Saláta zöldség saját lében a téli és a paradicsom saját lében, ország művészek
Hello mindenkinek! Ma szeretném megosztani a receptet puff saláta zöldség saját lében a tél. Saját háztartásban szereti őt nagyon. Ezzel párhuzamosan a saláta készült paradicsom saját lében. Szintén írok egy receptet.
A recept egyszerű. Need for saláta paradicsom, uborka vagy paprika, hagyma, fokhagyma, koriander, só, cukor, napraforgó olaj és 9% ecetet. A tömeg a szükséges zöldségeket nem tudom pontosan megmondani. Körülbelül 1,5-1,8 kg paradicsom és uborka, hagyma - 1 kg édes paprika - 7 db. Ez az arány 10 félliteres palackok.
Fűszerek: egy fél literes üvegben 2 tk - cukor, 1 tk - só, 1 evőkanál - napraforgóolaj, 1 evőkanál ecetet, egy csipet koriandert.
Mosott zöldség gyűrűkre vágjuk.
Az ilyen paprikát termesztett hazám és az összes többi zöldség saját fejlesztésű)
Uborkasaláta használati benőtt, ha a bőr vastag, akkor béreltem.
A sterilizált üvegekbe halmozott rétegek zöldség.
1. réteg - hagyma
Layer 3 - paprika
csendéletek és éljeneztek)
4. réteg - paradicsom és hozzáadjuk a fűszereket, de anélkül, hogy az ecet.
Van egy ilyen kanál, nagyon kényelmes.
Adjuk hozzá a napraforgóolaj.
Későbbi rétegek ismétlődnek. A lerakási zöldség szükségük van egy kis tömörített, mert sterilizálás zöldségek enyhén tömör, és van egy csomó szabad hely a bank.
Ezután fedett edényekbe sterilizált sapkák. Konzervdoboz kerülő sterilizálás egy serpenyőben forró vízben 25-30 percig kis lángon.
Egy pár perc múlva vége a sterilizáló hozzá uvsus.
Miután a fedő tömítő, kapcsolja át a bankok és a letétbe amíg hideg.
Paradicsom saját lében.
Fűszerek per 500 ml paradicsomlé. 2 ch.l.- cukor, 2 teáskanál - só, 2-3 db. - édes borsó.
Kis paradicsom én szúrni több helyen és szorosan meghatározott tiszta edényekbe a vállán.
Nagy vágott paradicsom és főzzük egy zománcozott serpenyőben, forralás nélkül.
Mari @ nna kösz a receptet, én rögtön érdekelt benne, és tegnap hengerelt 4 liter. Felhívjuk figyelmét, hogy a lé (a folyadék a bankban) felét a bankok elvileg, azt hiszem, hogy nem lesz sok vizet w adunk hozzá.
Say, azok általában akkor lehet tárolni, ha a felső rétegek folyadék nélkül, mint a vákuum?
Valami haboztam, annál több lesz tárolva egy szekrény a lakásban.
tartod a pincében?
Christina, azt is van néhány tégelyek előállított félig töltött sóoldattal. Nem van egy pince. A bankok tárolják a szekrényben minden télen. Semmi sem történik velük. Igaz réteg nélkül a levet egy kicsit sötétebb, de a minőségük nem veszít.
Elfelejtettem írni, hogy ha több kell lé egy salátát, meg kell, hogy adjunk több paradicsom, alapvetően adnak gyümölcslé.
Mondd, hogyan kell kiszámítani, hogy hány hány üvegekbe paradicsom szakács
Hasonlóképpen, nem tudom megmondani. Veszem 2-2,5 kg paradicsomlé. A bankok fél liter (akár akasztók) megállapítja kis paradicsom fajták Méz csepp De fekete sáv. A kapott paradicsomlé öntsük 9-10 kannák. Néha egy kis lé maradt.