Receptek a nutria - farm udvarán
nutria hús tekinthető diétás mert tökéletesen alkalmas az ételek elkészítéséhez, akik folyamatosan a szigorú diéta. Gyönyörű lédús és ízletes hús, rózsaszínű teszi minden ínyenc álma róla minden étkezőasztal.
Alapvetően drága éttermek főzni, és előkészíti a háziasszonyok belül az első és a második tanfolyamok: levesek, pörkölt, kolbász és pilaf, és a különböző ételek, hús hozzáadjuk a főtt saláták és vinaigrettes.
Ételek nutria
A legfinomabb levesek alapján készített a nutria húst. Előállítási eljárás az ilyen levest kell használni a friss hús nutria mossuk, apróra vágott darabokra átlagos mérete. A húst kell helyezni egy mély edénybe, fedjük le hideg vízzel, és hozott egy lassú tűzön. A húst kell forralni, és így együtt alkotnak a levest vízzel. Amint megjelenik skálán feltárásából, akkor el kell távolítani a speciális kanállal, csökkenti a láng, és továbbra is a főzés húsleves pereshivaya időszakosan, de anélkül, hogy zavarnák a folyamat forraljuk. Szakterület, hogy a készlet lesz kész, hozzá kell tenni, hogy a burgonya, tészta, és édes paprika, só tál hozta készséget és forrón tálaljuk. Ezek az összetevők nagyon feltételes, mert a húslevest főzni valamint leves és a borscht, beleértve a cukorrépa. Előállítására egy kötegelt tál leves, vagy borscht szüksége körülbelül 90-100 gramm friss hús nutria.
Szintén jól néz nutria pörkölt zöldség. Az edényt általában elő nyúl hús, de a húst nutria meglehetősen rossz néven, mivel aszerint, hogy azok íze és tápértéke, mint a lehető legközelebb a nyúl. Nutria húst kell mosni, és apró darabokra vágjuk, hogy kell megszórjuk sóval és borssal, majd megsütjük egy serpenyőben olvasztott zsírt. Fry szükség, amíg a hús kezd fedezi arany vagy barnás héja. Feldolgozott hús kell tehát helyezni a tartályba tűzoltó, vagy tegye a mély serpenyőben. A tetején a húst meg kell tenni a nyers, reszelt sárgarépa, apróra vágott káposzta, néhány apróra a hagymát, adjuk hozzá a fekete bors borsó, néhány levél a babérlevelet, fedjük húsleves maradt főzés, adjunk hozzá vizet, és tegye a sütőbe eloltani. Ha szükséges, meghintjük az étel lehet tejfölt, és hogy a teljes készségét.
Nutria hús nagyon puha, így ez egy öröm főzni, ételek nutria mindig kiderül finom és lédús, és ajánlott mindazoknak, akik nem tudják elképzelni az életüket anélkül, hogy a szaftos szelet ropogós, sült egy serpenyőben vagy a sütőben. A legértékesebb az íz kicsit nutria tetemek, ezek azok, ki kell választani, ha a vásárlás húst. Kölykök nutria különösen ízletesek ha sütött alatt paradicsomszósz vagy tejfölt. Vékony csontok par sült olyan jól, hogy lehet enni őket az egész, még húzza ki a húst.
