Boletus mérgezési tüneteket, tünetei, megelőzése
Olaj mérgezi?
Boletus - ehető gombák barna kupakkal, porózus alján. Ezek a gombák gyakori az orosz erdőkben, általában tűlevelűek jellemző Szibéria és a Távol-Keleten. A fenyők, cédrusok, fenyő vörösfenyő és ezek a gombák alkotják szimbiózisban összefonódott fa gyökerei. Ők inkább homokos talaj. Megjelenése olaj változtatható színű. Minden olaj jellemzi nyálkahártya ragyogó kalap alatt nedves időjárás és sima - ha száraz.
A főbb olaj
Tudja meg, miért lehet mérgezni tej gomba. A klinikai képet a mérgezés és az elsősegély.
Tudtad, hogy vannak mérgezés hamis gombát. Hogy, hogy nem mérgezi gomba-ikrek.
Luteus szárított, sózott, pácolt, pörkölt, párolt, főtt, sült. De néha súlyosak Gombamérgezés. Miért fordul elő? Több oka is van:
- Gombák felszívódik a mérgező anyagokat a környezetbe.
- Konzervált gombák vagy más élelmiszer-vajjal gombával romlottak vagy úgy állítjuk elő, a nem-szabályok betartása a főzés.
- Emberekben, nincs hiánya trehaláz (szénhidrát intolerancia és gombás enzim hiány az ilyen enzim hasítja a szacharid).
- Vaj helyett hamis vaj gombák vagy egyéb nem ehető és mérgező gombák szedtünk.
gombamérgezés
Vaj gombák nőnek mindenütt. Mint minden gombák, képesek elnyelni a káros anyagokat a környezetbe. Ezért lehetetlen összegyűjteni őket közel szennyezett területek, mint például a közlekedési útvonalak (közút, vasút), a növények, az erőművek, bányák, szeméttárolók. Gombák elnyelik és radioaktív nehézfém (ólom, cézium, stroncium, kadmium), arzén, szén, korom, benzopirin dioxinok.
Ezért az evés ezek gomba tele van mérgezés vegyi anyagok. Az ember evés után, mint a gomba, hányinger és öklendezés, hasi fájdalom és a test, a lehetséges hasmenés. Ezek a tünetek nem specifikusak, és előfordulhat mind Gombamérgezés, vagy abban az esetben a mérgezés vegyi anyagok által.
elkényeztetett konzerv
Vaj gombát tartalmaznak sok fehérjét, így néha gombával konzerveket a tápcsatornában kaphat különféle baktériumok, hogy alakult a bank, valamint a méreganyagok.
Nem megfelelő előkészítés, tárolás savanyú fejlődő spóraképző baktériumok - Clostridium botulinum toxin, amely izolált, megbénítja az izmok egy személy (lásd botulizmus.). Botulinum toxin fogott a szervezetben az alacsony minőségű uborkát. Okozó légzésleállás, puffadás, homályos látás és a fejfájás, halált is okozhat.
Vannak egyéb fertőzések alakulhatnak ki a helytelen tárolás vagy ételkészítés és megőrzése az olaj. Ez lehet az Escherichia coli (colibacillosis), Yersinia, Proteus, Klebsiella. Baktériumok, amely a felszámolás gomba konzerv vagy romlott ételek gombával.
Hamis vargánya - óvatosan!
A világ a gombát ikrek sokat. És az olaj is van egy dupla. Ugyanaz a sima és fényes barna kalapot. Azonban, ha megnézi az alján a sapka, a talaj felé, akkor lesz hamis olajozó lemez, míg a valódi vaj hátránya kalapok porózus.
Gomba jobb bízni egy személy jártas és tapasztalt. Nem ajánlott vásárolni gombát a piacon.
Trehalázaktivitás hiányban vagy mérgezés tinóru?
Minden gombák, így a vaj gomba, szénhidrátokat tartalmaz - trehalóz. A maga emésztés megköveteli egy enzim - trehaláz. Azonban néhány ember megfigyelt távolléte vagy hiányosság. Evés gombát emberek trehalázaktivitás hiány adhat tünet jellemző ételmérgezés - hasmenés (hasmenés) és puffadás. Azonban, hányinger és hányás figyelhető meg (lásd. Mérgezés nélkül hányás).
mérgezés tünetei
Ha a mérgezés tinóru, ez mérgezés tünetei a következők:
- Hányinger és hányás.
- Hasmenés és puffadás.
- Fejfájás és izomfájdalmak.
- A hőmérséklet emelkedése.
- Gyengeség, eszméletvesztés, vérnyomáscsökkenés.
Hányás - kísérlet a szervezetnek megszabadulni a mérgező anyagok, és megakadályozzák a méreganyagok a májba belépő és véráramba. Fejfájás és hőmérséklet jelennek tünetei mérgezés mérgező-fertőzések. Ezek a baktériumok által okozott, hogy alakult a rossz minőségű savanyúság. csökkenti a vérnyomást és a láz jellemző ételmérgezés. De lehetséges, valamint a normál hőmérsékleten.
Ha vargányával mérgezés tünetei közé tartozik a hányás és hasmenés, nem szükséges alkalmazni a hányáscsillapító szerek, mert a szervezet nem tud megszabadulni a méreganyagoktól, csapdába gombák a tápcsatornában. Meg kell, hogy mossa ki a gyomor: a beteg iszik 1,5-2 liter vizet, majd megnyomja a nyelv hányással.
A felszívódás a mérgező anyagok, és a mérgezés eltávolítása hasmenés, amikor luteus (igaz vagy hamis) használják adszorbensek (aktív szén, enterosorbent. Szmektit).
Fontos! Ha mérgezés tinóru forduljon orvoshoz. Mérgezések érintett orvos-toxikológus. Amennyiben szükséges (fémek mérgezés) kelát terápia végezhető.
Ha a hasmenés és hasi puffadás volt köszönhető trehalázzal-hiány, a kezelés csak a vételi enterosorbents elnyeli a felesleges folyadékot a gyomor-bél traktusban. Emésztéséhez trehalóz kiegészítők enzimet tartalmazó trehaláz, amely élvezni fogja ételek gombát.
Hogyan előzzük meg a mérgezés tinóru?
Annak érdekében, hogy ne mérgezni gomba vargánya, meg kell gyűjteni őket tiszta helyen, távol utak és vasutak, a malmok és gyárak, a szennyezett folyók és tavak, hőerőművek.
Ne gyűjteni gombát az alsó lemez sapka - ez jellemző elsősorban mérgező gombák (hamis olaj). Ügyelni kell arra, hogy a gomba nem volt idegen foltok, piszok, penész és férgek mozog. Ha gyűjtő gomba termés nem kell venni túl nagy gomba, ugyanis ezek a legtöbb mérgező anyagokat.
Főzés előtt a gombát kell tisztítani a szennyeződésektől, portól és áztatott sós vízben. Ha a főzés gomba színváltozás a szokatlan (kék), ezek a gombák enni nem szabad. Canning gombát kell tenni az első nap után a gyűjtemény olaj, különben károsodhat.
A halandó veszélyei hamis vöcsök. Halálos adag embernél.
Olvassa el, mit jelennek mérgezés tünetei légyölő galóca. Elsősegélynyújtás az áldozat.
következtetés
Vaj gomba - ízletes gomba, de ne mérgezés tinóru tisztában kell lenniük a szabályok gyűjtése és tárolása, a termék előállítása. Nem értem hogy a gombákat, akkor jobb, hogy egy tapasztalt gomba targonca. Mérgezés okozhat súlyos következményekkel (hepatitisz), haláláig, tehát az első jele az ő kell hívni a mentőket, elsősegély, hogy a beteg párhuzamosan.
