Konyhai olló ajánlásokat kiválasztási és vásárlási
Olló - nélkülözhetetlen eszköz minden konyhában.
Szeretné, hogy a konyhában minőségi eszköz előállítására házias ételek? Amellett, hogy egy jó éles késsel, amire szükség van a főzés baromfi olló. Ezek alkalmasak nemcsak vágására csirke vagy pulyka, hanem vágó friss fűszernövényeket és zöldségeket, vágás nagy halak és sok más termék. Megmondom, hogyan kell megtalálni a jó gazdasági olló, és hogyan kell használni őket rendesen a konyhában.
Miért van szükség egy ollót a konyhában
Modern konyhai olló - egy sokoldalú multi-eszköz, amely lehetővé teszi számunkra, hogy megoldja különböző feladatokat a háztartásban:
- Olló lehet használni nem csak közvetlenül a szeletelés és a hús darabolására;
- Ezek alkalmasak megnyitja a műanyag és a kartonpapír csomagolás, megnyitva a kupakok, diót, vágja el a kötelet, vágás papír, karton, linóleum és még vékony fém;
- Egyes modellek beépített csavarhúzó, körömreszelő, olló, és a kis kulcs.
Használata Konyhai olló háztartási.
Bizonyos esetekben egy ollót sokkal kényelmesebb, biztonságosabb és hatékonyabb, mint a hagyományos konyhai kések:
- A fogantyúk felszerelt kényelmes párna hullámos műanyag vagy keménygumi, és a vágóélek nem érintkeznek az emberi kéz;
- A pengék enyhe ívben, így könnyen nyitható a hasa a halak és madarak;
- Csuklós kar lehetővé teszi, hogy dolgozzon ki egy elég nagy erőt éleken
- Olló friss fűszernövények felszerelve több penge, ami felgyorsítja a vágási folyamat.
Szerszám masszív sapkák kényelmesen a kezedben.
Olló műanyag vagy gumi párna nem ajánlott a mosogatógépben feletti hőmérsékleten 40 ° C-on
Fajták konyhai olló
- Multifunkcionális használt eszköz, amely a vágás zöldek és zöldséget, vágás húst és halat, vagy más hazai igényeket;
- Blades rozsdamentes acél és a fogantyúk műanyag bélés;
- Az élvonalbeli lehet alkalmazni fogazott ívet;
- Különböző modellek lehetnek szerelve különböző kiegészítő eszközök (nyitó diótörő stb).
N utasítás nem ajánlja univerzális használatra ollót a nagy csontok, és a vastag fém drót, vagy más kemény anyagból
Olló vágás a csont:
- Vágására egész hasított csirke, pulyka, nyúl és más kis állatok;
- Higiéniai okokból, akkor teljes egészében rozsdamentes acélból;
- Annak érdekében, hogy ne gyengítse a szerkezet nem rendelkezik párna és egyéb műanyag alkatrészek;
- A vágókések hajlított alakú, és feltéve, fogazott hornyokkal;
- A középső része a penge van egy bevágás, amely lehetővé teszi razdrablivat még a vastag csöves csontok.
Olló halak vágására:
- Hozzá vannak szokva, hogy külön a fejét, vágja a gerinc és vastag csontok, valamint az uszonyok eltávolítására és farka nagy halat;
- Rövid vékony pengét fogazott hornyokkal engedjük bele a szűk és kényelmetlen tér között, a belsejében a gyomor vagy a kopoltyúkhoz
- Néhány hajlítása a penge csökkenti a valószínűségét kárt a belekben vagy epehólyag nyitásakor a has;
- Nagy kar biztosítja kellő erővel a vágás a nagy csontok és kemény porc.
Olló friss fűszernövények:
- A rövid vágási zöld hagyma, petrezselyem, kapor, sóska és egyéb fűszernövények;
- Általában áll öt pár pengék, amelyek mereven rögzítve vannak párokba, és forgassa egy közös tengely körül;
- Így könnyebb megtalálni között konyhai eszközök, tányérok a fogantyú mindig festett zöld;
- A készlet védőburkolat és a műanyag fésű tisztítására közötti tereket pengék használat után.
Nem ajánlott vágás kemény fás szár növények, különben pengék hajlítja.
Csipesz pizza:
- Ezeket használják vágás pizza, pita vagy kerek kalács részekre darabokra szegmens;
- Az alsó kés van rögzítve háromszög alakú lemez tartására és etetés a vágott szegmens a lemezhez;
- Tehát, hogy ne karcolja meg a tál is készült hőálló műanyag élelmiszer;
- Ezek a modellek, mint a fotó egy levehető fedelet. Enélkül lehet használni, mint a közönséges háztartási olló.
Hogyan válasszuk ki a konyha ollók
Új konyha olló nem okoznak csalódást az első használat, ha vásárol, azt tanácsolom, hogy figyeljen az alábbiakra:
- Megjelenés:
- Minden új akvizíció, először is meg kell, mint magát, így minden attól függ, egyéni ízlés;
- Kívánatos, hogy tervezzen egy olló harmonikusan kombinálható más eszközökkel az étkezőgarnitúra.
Az ábra mutatja a kiválasztási kritériumokat a konyhai olló.
- Anyaga:
- Bármilyen készülékek a konyhában kell készült kiváló minőségű rozsdamentes acél;
- Ellenőrizze a minősége a saját kezét, akkor egy közönséges mágnes: ha a fém nem vonzódik a mágnes, az azt jelenti, jó dolog.
- A mérete és alakja a lapátok:
- A vágott darabok nem csúszik alól a lapátok kell egy kis kerekítés az egyik oldalon, és az élvonalbeli legyen kisebb bemetszések;
- Ahhoz, hogy növeli a vágási erő, az arány a lapáthossz kezelni hossza között kell lennie 1: 1,5 és 1: 2.
Kívánatos, hogy megfeleljenek az említett arány kés hossza kezelni.
- Penge élezés:
- Minden penge kell egy egységes sima élezési látható sérülés nélkül és hibák a vágóél;
- Tartsuk szem előtt, hogy az élvonalbeli fogazott bevágások élesíteni nem működik, van, hogy a stúdióban erre ollót.
- Védőfedelek:
- A fogantyúk lehet formájában hosszúkás gyűrűk, fél-gyűrűk vagy egyenes fogantyúk;
- Minden egyes kar szilárdan felszerelt kényelmes védőlemezén vastag műanyag vagy merev hullámos gumi;
- Ellenőrizze, hogy kényelmesen feküdjön a kezében, nem préselt a tenyerébe, és dörzsölte ujjait.
A helyes élezés a vágóélek egy speciális eszközt használnak.
- Tengely vegyes:
- Olcsó modellek csuklós formájában szegecsek, ami végül szükségszerűen gyengíti, és a lapátok kezdenek lógni;
- Azt tanácsolom, hogy válasszon egy ollót és egy menetes összekötő, mert mindig lehetséges, hogy húzza fel a szükséges erőfeszítések;
Univerzális olló a konyhában sok támogató funkciókat.
- További jellemzők:
- A belső oldalán a fogantyúk között közelebb a tengelye a két félkör alakú mélyedés lehet elrendezve csipkézett széle. Ők tervezték a repedés mogyoró és dió;
- A hátsó oldalán az egyik a lapátok egy kivágás a nyitó dugó az üveg sör;
- A hátsó oldalon a másik penge körömreszelő is található kis éles fogakkal. Ezt alkalmazzák a vágás vastag csontok;
- Emellett egyes modellek felszerelhetők egy konzervnyitó, csavarhúzó lapos és kivágások lazítására kis dió.
Az osztott felét olló tengely lehet használni, mint a kést.
Vannak modellek Quick-axiális közös. Ez lehetővé teszi, hogy egyetlen mozdulattal szétválasztani a két penge, és használja mindegyik, mint egy közönséges konyhakéssel.