Hogyan lehet almás pite buja
KakImenno.ru hogyan lehet megoldani a problémákat Teljes verzió
Egy egyszerű sütés receptek egy recept egy klasszikus charlotte almával. Hogy előkészítse a buja almás pite vannak titkok, amelyek kívánatos használni a gyakorlatban. Tehát meg kell jegyezni, hogy néha előkészítése során a torta emelkedik is, de leesik, és olyan lesz, mint egy palacsinta eltávolítása után a sütőből. Ezt el lehet kerülni egyszerű technikák. Kevesen vannak, de a munka.
A hőmérséklet a kemence
Ahhoz, hogy az almás pite buja szükség előmelegített sütőben 10 percig 220 fokos. Az első fél óra a főzés a sütő jobb, ha nem nyitott, hogy a tészta ne opál le. Akkor ellenőrizze a készségét egy fogpiszkálóval, vagy a mérkőzés. Miután a torta kész, meg kell hagyni 10-15 percig forró sütőben, így ő jött, és pirított. Ideális esetben, ha a sütő melegítjük mindkét oldalról - felső és alsó. Ezután Charlotte fordul buja, akkor is, ha az előállítás során a sütő nyílását.
Vannak klasszikus receptek, mindegyik a saját jó. Például almás pite, akkor főzni tejjel, mint egy torta, vagy nincs tej.
- Recept tejjel:
- 4 tojás habverővel a cukor egy pohár kialakítására pelyhes hab;
- óvatosan öntsük 100 ml tejet, majd ostor;
- fokozatosan, szüntelenül keverjük, hozzáadjuk a lisztet részletekben;
- A tészta legyen az összhang, mint a tejföl 20-30% zsírt tartalmaz.
- 4 tojás habverővel a cukor egy pohár kialakítására pelyhes hab;
- Recept nélkül tej:
- Beat tojássárgáját 4 külön-külön és fehérje;
- fehérjékbe adjunk hozzá egy csésze cukor és verte hab;
- óvatosan keverjük össze, még keveréshez tojássárgája a fehérek cukorral;
- kikapcsolása nélkül a keverő, folyamatos keverés közben, hozzáadjuk a átszitált lisztet;
- adjunk hozzá egy csipet szódabikarbóna, hogy fordítson le ecettel;
- adjunk hozzá 50 gramm lágy margarin vagy vaj;
- A tésztát kell vastag, mint a tejföl.
- Beat tojássárgáját 4 külön-külön és fehérje;