Előállítása Mead otthon, különösen a recept nélkül élesztő

Éljenzés italok méz helyeken, ahol a szőlőtermesztés, főtt sokáig. Az orosz népmesék és eposzok gyakran nevezik ezt az italt, mint a méz: méz, sör ivás ...

De a méz és a mézbor meglehetősen különféle italokat, amelyeket nem szabad összekeverni. Ha mézet előkészítjük egy másik fejedelmi lakomák az idők Kijevi Rusz, a mézbor viszonylag új ital recept, amely fejlett háromszáz évvel ezelőtt, az időben Péter reformjai. Előállítása méz időigényes, és megköveteli a sok munka, így új recepteket üdítők sokkal könnyebb, és úgy néz ki mint a folyamat főzés bor.

Bódító italt alapján a méz

Méz szláv történelem játszott egy nagyon kiemelkedő szerepet, és azt mondja, hogy milyen gondosan és türelmesen őseink termelt réteken.

Az évek során a méz tartották mély pincék, tölgyfahordókban, és természetesen, hogy mézbor volt ünnepi ital, amelyet ittak egy fontos, jelentős esemény.

érték mézbor

Ősidők óta, bódító italt elterjedt nem csak a miatt, hogy azok íze jellemzők, hanem a gyógyító tulajdonságait. Nagyon gyakran azt használják megelőzésére különböző betegségek, sokan úgy gondolták, hogy a méhsörnek a hasznos tulajdonságok, mint például:

antibakteriális szer;
meleg ital kezelésére használt megfázás;
mézbor mentalevéllel enyhíti irritáció, javítja az alvást.

Számos receptek ízletes és tápláló ital, és mi álljuk ezt a cikket.

Mead otthon

Bár alapú ital méz ismert hosszú ideig, akkor szerzett népszerűsége csak a huszadik század elején, és nem veszíti el népszerűségét a mai napig. Modern mézbor összetételükben és gyártási módszer hasonlít a méz, bor vagy sör.

Lásd még: Bee propolisz kezelésére szájpenész

A szovjet időkben, az ipari termelés mézbor készül formájában sör és a legnagyobb hírnevet szerzett suzdal, amely a mai napig széles körben elterjedt a novgorodi földet.

Finom bódító italt lehet otthon, mézbor recept élesztő nélkül nagyon népszerű. A méz alapú ital, fermentációval, a komló hozzáadásával, fűszerek és a különböző gyógyszerek és gyógynövények.

A technológiai folyamat különböző az egyes recept egyedülálló, és akkor el kell döntenie, hogy milyen recept, amely megfelel az Ön ízlése dönt, hogy a gyártás. A legtöbb esetben az ital elkészítése kiválasztott világos méz, virág fajták, és vehet kandírozott, méh állott termék.

Van tinktúra ábrázolás, amely kész forralás nélkül, ahol a mézet összekeverjük gyümölcslével és erjedni hagyják, és kielégítő vagy főtt, és előkészíti a főzéssel. Az ital lehet előállítani kis vár, amely által termelt fermentációs mézet komló és az élesztő adunk, kívánt esetben, vagy etil-alkohol oka az erő.

Mead egy ősi recept

Nagyon egyszerű recept az ital otthon élesztő nélkül népszerűsége a XIX. Mead otthon recept nélküli élesztő erősen expresszálódik virágillatúak, ami úgy érhető, hogy a keveréket a víz és a méz a készítmény nem forraljuk. Készíteni, hogy a következő összetevőket tartalmazza:

1 liter lehűtött, forralt vízben;
50 gramm mézet;
50 gramm érett szőlő vagy mazsolát.

Előállítása mézbor élesztő nélkül nem vesz sok időt. és ez nem túl nehéz. Öblítsük szőlő vagy mazsola, adjunk hozzá vizet, tegye méz, méz mix oldódásig, és lehetővé teszi, hogy a fermentációt két napon át szobahőmérsékleten egy jól lezárt tartályban. Két nappal később, a törzs gézen ital, palackozó, szorosan zakuporte és tárolja a hűtőben vagy pincében átjárja körülbelül három hónap. Idővel elkezded megérteni magát, milyen italt még több az ízlése, és milyen hosszú ez jobb, hogy ellenálljon. Erő méhsör csak mintegy három fokkal, és az előállítás módja és az öregedés, ez az úgynevezett egy ábrázolása.

Lásd még: Méz, citrom: tulajdonságai, felhasználása, receptek

Mead cseresznyére

Nagyon finom mézbor kapott azzal a kiegészítéssel, cseresznye. és a készítmény nem követeli meg, hogy nagyobb erőfeszítést. Meg kell a következő összetevőket:

magozott cseresznye - 2 kg;
méz - 1 kg;
Víz - 0,5 liter.

Elkészítéséhez tisztított cseresznye helyezzük üveg vagy zománcozott edénybe. Oldjuk fel a mézet meleg forralt vizet, és öntsük cseresznye bogyókat, és hagyjuk erjedni két hétig. Miután a keverék megszűnik erjedni, feszítse meg, palackozás, szorosan zakuporte és hagyja, hogy érett a hűtőben vagy a pince több hónapig.

Mead pollen

Mead elő élesztő nélkül a régi idők, sőt, őseink használt komlótobozok és más természetes összetevőket, amelyek erjedő értelemben amelyek közül az egyik a pollen, virágpor, vagy mazsolát. Készíteni, készíteni:

300 gramm mézet;
2 liter meleg forralt vízzel;
100 gramm beebread
2 citrom;
100 gramm mazsola.

Oldjuk fel a mézet meleg vízben, nyomja össze a levet a citrom, adjuk hozzá a mazsolát és a pollen. keverjük, és hagyjuk erjedni tíz napig. Amikor az erjedés befejeződött, törzs a mézbor, és öntsük egy lezárt edényben, és hagyjuk 3-4 hónapig hűvös helyen az éréshez. Az ezzel a recept otthon Mead nem csak finom, hanem hasznos, mivel elő természetes termékek hozzáadása nélkül a vegyi anyagok. Ennek használata elleni küzdelem megfázás és gyakori betegség a test, hogy erősítse az erek és a szív.

Is olvasható: Mit gyógyít az aloe, a méz és a Cahors. receptek

Mead komlóval

Ez a recept nagyon illatos bódító italt ért minket ősidők óta enyhén mutálódott. Meg kell a következő összetevőket:

2 liter vízzel;
400 gramm mézet;
evőkanál komlótobozokat;
evőkanál kardamom.

Forraljuk fel a vizet, és tegye meg a komló. forraljuk néhány percig, és vegyük le a tűzről. Kissé hűvös, és hozzáadjuk a folyékony méz, fűszerek, keverjük meg, és hagyjuk meleg helyen erjedés. Két héttel később, a törzs, öntsük egy üveget, és tároljuk hűvös, sötét helyen betölt egy pár hónapig.

Mead almalé

Élesztő nélkül készül mézbor és almalé. Hogy előkészítse a hogy két liter meleg vízzel, híg literes természetes méz terméket az előkészített keverék öntsünk fél liter friss almalé. Ízlés szerint, fahéj vagy egyéb fűszerek, minden keverjük, és hagyjuk erjedni meleg helyen két hétig. Akkor is, törzs gézen, öntsük üvegek és tárolja hűvös helyen több hónapig. Készítsünk mézbor otthon nagyon egyszerű, és a kovász recept, hogy egy finom, illatos italt, amelyek részesülnek a szervezetben.

Mead nélküli élesztő alapján készített meleg forralt vízzel. méz hozzáadásával sem veszített táplálkozási és gyógyászati tulajdonságokkal, mint amikor főtt élő jótékony baktériumok elpusztulnak, és a gyógyító hatása méz csökken.

Lehet leírni sokkal mézbor receptek otthon, de mindegyik közel azonos termelni, és csak abban különbözik íz kiválasztott méz, bogyós gyümölcsök és fűszerek hozzá. Minden ital finom a maga módján, és milyen recept választhat függ, ízlése. És, akkor érdemes kísérletezni, és hozzon létre saját egyedi ízét bódító italt, hogy kényeztesse magát egy bögre mézbor.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő