Főzni lasagna leírása ételek, összetevők és módja főzés otthon
Úgy véljük, hogy a szükséges tapasztalattal, hogy készítsen lasagna. Azonban ez egy finom olasz étel főzni nem igazán nehéz. Érdemes kipróbálni, hogy nem a főzés meglepni a háztartási finom és szokatlan összetevők kombinációját.
Ezen túlmenően, a lasagna otthon - ez egy nagy terület a kulináris kísérletek, hiszen akkor minden alkalommal hozzá különböző fűszereket. Egyesek, hogy készítsen saját lasagna leveleket, míg mások vásárolni kész lapokat. Néhány készítmény és főzés nem több, mint egy óra, míg mások csak fantáziál, és egy órán keresztül főzzük a mártást. De a lényeg - az eredmény.
A fő összetevők
- 600-700 g darált marhahús sertés
- 5-6 darab. paradicsom
- 2-3 db. hagyma
- 100 ml száraz bor
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál. l. vaj
- Néhány szál bazsalikom vagy petrezselyem
- 4-5 evőkanál napraforgóolaj
- Csipetnyi sót és frissen őrölt bors
Szintén szükséges az összetevők külön-külön „besamel” szósszal:
- Egy liter tej
- 80-100 g vaj
- fél csésze liszt
- Csipet szerecsendió
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
Röviden, hogyan kell készíteni lasagna darált hús otthon. Shinkuem hagyma és a sárgarépa dörzsölje. Mi őrölni a fokhagymát és a paradicsom egy mixer. Ezek az összetevők kell sült növényi olaj. Ezután add hozzá a darált és a paradicsomot. Só, bors, tedd a szárított bazsalikom és oregánó és dozharit pároljuk.
Az utolsó réteg lasagna keni a maradék mártással és megszórjuk reszelt sajttal maradékok. Süssük edényt 45 percig a sütőben 180 fok. Vágjuk a lasagna jobb formában kihűlt.
Ha nagyon közel van ezeknek az „idegen” ételek és szeretné főzni, hagyományos ételeket, akkor érdemes megtanulni sózott szalonna otthon.
Photo-recept főzés
Miután elolvasta ezt a rövid receptet tudna maradni egy csomó kérdést. Különösen akkor, ha nincs tapasztalata főzés bonyolult ételeket a sütőben. Egyrészt semmi sem nehéz vykladyvanii minden réteg előre beépített komponensek, mint sok hús saláták. Másrészt, a fenntartó külön rétegeket egységben tűnik nagyon problematikus. Tehát, ha még mindig nem egészen értem, hogyan kell főzni lasagna fotó-recept, hogy mindent a helyére.
A hagymát és a fokhagymát
Fry darált megvásárolni a barna zsírszövet egyesítés
Keverjük össze
Adjuk hozzá a paradicsompüré és paradicsomkockákkal
Cook lemezek és nyomja, hogy nem voltak kifáraszt
Kapacitás pörkölésére kenet egy könnyű réteg szósz
Tedd a tésztát, és terítsük ricotta sajttal és elaludt
Gazdag felső réteg töltelék
Tedd a tetején egy réteg tésztát, és újra
A végén megszórjuk a sajt
Süssük 40 percig előmelegített sütőben 205 fok
Jó étvágyat kívánunk
Hogyan készítsünk lasagna „besamel” szósszal
Pritsupim. Attól függően, hogy a megtalált store-típusú réteg lasagne elkészítése kezdődik vagy darabolt munkadarab lap vagy lap lasagna forró vízbe áztatva.
Akkor vágott hagymát és sárgarépát apró kockákra, és kisütjük közepes lángon puhára alkatrészeket.
Hogy teljes réteg lasagna volt száraz, amíg készen áll a következő összetevőket, tedd őket egy nedves ruhával és a fedelet.
Most kell, hogy vágja bors, és adjunk a növényi keveréket obzharivaya további 7 percig.
Ezután adjuk hozzá a darált húst, gyengíti a tűz és öntsük a bort. Várja meg, amíg a víz elpárolog.
Eközben, dörzsölje a paradicsom durvára.
Most zaymomsya „besamel” szósz, olvad a vaj és megsütjük a lisztet rajta, amíg aranybarna.
Meg kell csökkenteni a hőt, mielőtt a tejet, folyamatosan rázza a keveréket habverővel.
Adjunk hozzá sót, borsot és a babérlevelet. Miután a szósz kezd forrni, vegyük le a tűzről.
Most már gyűjteni lasagna egy sütőedénybe, kikent, ebben a sorrendben: lemez „bolognai” mártással „besamel” réteget mártással, paszta képződését és így ismételjük alkotnak tölteléket. Melegítsük elő a sütőt 180 fok, és sütjük, amíg aranybarna fél óra.
Olvastam egy cikket arról, hogy mit csinál csirke. Bizonyára, az egyik receptek segít változatossá a táblázat egy új kombinációja ízek.
És ha hajlandó kipróbálni kifinomult édes receptek ebben a cikkben olvashat, hogyan kell elkészíteni karamellizált tej otthon.
Hogyan készítsünk finomabb?
Kezdjük a bolognai mártással:
- A paradicsomot forró vízben néhány percig befedjük, hűvös, héjazzuk és daráljuk. Berezd a hagymát és vágd a fokhagymát. Finoman vágja fel a zöldeket. Az összes hozzávalót tálaljuk egy serpenyőbe melegített vajjal, adjunk sóval paprikát és megsütjük, amíg puha. Adjuk hozzá a fokhagymát, sütjük még egy percig;
- A darált húst a középhőre sütjük egy serpenyőbe;
Most készítjük el a Béchamel mártást:
- Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben;
- Adjunk hozzá lisztet;
- Öntsön egy vékony folyadékot és keverje alaposan;
- Adjuk hozzá a szerecsendiót és a fűszereket.
Ezután forraljuk lasagne lapokat forrásban lévő sós vízben, körülbelül 2 percig, kihűlni őket jeges vízben, és törölközővel megszárítottuk.
A maradék sütés. 180 fokos hőmérsékleten sütjük az edényt 40-60 percig, amíg aranybarna. 15 perc alatt lehűlni. Ezután levághatja a lasagna adagokat.
Ha érdekes receptet keres egy nyaraláshoz, akkor talán érdemes emlékezni arra, hogyan készítsen salátát "Mimosa". Ez az egyszer népszerű étel kellemes ízléssel és élénk kilátással várja az ízletes ételek szerelmeseinek egy nemzedékét.
- Fondue - mi ez: egy rituálé vagy csak egy eredeti sajt alapú étel?
- Mennyire ízletes főzni a julienne gombaival: tanácsot ad a fiatal háziasszonyoknak
- Hogyan főzni Chahokhbili a csirke: a fő összetevői és titkai az étel
- A legpontosabb recept a grúziai Satsivi számára
- A sütés receptje Khachapuri: sajtok és más bölcsességek kombinációja
- Khachapuri szendvics tészta sajt: titkok, receptek és a főzés árnyalatai
- Hagyományos leves recept koreai
- Egy egyszerű recept a khinkali főzéséhez fotó utasításokkal
Szerelmes kiscicákat? És szeretjük a huskyt és a csillagokat.
Minden alkalommal, amikor az egyik olvasó elfelejti, hogy 5 csillagot vagy egy élő cikket tegyen, a cica kikerül az utcára. Szomorú, és megtöri a szívünket. Tedd öt csillagot, és szeretnéd menteni a cica.