híres csirke ananásszal - kombinációja csirke és savanyú gyümölcs ízek az ananász, azt szerette mindenki, vagy majdnem minden. A kacsa almával - általában egy remekmű. Gyümölcsök, különösen a savanyú, hogy a madár egy egyedi ízét.

Szőlő mártással ad csirke külön pikantéria. Tekintettel arra, hogy a szőlő és ízletes, és hasznos, sőt terápiás, sült csirkecomb, szőlő - lehet tekinteni még egy orvosi szakterület. A bogyók érett szőlőből néha legfeljebb egyharmadát cukor, annak hatálya alá, többek között - glükóz, fruktóz. Továbbá, hatalmas mennyiségű szerves savak, és nyomelemek. Ugyanakkor kalória szőlő, átlagosan 2-3-szor kisebb, mint a benne rozskenyér.

Szőlőszemek - a kiindulási anyagot a mazsolát (Üzüm). A türk fordítják - szőlő.

Általában használt mazsola szőlő, bogyók, amelyek tartalmaznak magvakat. Híres minőségű mazsolát. By the way, az arab "mazsola" - a szárított szőlő. Azt mondják, hogy nem kevesebb, mint a mazsola 3000 év. Amikor kicsi voltam, valamilyen oknál fogva úgy gondolta, hogy a mazsola nő a fa, és még megpróbált felhívni a fa, amiért megkapta kettő.

Csak a sült csirke általában könnyű. Get sült csirke. Eléggé triviális, és fáradt. A tűz csirke, vagy annak egy részét, majd hagyja, hogy pároljuk szőlő mártással, kapsz egy csodálatos és ízletes étel - sült csirkecomb szőlővel.

Most szőlőből, beleértve a mazsolát, bőséges, mazsolát is árulják, bármi. Tehát, szakács vasárnap reggeli nem nehéz. Pörkölt csirkecomb szőlő - egy nagy étkezés, kényeztesse magát és szeretteit.

Pörkölt csirkecomb

a recept

Sült csirkecomb szőlő és dió

összetevők

• 4 db csirke lábak
• 400g fehér szőlő
• 100 g Mazsola
• 0,5 csésze dió (hámozott)
• 100 ml bort (fehér por)
• 4 evőkanál olívaolaj
• Fűszerek ízlés: só, szerecsendió, liszt, curry

Eljárás ünnepi ételek - sült csirkecomb

1. Vényköteles csirke szőlővel, akkor még főzni egy egész csirkét. De két adagot, akkor vegye csak a szárnyak, lábak, csípő vagy a comb. Ahogy tetszik. Úgy döntöttem, hogy főzni csirkecomb csak (sípcsont). Van elég húst, és jól alkalmazkodik az szakaszos főzés.

Hozzávalók: csirkecomb, fehér szőlő, mazsola, dió, fehér bor, fűszerek

Csirkecomb Mossuk, távolítsa el a maradék tollak és a zsír. Száraz egy papírtörlővel. Só és szórjuk curry por keveréket. Curry általában nagyon jól csirke. Hagyjuk állni csirkecomb 15 perc alatt oldódik a só.

Csirkecomb sóval és meghintjük curry

Mély serpenyőben 2 evőkanál olívaolaj. Csirkecomb tekercs a lisztet és megsütjük minden oldalán aranybarnára sütjük.

Roll a csirkecomb liszt

Továbbá, a tűz alábbhagyott a minimum és fedjük le egy fazék fedelét. Megpároljuk, esztergálás 15-20 perc alatt. Csirke kell teljesen elő.

Fry, amíg aranybarna és lassú tűzön pároljuk

Szőlő szünet ágak és két részre oszlik. Az első rész öntsünk forró vízben 2 percig, majd lehűtjük hideg folyó víz alatt. Egy éles késsel távolítsuk el a vékony bőrt. A szőlőszem vágja ketté hosszában, és távolítsa el a magokat, ha léteznek.

Egy másik serpenyőben maradó hő 2 evőkanál olívaolaj és megsütjük rajta tisztított szőlő 2-3 percig.

Fry tisztított szőlő

Adjuk hozzá a mosott mazsola, áztassa előre - nem feltétlenül. Add dióbél, pre-kalcinált azokat száraz serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben, amíg egy erős diós íze. Grindcore nem szükséges. Add őrölt szerecsendió - egy csipet sóval és egy kevés. Fry együtt 5-6 percig, időnként megkeverve, hogy hagyja, hogy a szőlőlé, ez képezi a szószt, amelyben a bográcsban sült csirkecomb.

Add mazsolát és a diót. Továbbra is megsütjük.

Add száraz fehérbor, forralunk. Csökken az alacsony hő és pároljuk fedett amíg forró mártással, amíg sűrű joghurt. Meg kell időszakonként keverés közben, bár a szósz égetik.

Add fehérbort és főzzük puhára mártással

5 percig, amíg főtt hozzá a szószt, hogy a csirkecomb, amelyek sült egy serpenyőben, teljes gabonaszemek nyers szőlő maradt. Fry közepes lángon, amíg a bogyók nem „fehérré”, azaz Egyre fény.

Fry az egész szőlőt csirkecomb

Add a szószt, hogy a csirkecomb és a szőlő, keverjük és főzzük, fedett, alacsony forraljuk 10 percig.

Pour csirkecomb mártással és pároljuk, amíg teljesen főtt

Sült csirkecomb mártással szőlő és dió kész.

Bomlik sült csirke lábai a lemezt, és biztos, hogy szósszal öntsük képződött a főzés során, valamint a teljes szőlő és dió.

Az étel is kiváló házi kenyér és egy jó fehérbort.

Sült csirkecomb szőlő és dió

Sült csirkecomb, szőlő és dió. Lepje meg szeretteit

Kapcsolódó cikkek

• Csirkemell szőlő mártásban