Töltött káposzta - lépésről lépésre recept fotókkal, különböző
Kezdők háziasszonyok úgy gondolja, hogy tenni húsgombóc vagy töltött káposzta - túl van az erejük! És valóban főzni káposzta nagyon könnyen, és nem olyan ijesztő, mint amilyennek hangzik! Mi a káposzta? Ezek a szokásos káposztalevél és a hús töltelék. És annak érdekében, hogy készítsen finom kitömött, csak elő kell készíteni a két komponens, csavar duckies és pároljuk őket. Ez nagyon egyszerű! Próbáljuk! Reméljük, hogy a részletes, lépésről lépésre recept fotók segít, hogy készítsen finom töltött káposzta!
Hozzávalók töltött káposzta:
- káposzta - 1 nagy vagy 2 közepes
- darált sertés- - 300 g
- Ábra kerek - 250 g (könnyebben kezelhető csomagolt)
- Sárgarépa - 1 db.
- hagyma - 1 db.
- Paradicsompüré - 15 g
- só és bors - ízlés
- savanyú - takarmány
Recept Töltött káposzta:
Először is, el kell készíteni minden főzéshez káposzta. A káposzta levágott gabonát, hogy megpróbálja megragadni belül, de nem megsebesítve káposzta lap.
Sárgarépa héja, vízzel öblítjük, és dörzsölje egy közepes reszelő. Hagyma is héja és vágjuk apró kockákra.
A darált húst sóval és borssal, adjunk hozzá ízlés és más fűszereket. Alaposan keverjük össze a darált kezét.
Forraljuk a rizst, amíg főtt (akkor finoman Dowar) szerint a csomag irányban. Csatlakoztassa főtt rizs, a darált húst és zöldségfélék (répa enyhén halasztani). Alaposan keverjük össze a töltelék a káposzta. Ha szükséges, adjunk hozzá több bors és só.
Ezután meg kell dobni a forró víz káposzta, hagyjuk lassú tűzön, lehetőleg vizet, egy kevés sót. Az árak fokozatosan megenyhült, és lehet elválasztani a fejét. Lő káposztalevél, hogy távolítsa el őket a serpenyőbe. Ahol csak lehetséges, a kivonat rendszeresen vágni vágófej és újra olyan gyorsan lap „indulnak”.
Elkészítése előtt töltött káposzta káposztalevél legyen hűvös, nagy - a felére csökken, vágott vastag szárak késsel.
Amikor tölteléket és káposztalevél kész, akkor folytassa a kialakulását káposzta. A káposztalevél, hogy egy pár kanál hús töltelék, és óvatosan csomagolja kulochkom levél, tekerje a tetején a belsejében.
Próbálja meg, hogy szűk fürtök. Sok kitöltése nem szükséges hozzá, hogy képes legyen megfelelően csomagolja a káposzta.
Ismételjük meg ezt az eljárást minden maradék töltött káposzta.
Alján egy mély és nagy serpenyőben egy pár levél káposzta (káposzta, hogy nem égett), és azokon fektetik szorosan töltött magukat. Megszórjuk a reszelt sárgarépa, adjunk hozzá paradicsompüré, öntsünk egy kis mennyiségű víz (körülbelül a fele a serpenyőben, a víz nem fedezi teljesen Töltött).
Pároljuk töltött káposzta a hússal és rizzsel szükség van körülbelül 40-50 percig alacsony hő a fedél alatt zárva van.
Tálaláskor a káposzta szüksége meleg tejföllel vagy más szósszal.
