Főzni finom palacsintát olaj nélkül
Főzni finom palacsintát olaj nélkül?
Akkor elfogadja, hogy egy csomó ember nézi a súlyuk és az egészség, és próbáld meg nem enni a sok zsírt. Én már régóta váltott ez a módszer a sütéshez palacsintát. Az ötlet nem új, a helyszín egy recept amerikai palacsintát. de ezek a tejben. Itt szeretném megosztani veletek a sütés jellemzői hagyományos olaj-mentes, így szeretett sok palacsinta kefir. Nevezhetnénk őket divatosan „palacsinta”, de miért eltitkol - tészta receptje a legáltalánosabb, hogy sok ismerős az ő gyermekkorában.
Az előnyöket. Ezen kívül csökkenti a kalória-tartalma miatt az olaj hiánya, de mégis sokkal jobban tolerálja a szervezet. Ezek palacsintát nyugodtan adni még a kis gyermekek, mert valójában ők sült egy serpenyőben, zsíros kéreg hiányzik közülük. És még plusz - a ház nem szaga a sült olaj :)
- Kefír sav (prostovkasha, ivás joghurt) - 200 ml
- Flour - 160 g
- Egg - 1 db.
- Sol - 1/2 teáskanál ..
- Cukor - 2 tk ..
- Soda 1/2 teáskanál
- A forró víz - 2 evőkanál. l.
- Olaj a sütéshez
Keverjük össze a joghurtot, tojást, sót és a cukrot.
Keverjük, amíg részleges oldódás a cukor.
Hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk, amíg az eltűnése csomók.
A szóda adjunk hozzá forró vizet, keverjük és öntsük a forró szóda vodichku a tésztát.
Tészta „életre”, hólyagos.
Itt van ez lesz csodálatos.
Ezután kezdik sütjük a fánk. Tűz alatt a serpenyőben közepes.
Egy teljesen száraz serpenyőben, előnyösen tapadásmentes bevonattal, a tésztát egy kanállal - a palacsinta. Méret tenni az ízlése, de viszont őket kényelmesebb, ha azok kisebbek. Ehhez nem kell feltölteni az étkező, és a desszert kanál.
Fedjük le az edényt fedővel.
Következő egy kivétellel.
Palacsinta kell emelkednie, de nem propechsya tetején. Ez a tetején a tészta legyen még nyers.
És most perevernom palacsintát.
Pechom második oldala, fedetlen, hogy nem csöpög kondenzációs a fedelet.
Palacsinta nem égnek tökéletesen felborult. Nagyon kényelmes, ha a lapát fordult egy vékony margó, akkor oladushek könnyebb felvenni.
Tálaljuk ugyanúgy, mint a rendszeres palacsinta - lekvárral, tejföllel, illetve, ha inkább egy alacsony kalóriatartalmú opció joghurt.
