Főtt szalonna egy közbenső réteggel a hagyma-héj-receptben egy fotóval
Ma szeretnék megosztani veled egy receptet forró sózási forralt zsírt a hús réteg a hagyma héja. A saló a recept szerint elkészített szelíd, puha, illatos és rendkívül ízletes. A hagymahéjaknak köszönhetően úgy néz ki, mint a hagyományos füstölt szalonna. A legfontosabb dolog az, hogy mindenki tud főzni, még egy teljesen tudatlan ember is, mivel a recept nagyon egyszerű és megfizethető a pénzügyekben. A sertéshús kiválasztásánál előnyben részesítsük a hús rétegeit, így még finomabb is lehet, de bármelyiket felhasználhatjuk, mert az étvágygerjesztő lesz. Nagyon fontos ebben a receptben, hogy főzött, és a főzési idő sokkal kisebb, mint a nyers sertés sózása. A főtt szalonnát hagymás héjban tárolják a hűtőszekrényben három hónapig. Ez tökéletesen kombinálható fekete kenyérrel, mustárral és savanyított uborral. Ettől szendvicseket készíthetsz, és munkába teheted, vagy ebédelni az iskolába. Lard, nem helyettesítő termék a házban, csak finomra kell főzni. Szükségünk van egy nyers zsírtartalmú húsrétegre, a vízre, a sóra, a fekete borsra, a babérlevélre, a hámozott hagymára és a fokhagymára.
Zsír ellenőrizni, ha vannak szőrszálak, majd tiszta, öblítsük le és szárítsuk szalvétával vagy egyszerűen leeresztjük a vizet, közepes méretű darabokra vágva.