Recept a sertés gulyásért a káposzta számára lépésről lépésre a fotókkal
Ez az edény hasonlít egy hagyományos bigusra, csak sokkal több hússal rendelkezik, és nem rakom paradicsompürét, hanem kicserélem citromlével. Ennek eredményeként nem káposzta a hús, hanem a káposzta hús. Ez a sertésgulyás káposztával tökéletes egy ünnepi asztalhoz.
Az előkészítés módja:
Sertés apró darabokra vágva. Ha a hús zsíros, vágja le úgy, hogy a zsír egyenletesen oszlik el a húsra.
Először öntsük a napraforgóolajat a napraforgóba, melegítsük fel és rakjuk le a sertéshús darabokat. A húst nagy hőségben főzünk, kevergetve, hogy egy vöröses kéregre pároljuk.
Körülbelül 15-20 perc múlva öntsük az apróra vágott hagymát a csirkébe, és vágjuk a hagymát és a reszelt sárgarépát. Keverés közben a tűz átlagosan csökken.
Míg a hagymával és a sárgarépával ellátott hús továbbra is grillez, foszlatja a káposzta darabolását. Shredded káposzta és újraformázása.
Aztán az elkészített aprított káposztát a kagylóba terítettük a húsra.
Pour káposzta leve fél citrom, adjunk hozzá babérlevelet, íz, töltött egy pohár vizet, keverjük, fedjük le szorosan terjed, és lassú tűzön át alacsony hő óra.
A káposzta alatti sertés gulyás az asztalon forró, külön edényként szolgál.
