Cake-habcsók grófok romok - lépésről lépésre recept (6 fotó video)
A mai mesterkurzus, szeretnék adni neked egy fotót - a recept „Earl tönkreteszi” torta, ami nem csak finom, hanem a nyaralás asztalra fog kinézni az eredeti és nagyon szép.
Ez a torta főztem szülinapomra kisebbik lányom, és nem fogod elhinni, hogy mi történt, amikor a kisgyermek ismerős meghívott neki ünnep, próbálja meg a csoda! A torta nem volt kicsi, de mindent megevett, és megkért, hogy még egy! ... Itt is tudja meglepni a vendégeket, ha főzni torta ez a recept.
Az alapot a „romjai a fejedelmi” make habcsók és vajkrém, amely azt fogja tenni úgy, hogy egy bizonyos hányadát a vaj és a sűrített tej. Van még egy másik változata a recept, ahol a krém sűrített tej helyett tejföllel.
Hozzávalók a torta „Earl romjai”
Hogy előkészítse a habcsók:
- Friss tojás (előnyösen házi) - 10;
- Cukor - 600 g;
- Citromsav - szó, a hegyén egy kést.
Hogy előkészítse a krémet:
- Vaj - 200 g;
- Sűrített tej (főtt) - 380 gramm (egy bank).
További összetevők:
- A tejcsokoládé fekete - 100 g;
- Növényi olaj - 2 evőkanál lehet helyettesíteni tejszín 20% - 100 ml;
- dió - 250 g.
- Aszalt szilva - igény szerint.
Továbbá készíteni a süteményt könnyebb követni a recept fotó:
Habcsók torta „Earl romok” recept
1. lépés fehér és sárgáját elválasztjuk. Fehérjék verte, amíg puha és kemény habot. Tedd a citromsav. Öntsük a cukor kis részletekben, hogy ne sértse meg a habot. Verte.
2. lépés: A fehérje hab jobb, mint verte a kezét habverővel. Beat a fehérje a viszkózus. Rajzolj egy kört bármilyen méretű papírlap, öntsük a hab egy zacskóba, és szorította körül egy kört, mint a csiga.
3. lépés: A fennmaradó fehérjék nem kis cseppek - habcsók. Ezeket meg kell szárítani a sütőben 2 órán át hőmérsékleten 80-110 fok. És az első 15 perc - egy nyitott sütőben.
4. lépés Ezután fogunk foglalkozni egy krémes. Ehhez az előre adja vajat olvadni szobahőmérsékleten. Beat egy mixer, amíg fehér. Adjuk hozzá a sűrített tejet és habverővel jól. Ready krémet hűtsük a hűtőszekrényben.
5. lépés alapja a kör habcsók hozott egy tál, fedezze netolstym réteg krémet, és körül a kis habcsók a kerület. És így több rétegben. Töltsük közötti rések habcsók tejszínnel és megszórjuk dióval izmelchennyi.
Ez a torta öröm a gyermek születésnapját, és kellemesen meglepett felnőtt rokonoknál.