Hogyan kell tartani peretortuyu ribiszke cukorral téli
Mi mindig ribizli, dörzsölte a cukor a hűtőszekrényben. mert azon túl is erjedésnek vagy borított penész. Néha előfordul, ha megnyit egy kancsót és maradt az asztalon. De ha van egy hideg pincében, majd tudjuk tartani.
És Nemrég őrölni a cukorral és a mazsola csomagolt eldobható műanyag dobozokban. Aztán elküldik a fagyasztóba. de ha van.
moderátor úgy döntött, a legjobb válasz
Mentsd kikopott cukorral friss ribizli tél előtt nem olyan egyszerű. Sugar minden bizonnyal egy jó tartósítószer, de a ribizli is elkezd tompulhatott és vándorol, ha a jar őszi gombák és mikroorganizmusok. Ezért, mielőtt a téli ribizli legjobban tárolt fagyasztott állapotban, vagy a formában lekvárt. De ha valamilyen okból, ezek a módszerek nem alkalmasak, akkor valóban az legyen, hogy egy szigetelő párna cukor a bankban, majd tedd a tárolás a hűtőben vagy a pincében. Ehhez ribizli keverve cukor aránya 1: 1,5 és tedd a hűtőbe egy pár napig lefedő nylon borítását. Ezzel időt, a ribizli és megvastagodott felső réteget kell önteni cukorra fél centiméter. Ő fogja védeni és mazsola a rothadó és a fermentációs és oxigén. Akkor lehetséges, hogy közel egy nylon fedél és tegye hűvös helyre - 3-4 hónap, így a ribiszke kell állni.
Évről évre sok éven megtartják kopott fekete ribizli nyers „jam”. Vényköteles szükséges kilogrammonként ribiszke, hogy 1,7 kg cukor, ami, azt hiszem, nagyon sok ebben a korban a teljes cukor mindenütt.
Egyszer főzött finom ribizli cukorral. tárolható hűvös helyen, lehetőleg hűtőben (vagy hideg erkélyen, ha ott is nagyon jó), mert ez általában egy ribizli (hideg lekvár) vegye cukor arányosan a ribizli egyesével, azaz kilogrammonként ribizli - egy kilogramm cukrot. És akkor a hűtőszekrényben egy ribizli a helye! Ez nem túl édes, és megőrzi az ízét és hasznosságát ribizli - Tört ribizli cukorral üvegekbe. A bankok elég húzza sapkák, a fedelet a tetején, és nem gördül.
Csak vannak olyan helyzetek, amikor meg kell felolvasztani a hűtőben, az a hely, ez nem elég, akkor a ribizli egy szobában, vagy hűvös helyen. Elég recept, hogy fokozza a cukor mennyiségét, és hogy például a ribizli és a cukor nem 1: 1. és 1: 2, majd egy kilogramm ribizli, két kilogramm cukrot. Ribizli édes, de megtartja ízét.
Ó, milyen csodálatos ez majdnem friss ribizli tejfölös palacsinta vagy a palacsinta, syrnichkami, de csak a tea!
Ribizli, tört cukorral - igazi tárháza a vitaminoknak és ízletes készítmények a tél. A kérdés a megőrzése a termék dominál a fejében a sok háziasszonyok.
Ha menteni ribizli, anélkül dobozzáró egy vas fedél, meg kell felelnie az alábbi tanácsokat:
- Óvatosan sterilizálja üvegedények, akkor egy dupla kazán.
- Fedelek mosni és megszárítani.
- Töltsük meg a jar pürével ribizli, helyet hagyva a nyak magassága 1 cm.
- Elalszik a tetején a cukor, töltse szabad üreg a bank.
- Szorosan zárja le a műanyag fedelet. Használhatja nylon és papír, árukapcsolás a kötél a nyaka körül a jar.
- Szükség esetén törölje a fedőt, és oldalán a bankok.
Csak a hűtőszekrényben. Tedd a cukrot 2-szer súlyának ribizli. Cukor kell feloldani, időnként keverjük egy fakanállal. Banks sterilizálja, száraz. nylon fedél öntsük a forró vizet, lecsepegtetjük. Azután, hogy üvegekbe ribizli cukorral, zárja le a fedőt, és hűtőszekrényben.
És a biztonsági hűség lehet egy nap, amikor a felső kéreg képződik a ribizli, bogyó zazheliruetsya, a tetején a cukor még öntsünk 0,5 mm-1 cm. Ismét, csukja be a fedelet. A nylon borítás, ne vasalja. Egy év inaktivitás.