Csirke olajbogyó és savanyúsággal
Csirke pikáns mártással, fűszeres aromájával lenyűgöző.
Elkészítéséhez csirkeétel olajbogyóval és savanyúsággal, szükségünk van:
csirke (alsócomb, comb) - 1,1 kg
Szójaszósz - 20 g
halszósz - 10 g
vaj - 60 g
Csirke húsleves - 250 ml
uborka, uborka - 7 db.
olajbogyó - 1/2 doboz
kapribogyó - 1 tk
babérlevél - 5-7 db.
Fokhagyma - 4 gerezd
paprika - 1 evőkanál
chili - igény szerint
Hogy előkészítse a pác, megolvad a vaj. Tárolható.
Hozzá a vajat a szójaszósz és a halszósz.
Ha a halak szósz nem - nem nélküle.
Minden mix alaposan.
Ha tetszik éles kicsit, majd hozzáadjuk a chili.
Pácolt csirke a pác. Használja a csirke alkatrészek, amelyek olyanok, mint - a mell, comb, alsócomb és szárny.
Hagyjuk állni 30 percig.
Vágott savanyúság a nagy darab.
Egy sütőedénybe helyezzük a csirke darabokat szorosan. Vaj megvastagszik amikor pácolás - fene, csak ki vele.
Tedd uborka uborka, kapribogyó és olajbogyó.
Megszórjuk csirke édes paprika, amely megadja egy szép szín és illat.
A babérlevelet. Öntse az összes csirke húslevest. Ha a szárított leveleket, akkor megfullad őket a húslevest.
Helyezzük az edényt előmelegített 200 fokos sütőbe, és süssük 50-60 percig.
Szolgálni a sütőedénybe. Mindenki elképzelni azt a részét, a csirke, ami jobban tetszik. Köretként, véleményem szerint a legjobb megoldás itt - ez a rizs.
Jó étvágyat!