Pepper, sült tejföl, fotoretsept részletes leírása
Tudtad, hogy.
„Bécsi cukrászati iskola - a trend a cukrászati üzleti lettek kifejlesztve, a 20-es években a XIX. majd kiterjesztették egész Európában, különösen Németországban, Lengyelországban, a Baltikumban és Oroszországban.
A bécsi péksütemények School jellemezte használata könnyű vaj kelt tészta - puff nagy „pelyhes” réteg, hanem egy vékony, ropogós és száraz, mint a francia péksütemények Iskola. Tovább fémjelzi a bécsi cukrászati készségek volt széles körű alkalmazása a tej és a vaj, a tészta, és a tejszín, vaj - a krémek előállítására. A kombináció a fény, a levegő krémek krém bolyhos tésztát fekete kávét és cappuccinót is ilyen termékek hírnevet hozott bécsi cukrászok.
"