Palacsinta sonkával és sajttal
Főzés palacsinta sonkával és sajttal:
Sütjük a palacsintát mindkét oldalán disznózsír. Én általában csinálni két serpenyő kevesebb állás a tűzhely, így gyorsabban forog.
Itt van egy dia palacsintát már ebben az időben kiderült.
Most, hogy az egyik fő összetevők kész, beszélek a palacsintát magukat, persze, meg lehet kezdeni a töltelék tölteléket. A töltelék hogy a friss sonkát, és vágjuk kis kockákra. És minél kisebbek, annál jobb, mert akkor lesz kényelmesebb formában.
Sajt, három finom reszelő sajtot.
Egy tálba helyezzük a sonkát és a sajtot. Keverjük össze őket simára.
Vegyünk egy palacsinta, tedd egy lapos lemez vagy vágódeszkát, mint én. Tedd a töltelék közepén a palacsinta.
Mi viszont, ahogy a fentiekből kiderül, a borítékokat.
Egy serpenyőben felhevítjük a vajat. Hengerelt tavaszi tekercs tegye a serpenyőbe fejjel lefelé, mint látható a fenti képen.
Fry így palacsinta mindkét oldalon.
Akkor is nekik egy kis - körülbelül három percig -, hogy bánkódik alacsony lángon (dvoechka maximum) a motorháztető alatt, a sajt nem olvad.
Tálaláskor a palacsintákat lehet tea. Jó reggeli vagy a délutáni snacket, mivel nagyon tápláló és ízletes. Jó étvágyat!