Pirított padlizsán recept egy fotó

Cell - közös csészében elő egy speciális folyamat, nevezetesen rázással zöldséget, amikor pörkölés őket (fordította Sauter ugyanúgy és azt jelenti: „ugrás”, „vágta”). Úgy gondoljuk, hogy ezzel a technológiával az összetevők megőrzik a gyümölcslé és főzzük egyenletesen.

Azonban mi nem ragaszkodnak ahhoz, hogy hosszú órákat töltenek a konyhában gyakorló ezt nagyon nehéz lehet, de ennek ellenére megköveteli tapasztalat módszer. Otthon főzni pirított padlizsán és a cukkini is több ismerős módon számunkra, nevezetesen keverő zöldséget hagyományos lapátot.

Hozzávalók 2-3 adagonként:

• padlizsán - 1-2 db.;
• cukkini - 1 db.;
• Hagyma - 1 db.;
• sárgarépa - 1-2 db.;
• A bolgár paprika - 1 db.;
• friss paradicsom - 2 db.;
• paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál (opcionális);
• chili paprika - ½ pod (opcionális);
• növényi olaj (finomított) - 1-2 evőkanál. kanál;
• só / gyógynövények - ízlés szerint.

Sült zöldségek padlizsán recept egy fotó

Főzni pirított cukkini és padlizsán

1. Mosott padlizsán és squash shinkuem egyenlő közepes méretű kockákra, elterjedt a fűtött felület a olajozott serpenyőbe. Mi túlélő a magas lángon, időnként megkeverve. Ahhoz, hogy enyhíti a keserűség padlizsán, előnyösen előre zuhanyozás őket durva sóval, várjon 10 percig, majd alaposan öblítse, és nyomja össze.
   
2. 5-7 perc fektetésére megpuhult zöldségek édes paprika, a korábban tisztított a magokat és az apróra vágott kockára vágott. Ugyanakkor hozzá az apróra vágott hagymát és vágjuk apró szeletekre sárgarépa. Folytatás sütés felett magas hő, ne felejtsd el keverjük. De ha azt akarjuk, hogy valóban kövesse a szabályokat, akkor edzés rázza zöldséget.
   
3. Amint a keverék kezd növényi Browning, csökkenti a minimális hőmérséklet egy pán és fedél, főzzük 10 percig. Ezzel párhuzamosan, előkészíti a paradicsomot, és el fogja távolítani a vékony bőrt. Ehhez töltse forró vízzel paradicsom és vár néhány percig, majd azonnal mossuk jeges vízzel, és távolítsa el puha csiszolópapírral.
   

„Vegyes” apróra vágjuk, a terhelés a testben lédús paradicsom párolt zöldség. Kérésére, hogy fokozza az ízek hozzá egy kanál paradicsompüré és apróra vágott chili égő. Keverjük össze, és továbbra is lassú tűzön egy sejt a legkisebb tüzet alatt lezárt fedél 10-15 percig.

5 perccel az étkezés előtt készen lezuhanyozott gyógynövények és dobja só. Utolsó mix.

A kész sejt közvetlenül is betáplálhatjuk köretként húskészítmények, vagy mint egy független főzeléket. Továbbá, a sejt lehet őrizni: mert 10 percig, mielőtt a főzés vége hozzá kell adni 25-30 g ecetet és eltávolítja a zöldségeket a hő és terjesztésére steril bankok, közel fedelet.

Sült zöldségek cukkini és padlizsán teljesen kész! Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

• Növényi pörkölt cukkini és padlizsán - lépésről lépésre recept fotók

• Pirított padlizsán és a cukkini

• Sült zöldségek (fotó-recept)